Chilli Macaroni kaas resep

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Pasta
  • Pasta tipes
  • Makaroni
  • Macaroni kaas

Dit is 'n baie vinnige en maklike gereg om te maak as jy honger is en nie tyd het om te kook nie. Macaroni -kaas word gemeng met chilli con carne en besprinkel met kaas.

54 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 1/2 (411 g) boks macaroni en kaasmengsel, soos Kraft
  • 1 (400 g) blikkie chilli con carne
  • 4 eetlepels gerasperde Cheddarkaas

MetodeBereiding: 5 minute ›Kook: 10 minute› Gereed binne: 15 minute

  1. Kook macaroni en kaas in 'n kastrol op die kookplaat volgens die pakketaanwysings.
  2. Sodra macaroni en kaas gaar is, roer die chilli con carne by en kook oor matige hitte tot warm, ongeveer 2 minute. Besprinkel met gerasperde kaas om voor te sit.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(55)

Resensies in Engels (39)

deur Rosy

Ek het 'n super goedkoop weergawe hiervan gemaak. Ek het die mac n -kaas van die winkel gebruik en boontjies met chili -speserye. Die ete was $ 0,92. Sonder die melk wat ek al gehad het, ingesluit. Ek het nie botter gebruik nie omdat ek van my mac en kaas hou. Baie goed. Dit was beter as die hamburger helper chili mac, en goedkoper. Sal weer maak.-24 Okt 2008

deur Julia

Ek het dit gemaak met campbell -chunky firehouse -chili en kraft mac en kaas. 'n ongelooflike heerlike en vinnige maaltyd, sal beslis weer maak! dankie! -09 Okt 2007


  • 8 gram elmboog -macaroni, 2 koppies ongekook
  • 6 eetlepels botter, verdeel
  • 4 eetlepels meel
  • 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 2 1/2 koppies melk
  • 1/2 koppie groen jalapeno salsa
  • 1 blikkie (4 onse) sagte gekapte groen chilipepers
  • 2 tot 3 eetlepels fyngekapte jalapeno -soetrissies, ingemaakte of vars, opsioneel
  • 8 gram skerp Cheddarkaas, ongeveer 2 koppies
  • Sout, na smaak
  • 3 tot 4 eetlepels gekapte koriander, opsioneel
  • 1 koppie vars fyngemaalde broodkrummels

Verhit die oond tot 350 F (180 C/Gas 4). Smeer 'n 2-kwart-bakplaat.

Kook die macaroni in kokende soutwater volgens die aanwysings op die verpakking. Dreineer en spoel goed af.

Smelt 4 eetlepels botter in 'n kastrol oor matige hitte. Roer meel en peper by tot goed gemeng en borrelend. Hou aan kook vir 2 minute, roer aanhoudend.

Voeg die melk geleidelik by die roux en roer aanhoudend. Kook tot verdik. Roer salsa, chilipepers en kaas by. Kook, roer tot kaas gesmelt is. Proe en voeg sout by, indien nodig.

Kombineer met die gedreineerde macaroni, roer koriander by, indien gebruik. Skep in die voorbereide bakplaat.

Smelt die oorblywende 2 eetlepels botter en gooi dit saam met die broodkrummels totdat die krummels deeglik bedek is. Sprinkel die gebotterde broodkrummels oor die macaroni en kaas. Sprinkel liggies met paprika.

Bak 25 minute, of tot ligbruin en borrelend.


1 Kook die macaroni vir 8-10 minute in 'n groot kastrol kookwater. Dreineer goed en hou eenkant.

2 Smelt die botter oor matige hitte in 'n kastrol. Voeg die meel by en roer tot 'n roux, 'n dik, meelagtige pasta, wat 'n paar minute kook.

3 Voorverhit intussen die rooster tot warm.

4 Voeg die macaroni by die sous en meng goed. Verhit die geblikte rissie in 'n ander pan met die gekapte tamaties en die suikermielies.

