Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

10 noodsaaklike lewenswenke van die skyfievertoning van Martha Stewart

10 noodsaaklike lewenswenke van die skyfievertoning van Martha Stewart



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Daar is baie om van Martha te leer

iStock

10 noodsaaklike lewenswenke van Martha Stewart

iStock

In die loop van haar meer as 30 jaar as entertainer en sakevrou, het Stewart nogal waardevolle ondervinding opgedoen wat sy met die massas deel. Stewart het 'n sê oor alles, van hoe om jouself op te laai as die taart nie perfek is nie, tot die tipe mense waarmee jy jouself moet omring, tot die een bestanddeel geen kok moet ooit in hul kombuis hê nie. En is daar iemand wat meer bekwaam is om advies te gee as sy? Ons is nie so seker of daar is nie.

Doen altyd dinge self

iStock

'Ek sê:' U besit dit as u dit gemaak het. 'U besit nie die tert as u dit koop nie. Jy doen dit net nie. Om projekte te doen, gee mense werklik selfvertroue. Niks is beter as haal die pastei uit die oond. Wat dit vir u persoonlik en vir u gesin se idee van u doen, is iets wat u nie kan koop nie. ”

Word eers 'n goeie persoon en 'n suksesvolle een tweede

iStock

'Die uiteindelike doel is om 'n interessante, nuttige en heilsame persoon te wees. As u boonop suksesvol is, dan loop u almal ver vooruit. ”

Wees oop vir nuwe tegnieke en advies

iStock

'U moet oop wees vir verandering. Ek hou nooit op om seker te maak dat wat ek sê, die beste is van wat oor 'n spesifieke ding gesê kan word nie. Dit is 'n konstante evolusie. As ek gister op 'n manier 'n boom geplant het en iemand my vertel van 'n beter manier om 'n boom te plant, dink ek: 'Jy weet, hulle het reg, dit is beter.' Dan verander ek my manier om die nuwe manier van bome te plant. . ”

Selfs as iets nie perfek is nie, kan u dit laat werk

“So die pastei is nie perfek nie? Sny dit in skywe. Bly in beheer en moenie paniekerig raak nie. ”

Hou u vermaak eenvoudig en op gas gerig

iStock

Haar top drie wenke vir 'n perfekte gasheer wees? “1. Gee aandag aan u gaste. 2. Interaksie met hulle. 3. Gee vir hulle lekker kos en wyn. ”

As u nie iets moois kan sê nie, moet dan glad nie iets sê nie

iStock

'Ek het baie jare gelede geleer om nooit kritiek te lewer nie, maar net 'n kompliment. Selfs al is hulle huis verskriklik aaklig. ”

Belê in jouself en jou passies

iStock

'As u besef dat u 'n passie geïdentifiseer het, belê in uself. Ontdek wat u moet weet, watter soort ervaring en kundigheid u moet ontwikkel om die dinge te doen wat u in u hart voel en wat u geestelik en ekonomies sal ondersteun. ”

Bly weg van truffelolie ... U het dit regtig nie nodig nie

Omring jouself met entoesiastiese, interessante mense om geïnspireerd te bly

'Ek probeer om myself op te spoor en omring met mense wat net vars, oorspronklike en kreatiewe idees deurdring.'

Neem u werk ernstig op

iStock

"Ek dink koekies bak is gelyk aan koningin Victoria wat 'n ryk bestuur. Daar is geen verskil in hoe ernstig jy die werk neem nie, hoe ernstig jy jou hele lewe benader. ”


10 noodsaaklike kombuisgereedskap wat elke huiskos benodig

Wil u 'n beter kok word? Maak seker dat u hierdie 10 noodsaaklike kombuisgereedskap het.

As u kombuis 'n groot opknapping benodig, lyk dit nie asof 'n paar eenvoudige werktuie 'n groot verskil kan maak as u 'n nuwe stoof of yskas dringend nodig het nie. Maar glo ons as ons sê dat hierdie ouens u kombuiservaring regtig kan opgradeer. Die lewensstylist, Blair French, uit New York, lei ons deur al die gereedskap wat die manier waarop u 'n storm by die huis kan opwek, heeltemal kan verander.

1. Skerp messe van hoë gehalte

Elke kookkenner sal u vertel dat skerp messe van hoë gehalte bo-aan die lys van noodsaaklikhede in die kombuis is.