5 Skep die warm rissie -mengsel in ’n oondvaste bak en bo -op met mac’ n ’cheese.

6 Strooi die oorblywende cheddar en die mozzarella oor en plaas die gereg onder die warm rooster. Kook tot die kaas bruin en borrelend is. Bedien dadelik.


Chilli-Beef Macaroni kaas

Hierdie gereg kombineer twee gunsteling trooskos -gunstelinge van my – rissiebees en macaroni -kaas. Dit is ook een van my kinders se beste maaltye en 'n wonderlike maaltyd om te maak as hulle vriende het en iets wil vul. Ek het 'n resep vir die brandrissie gegee, maar as u reeds 'n resep het wat u nie kan beveilig nie, gebruik dit gerus en voeg net die gaar macaroni, suurroom en kaas by en bak volgens die laaste paar stappe hieronder.

Ek het hierdie een voor die tyd gemaak om vir die kinders te vertrek terwyl ek hulle laat vaar het om hierdie week Charles ’ 70th Birthday Garden Party na Londen te gaan. Dit is 'n goeie voorsprong wat later met die oondbakstadium afgehandel kan word. Het ek genoem dat ek hierdie week in Londen was vir 'n tuinpartytjie? Natuurlik nie sommer 'n ou tuinpartytjie nie. Hierdie een was die eerste amptelike verlowing wat prins Harry en sy (baie) nuwe bruid, Meghan Markle, uitgevoer het, net drie dae na hul wydverspreide huweliksgeleenthede in Windsor. Nou wil ek dit baie duidelik maak dat ek NIE 'n Royalis in enige vorm is nie (jammer ma), maar ek werk wel vir 'n liefdadigheidsorganisasie wat prins Charles as beskermheer het en al 20 jaar daar is. , saam met ongeveer 'n dosyn van my kollegas is uitgenooi om hom te help om sy 70ste verjaardag ses maande vroeër te vier en saam met ongeveer 6000 ander spesiale gaste, maar hey!

Dit sou 'n deel van die reis na Londen wou wees eintlik interesseer my, ek het by Jamie Oliver ’s Cookery School ingeboek vir 'n Noord -Indiese Thali -klas en agt van my kollegas het gevolg. Ons was baie opgewonde om 'n reeks klein veganistiese geregte plus chapatis te deel, ondanks die taamlik diktatoriese houding van Tilly, die lang rooikop wat haar bes gedoen het om 'n orde te kry, maar 'n irriterende benadering gehad het om dit te doen, asof ons was almal net stoute en vermoeiende kinders waarna hulle betaal word om na om te sien. My ander kulinêre genot tydens die reis was 'n kort besoek aan die berugte bakkery van Dominque Ansel, wat baie naby ons hotel in Victoria was. Ons het die Cronut van die dag – White Peach konfyt met framboosglasuur gehad. Lekker, maar ek was bly dat ek en my vriendin besluit het om een ​​tussen ons te verdeel, want dit was ryk en swaar en daar was niks regtig ruimte daarvoor onmiddellik na die eet van kroeg en kort voordat ons na die paleis gaan vir middagete en die tuinpartytjie. Het ek genoem dat ek in die Buckingham -paleis was?

Die rissie -resep hieronder maak genoeg vir beide die macaroni -gereg en rissie en rys vir 4 mense, sodat u twee maaltye daaruit kry.

Lewer 4 | 20 minute voorbereiding plus 70 minute kook

Bestanddele

  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 medium uie, klein gesny
  • 2 stokkies seldery, klein gekap
  • 1 groot wortel, geskil en fyngekap
  • 2 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 750 g beesvleis
  • 2 tl warm brandrissie poeier
  • 2 teelepel komyn
  • 1 teelepel gerookte paprika
  • 1 eetlepel chipotle rissiepasta
  • 2 eetlepels tamatiepuree
  • 2 blikkies gekapte tamaties
  • 1 blik swartbone + 1 borlotti (of gebruik cannellini, nier, wat jy ook al verkies)
  • spat elk van balsamiese asyn en rooiwynasyn
  • 1 teelepel suiker
  • 350 g gedroogde macaroni
  • 75 g suurroom
  • 100 g gerasperde cheddarkaas
  • sout en peper na smaak

Metode

  1. Bedek die ui, seldery en wortel in 'n groot pot met olie vir ongeveer 10 minute. Voeg die knoffel by en verhoog na 'n paar minute die hitte en voeg die gehaktvleis by. Kook dit, roer gereeld totdat die vleis oraloor bruin is. Dreineer nou die oortollige sap uit die vleis.
  2. Voeg al die speserye, tamatiepuree en chipotle -rissiepasta by en roer goed. Voeg nou die ingemaakte tamaties, 'n skeut balsamico en 'n skeut rooiwynasyn by en ook ongeveer 200ml water (gebruik die tamatieblikkies vir die water sodat jy die res van die sappe kan uitsny).
  3. Bring dit tot kookpunt, verlaag dan die hitte en kook ongeveer 15 minute om 'n bietjie te verminder.
  4. Proe, geur en voeg die gedreineerde blikkies boontjies by, kook dan nog sowat 15 minute. Kook die macaroni in hierdie stadium 8-9 minute in 'n groot pot met soutwater.
  5. Dreineer die macaroni en sit dit terug in die warm pan. Voeg die suurroom en die helfte van die gerasperde kaas by en meng alles saam. Voeg nou die helfte van die hoeveelheid brandrissie by en hou die ander helfte vir 'n latere maaltyd.
  6. Meng alles saam en giet in 'n groot oondvaste bak. Strooi die res van die kaas bo -oor en as jy dadelik kook, voeg dit by 'n voorverhitte oond (180c) en bak 25 minute totdat die kaas goudbruin en borrelend is. As u dit later wil maak, bedek dit met foelie, laat dit in die yskas, verwyder die foelie en kook vir 35 minute by 180C.
  7. Bedien en geniet.

Heerlike Macaroni Kaas Pakoda – Jou gunsteling Mac n Cheese of kaasagtige macaroni pasta blokkies gedoop in besan beslag en gebraai. Dus in kort Mac n Cheese Pakora.

Verhit die botter in die pan, voeg die verfynde meel, knoffel by en kook vir 'n minuut.

Voeg geleidelik melk by en klits aanhoudend om klonte te voorkom.

Voeg sout en peper, oregano en rooi rissievlokkies by en meng goed. Voeg gekookte macaroni, verwerkte kaas / mozzarella -kaas by, kook tot kaas smelt.

Sit die mac & kaas in 'n bakplaat wat met botterpapier uitgevoer is. Vries vir 3-4 uur.

Voeg die grammeel, speserye in poeier, sout na smaak in 'n mengbak, koljander en meng goed en voeg water by soos benodig. Klits goed en maak geen klonte nie en maak 'n vloeibare konsekwentheidsbeslag. Rus die beslag vir 10 minute.

Vorm die bevrore mac & kaas en sny dit in gelyke reghoeke. Doop die mac & cheese cuboid in die grammeelbeslag, bedek goed. Verhit olie oor medium lae hitte, braai tot goudbruin. Bedien warm saam met ketchup, blatjang of enige dip van jou keuse.

Sjef Kunal Kapur

Nadat hy die wêreld bedien het met sy heerlike lekkernye, word sjef Kunal Kapur vereer deur elke voedselkenner. Kunal Kapur, 'n alles-in-een Indiese sjef, restaurateur en mediapersoonlikheid, het ons almal gehelp om sy kookgeheime deur sy kookboeke te proe.