As spysenier het ek op baie 'n kombuis -eiland gestrand in kliëntehuise met niks meer as 'n klomp duur, nuttelose, dikwels vaal messe, en Frans sê Frans. As gevolg hiervan, bring ek altyd my sjef se mes en maak dit die belangrikste van almal. ”

Die lewensstil stel ook 'n skerp mes en 'n gekartelde mes voor.

Hoë kwaliteit beteken nie noodwendig die duurste nie. French beveel aan om jou mesversameling met messe te vul wat gebalanseerd en gemaklik in jou hand voel en 'n goeie gewig het. Ook skerp messe sal beter sny en selfs verhoed dat u uself sny. French voeg by: ek het myself meer gereeld seergemaak as ek met dowwe messe werk deur te veel te vergoed met meer spierkrag om die werk te verrig wat die mes moes doen. ”

Victorinox Fibrox Pro Chef ’s Mes, $ 44,95 by Amazon

2. Hardehout snyplanke

Snyborde is van onskatbare waarde in die kombuis. Dit beskerm nie net u toonbank nie, dit help om die messe skerper te hou en laat u maklik gesnyde voedsel van die een plek na die ander vervoer. French beveel snyplanke van hardehout aan wat voldoende snyruimte bied. Sy sê, ek verkies persoonlik hardehout snyborde soos esdoorn, mesquite of okkerneut. Bamboes is ook lekker en goedkoper. ”

Ongeag die snyplank wat u kies, maak seker dat dit groot genoeg is vir die hoeveelheid voedsel wat u gaan sny. “ Voldoende grootte en ruimte is nie net noodsaaklik vir u kookgenot nie, maar ook om te verseker dat u gekapte goed nie [op die toonbank of vloer] rol nie, ” voeg Frans by. Hou 'n versameling snyplate naby die stoof, sodat u altyd 'n skoon snyplank binne bereik het.

3. Mengbakke

'N Duursame (en selfs kleurvolle) mengbak kan die voorbereidingstyd vir u maaltye minder morsig en doeltreffender maak. French stel voor om bakke van vlekvrye staal of 'n ander nie -reaktiewe materiaal te meng, sodat jy nie bekommerd hoef te wees oor jou tamatiesouse en suurlemoenpeper -marinades soos die bak nie. ”

Koop 'n stel (of twee) mengbakke wat maklik kan bêre en spaar ruimte. Boonop kan die verskillende groottes bakke baie verskillende kulinêre gebruike bereik, insluitend meng, klits, skei, kombineer en stoor. Kleurvolle bakkies sal u kombuis ook verhelder.

Cuisinart CTG-00-SMB mengbakke van vlekvrye staal met deksels, $ 22,49 by Amazon

4. Meetbekers en lepels

Een stel maatbekers en lepels is noodsaaklik, maar met twee of meer stelle kan u verskillende bestanddele in soortgelyke hoeveelhede meet sonder om te was en te was.

Meetbekers en lepels is veral belangrik in bak, wanneer presiese hoeveelhede bestanddele benodig word, maar hierdie handige gereedskap kan in elke resep gebruik word. As 'n bonus kan 'n groot maatbeker selfs as 'n lepel verdubbel.

Harmoniese lewenstyle Roesvrye staal maatbekers en lepels, $ 41,10 by Amazon

5. Rasper

'N Rasp is die perfekte hulpmiddel om kaas te versnipper, maar hierdie veeldoelige apparaat is ideaal om ander lekker bestanddele te rasper. Groot gat raspe kan aartappels, wortels, appels en ander produkte stukkend sny. Klein gaatjies of mikrovliegtuie kan gemmer, knoffel, speserye en sitrusskil rasper.

French sê: 'Ek het nog nie 'n beter manier gevind om kaas, vars neutmuskaat of sitrusskil te maak nie. En vertrou my op hierdie een & ndash wat ek probeer het. 'N Rasp is die grootste! ”

Cuisinart Boxed Grater, $ 11,95 by Amazon

'N Weergawe van hierdie artikel is oorspronklik in Oktober 2017 gepubliseer.


10 noodsaaklike kombuisgereedskap wat elke huiskos benodig

Wil u 'n beter kok word? Maak seker dat u hierdie 10 noodsaaklike kombuisgereedskap het.

As u kombuis 'n groot opknapping benodig, lyk dit nie asof 'n paar eenvoudige werktuie 'n groot verskil kan maak as u 'n nuwe stoof of yskas dringend nodig het nie. Maar glo ons as ons sê dat hierdie ouens u kombuiservaring regtig kan opgradeer. Die lewensstylist, Blair French, uit New York, lei ons deur al die gereedskap wat die manier waarop u 'n storm by die huis kan opwek, heeltemal kan verander.