Resep opsomming

  • 4 groot poblano rissies
  • ½ koppie gerasperde mozzarellakaas
  • ½ koppie gerasperde Monterey Jack -kaas
  • ½ koppie gerasperde Cheddarkaas
  • ¼ koppie alledaagse meel vir bagger
  • 1 blik gestoofde tamaties in Mexikaanse styl
  • 1 eetlepel groente -olie
  • ½ ui, gekap
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 1 ½ koppie hoenderbouillon
  • 2 eetlepels gedistilleerde wit asyn
  • 1 teelepel gedroogde Mexikaanse oregano, fyngedruk
  • ½ teelepel gemaalde komyn
  • ½ teelepel swartpeper
  • ½ teelepel soetrissiesous (soos Cholula®)
  • ⅛ teelepel gemaalde kaneel
  • ⅓ koppie alledaagse meel
  • ½ teelepel sout
  • 5 eierwitte by kamertemperatuur
  • 1 eiergeel, geklits
  • ¼ koppie alledaagse meel vir bagger
  • 1 koppie olie vir braai, of indien nodig
  • suurroom vir garnering

Voorverhit die braaikuiken van die oond en stel die oondrak ongeveer 6 sentimeter van die hittebron af. Beklee 'n bakplaat met aluminiumfoelie en plaas die soetrissies op die voorbereide bakplaat.

Kook onder die voorverhitte braaikuiken tot die vel van die soetrissies 8 tot 10 minute per kant swart geword en gebars het. As die rissies ongeveer 80 persent swart is, plaas dit in 'n plastieksak, verseël en laat die soetrissies stoom terwyl hulle afkoel, ongeveer 20 minute. Sodra dit afkoel, verwyder die velle en gooi dit weg. Sny 'n spleet in die lengte in die kant van elke soetrissie, en verwyder sade en are. Om die pittigheid te verminder, spoel die oorblywende sade met water uit. Druk die soetrissies droog met papierhanddoeke.

Meng die gerasperde mozzarella, Monterey Jack en Cheddarkaas in 'n bak tot deeglik gemeng. Verdeel die kaas in 4 porsies en druk elke porsie liggies in jou hande om 'n kegelvorm te vorm. Steek 'n keël in die spleet in elke soetrissie en maak die openinge vas met tandestokkies. Bedruip elke soetrissie in meel, stof die oortollige af en plaas dit op 'n klein bakplaat wat met bakpapier of waspapier bedek is. Plaas die soetrissies vir minstens 30 minute in die vrieskas.

Om sous te maak, meng die gestoofde tamaties in 'n blender tot puree en sit eenkant. Verhit 1 eetlepel groente -olie in 'n kastrol oor matige hitte, kook en roer die ui tot deurskynend, ongeveer 5 minute. Voeg die knoffel by, kook en roer vir ongeveer 30 sekondes en gooi die fyngemaakte tamaties, hoenderbouillon, asyn, oregano, komyn, swartpeper, soetrissie en kaneel daarby. Verlaag tot medium-laag, en laat die sous prut tot dit met ongeveer die helfte verminder en verdik is, sowat 20 minute, terwyl jy gereeld roer.

Voorverhit 'n oond tot 200 grade F (95 grade Celsius) en verhit 'n skottel in die oond.

Om beslag te maak en die chili rellenos af te sluit, meng 1/3 koppie meel met sout in 'n bak. Klits die eierwitte in 'n aparte bak met 'n elektriese menger totdat die blankes stywe punte vorm. Meng die eiergeel en meel-soutmengsel liggies by die eierwitte tot 'n donserige beslag. Haal soetrissies uit die vrieskas en bedek dit weer met meel, skud oortollige meel af en doop elke soetrissie in die eierbeslag met 'n lepel om elke soetrissie versigtig, maar heeltemal met beslag te bedek.

Verhit braai-olie in 'n swaar gietyster-braaipan oor medium-hoë hitte tot die olie blink. Gooi die bedekte pepers saggies in die warm olie en braai aan beide kante totdat die beslag goudbruin en die kaasvulsel warm is, ongeveer 5 minute aan elke kant. Verwyder die soetrissies op die warm skottel terwyl jy braai. Om voor te sit, skep 'n lepel vol sous op die bord en plaas peper op die sous. Bedien rissies warm saam met 'n lepel suurroom.


Geroosterde knoffel en botterskorsie Mac n kaas

Die dae word korter en kouer, en as u iets soos ons het, bring dit 'n ernstige drang na hartlike trooskos- en hierdie resep is net dit! Hierdie Vegan Butternut Mac and Cheese word in 'n bak gedruk en bied gemak in elke mondvol en word gemaak met ons eie pittige rissie -mayo! U vind alles wat u nodig het om ons gebraaide knoffel en botterskorsie Vegan Mac and Cheese te maak- om in te grawe!

Lewer: 2-3

TOTALE TYD: 40 minute

BESTANDDELE:

200 g macaroni (ongeveer 2 koppies)

Om voor te sit - salie broodkrummeltop

METODE:

Voorverhit jou oond tot 200c.

Week u rou kasjoeneute ongeveer 20 minute lank in kookwater.

As u oond verhit is, voeg u botterskorsie en heel knoffelhuisies in 'n bakplaat met 'n bietjie olie, sout en peper. Bak ongeveer 30 minute, draai halfpad.

Kook u macaroni volgens die instruksies op die pakkie in swaar gesoute water. Hou 'n paar pastawater by en gooi pasta eenkant totdat die botterskorsie gaar is.

Sodra u botterskorsie gaar en knoffelhuisies sag is, trek die vel van die knoffel af. Voeg die pampoen, knoffel, geweekte kasjoeneute en al die res van die bestanddele in 'n blender. Meng tot sy glad is.

Plaas die botterskorsiesous in 'n kastrol op lae hitte en voeg die pasta by as dit effens borrel. Voeg indien nodig jou pastawater by om die sous uit te dun.

Terwyl dit deurverhit word, maak 'n vinnige broodkrummelsoppie deur veganistiese botter in 'n braaipan te verhit. As dit gesmelt is, voeg u salie en broodkrummels by en kook tot liggies gerooster.

Om voor te sit, plaas jou botterskorsie -macaroni in jou gunsteling bak en bedek met die goue broodkrummels - geniet!

Ons hoop dat u net so lief is vir hierdie veganistiese mac- en kaasresep soos ons- dit is regtig 'n toegeeflikheid op sy beste! Moenie vergeet om u skeppings met ons op Instagram te deel deur ons @thevurgerco te merk nie


Mac & kaas resep | Hoe om macaroni en kaas te maak | Maklik en eenvoudig Mac & kaas | Die Foodie

Macaroni en kaas of Mac & amp kaas is 'n perfekte pasmaat wat in die koshemel gemaak word. Hierdie hemelse kombinasie van sagte geure maak 'n sielvolle bak met romerige, kaasagtige pasta. Probeer hierdie kaasagtige bederf as u heerlike trooskos wil hê en verheug u smaakpapille.

Botter 1 eetlepel
Alle meel- 2 eetlepels
Melk- 2 koppies
Verwerkte kaas- 1 koppie
Swartpeper- 1 knippie
Sout- soos benodig
Macaroni- 1 koppie
Botter- Soos benodig
Mozzarella kaas- 2 eetlepels

1) Voorverhit die oond tot 350 grade Celsius en smeer 'n bakplaat met 1/2 eetlepel botter.
2) Kook die macaroni uit en dreineer die oortollige water. Hou dit eenkant.
3) Smelt botter in 'n pan, voeg Maida by en kook vir 3-4 minute.
4) Voeg melk en verwerkte kaas by en kook oor matige hitte tot die kaas smelt.
5) Meng nou die macaroni in hierdie kaassous en plaas dit op die bakplaat.
6) Sprinkel 'n bietjie verwerkte kaas en 'n bietjie mozzarella -kaas oor die macaroni en bak dit vir 30 minute totdat die kaas goudbruin word.


Makaroni
Voorverhit die oond tot 160 °C.

Plaas die kersietamaties op 'n bakplaat, met kant gesny, bedruip met bietjie olyfolie, geur met sout en peper en rooster vir 30-40 minute. Haal uit die oond en hou eenkant.

Verhoog die oondtemperatuur tot 180 °C.

Kook die macaroni in 'n groot kastrol en sorg dat die water vinnig kook voordat jy die pasta byvoeg. Kook tot al dente. Dreineer en spoel onder koue water om die kookproses te stop.

Voeg die macaroni by 'n groot braaipan (of kleiner oondvaste bak). Voeg nog 'n bietjie olyfolie by om te verhoed dat die macaroni vassit.

Voeg die salami en geroosterde tamaties by, geur met 'n bietjie sout en baie swartpeper en roer goed tot 'n egalige mengsel. Tersyde gestel.

Roux
Smelt die botter oor matige hitte, voeg die meel by en klits tot glad en kook vir 3 minute terwyl u aanhoudend met 'n houtlepel roer. Voeg die melk geleidelik by en roer voortdurend totdat die sous verdik en glad en romerig is. Verwyder van die hitte en voeg 2 handvol gerasperde kaas, neutmuskaat, gedroogde pepers en witwyn by die sous.

Voeg die sous by die macaroni -mengsel, voeg die geskeurde basiliekruid by en roer. Sprinkel die laaste handvol kaas bo -oor.

Bak 30-40 minute tot borrelend, goudbruin en bros. Bedien warm saam met 'n vars, groen slaai.


Een-pot rissie-mac’n’cheese

Ek leef vir 'n een-pot wonder! Ek hou van kook, maar ek is ook mal daaroor om die beste maaltye te vind en dit maklik en moeiteloos te maak sonder om die smaak in te boet. Trooskos is my ding, en ek is altyd mal daaroor as die herfs begin en ek voel regtig geregverdig om groot potte trooskos voor te berei! Sommige van my gunstelinge is beesvleis & amp; Guinness -oondbak, rokerige chilli con carne, vark- en appelbredie en Brasiliaanse varkbredie

Die wonderlike ding van hierdie tipe maaltye is dat dit eintlik baie maklik is om dit heerlik en gesond te maak- jy kan soveel groente in 'n braaipan of 'n stoofpot inpas, en die manier waarop jy kook, beteken dikwels dat jy nie meer vet nodig het nie, so solank jy 'n maer vleis gebruik, kan jy regtig beheer oor hoe gesond jou maaltyd is.

Chilli con carne is 'n ware gunsteling by my, en dit is gereeld 'n Saterdagaand -ete vir ons, bedien met bruinrys met baie limoen bo -oor en tuisgemaakte guacamole (of selfs Brocamole!). Ek hou ook van geroosterde sade bo-op (sonneblom- en pampoenpitte wat 'n paar minute gedroog is) en baie vars koljander.

Ek het nog altyd op sigself 'n bietjie te veel macaroni-kaas gevind, want ek is nie 'n groot aanhanger van souserige souse nie, maar ek was mal daaroor om 'n mengsel van chilli con carne en macaroni-kaas te maak! In my weergawe is daar nie 'n kaas sous nie, net kaas deurgeroer, maar jy kan altyd 'n ekstra kaassous-element byvoeg deur 'n bietjie vetvet roomkaas in melk te smelt en deur te roer.


Hoe om Chilli Capsicum Macaroni -resep te maak

Om mee te begin met Chilli Capsicum Macaroni -resep, kook macaroni volgens die pakkie -instruksies in 'n kastrol. Sodra dit gaar is, dreineer die water van die macaroni. Voeg 2 teelepel olie by en meng die macaroni goed.

Verhit olie in 'n kleefvrye pan. Voeg knoffel by en braai goed.

Voeg gekapte ui en groen rissies by, braai dit vir 2 minute.

Voeg rooi rissiesous, tamatie -ketchup en blokkies paprika by.

Meng dit goed en laat dit vir 'n minuut kook.

Voeg macaroni, sojasous by en meng goed.

Voeg sout na smaak en gekapte koljander by.

Meng goed en laat nog 'n paar sekondes kook.

Bedien Chilli Capsicum Macaroni -resep saam met gerookte Tofu en gegrilde groenteslaai resep vir 'n gerusstellende middagete.