1. Skerp messe van hoë gehalte

Elke kookkenner sal u vertel dat skerp messe van hoë gehalte bo-aan die lys van noodsaaklikhede in die kombuis is.

As 'n spysenier het ek op baie 'n kombuis -eiland gestrand op kliënte in huise van kliënte met niks meer as 'n klomp duur, nuttelose, dikwels vaal messe, ” sê Frans. As gevolg hiervan, bring ek altyd my sjef se mes en maak dit die belangrikste van almal. ”

Die lewensstil stel ook 'n skerp mes en 'n gekartelde mes voor.

Hoë kwaliteit beteken nie noodwendig die duurste nie. French beveel aan dat u u mesversameling met messe vashou wat gebalanseerd en gemaklik in u hand voel, maar ook 'n goeie gewig het. Ook skerp messe sal beter sny en selfs verhoed dat u uself sny. French voeg by: ek het myself meer gereeld seergemaak as ek met doffe messe werk deur te veel te vergoed met meer spierkrag om die werk te verrig wat die mes behoort te doen. ”

Victorinox Fibrox Pro Chef ’s Mes, $ 44,95 by Amazon

2. Hardehout snyplanke

Snyborde is van onskatbare waarde in die kombuis. Dit beskerm nie net u toonbank nie, dit help om die messe skerper te hou en laat u maklik gesnyde voedsel van die een plek na die ander vervoer. French beveel snyplanke van hardehout aan wat voldoende snyruimte bied. Sy sê, ek verkies persoonlik hardehout snyborde soos esdoorn, mesquite of okkerneut. Bamboes is ook lekker en goedkoper. ”

Ongeag die snyplank wat u kies, maak seker dat dit groot genoeg is vir die hoeveelheid voedsel wat u gaan sny. “ Voldoende grootte en ruimte is nie net noodsaaklik vir u kookgenot nie, maar ook om te verseker dat u gekapte goed nie [op die toonbank of vloer] rol nie, ” voeg Frans by. Hou 'n versameling snyplate naby die stoof, sodat u altyd 'n skoon snyplank binne bereik het.

3. Mengbakke

'N Duursame (en selfs kleurvolle) mengbak kan die voorbereidingstyd vir u maaltye minder morsig en doeltreffender maak. Frans stel voor om bakke van vlekvrye staal of 'n ander nie -reaktiewe materiaal te meng, sodat u nie hoef te bekommer oor u tamatiesouse en suurlemoenpeper -marinades wat soos die bak proe nie.

Koop 'n stel (of twee) mengbakke wat maklik kan bêre en spaar ruimte. Boonop kan die verskillende groottes bakke baie verskillende kulinêre gebruike bereik, insluitend meng, klits, skei, kombineer en stoor. Kleurvolle bakkies sal u kombuis ook verhelder.

Cuisinart CTG-00-SMB mengbakke in vlekvrye staal met deksels, $ 22,49 by Amazon

4. Meetbekers en lepels

Een stel maatbekers en lepels is noodsaaklik, maar met twee of meer stelle kan u verskillende bestanddele in soortgelyke hoeveelhede meet sonder om te was en te was.

Meetbekers en lepels is veral belangrik in bak, wanneer presiese hoeveelhede bestanddele benodig word, maar hierdie handige gereedskap kan in elke resep gebruik word. As 'n bonus kan 'n groot maatbeker selfs as 'n lepel verdubbel.

Harmoniese lewenstyle Roesvrye staal maatbekers en lepels, $ 41,10 by Amazon

5. Rasper

'N Rasp is die perfekte hulpmiddel om kaas te versnipper, maar hierdie veeldoelige apparaat is ideaal om ander lekker bestanddele te rasper. Groot gat raspe kan aartappels, wortels, appels en ander produkte stukkend sny. Klein gaatjies of mikrovliegtuie kan gemmer, knoffel, speserye en sitrusskil rasper.

French sê: 'Ek het nog nie 'n beter manier gevind om kaas, vars neutmuskaat of sitrusskil te maak nie. En vertrou my op hierdie een & ndash wat ek probeer het. 'N Rasp is die grootste! ”

Cuisinart Boxed Grater, $ 11,95 by Amazon

'N Weergawe van hierdie artikel is oorspronklik in Oktober 2017 gepubliseer.


10 noodsaaklike kombuisgereedskap wat elke huiskos benodig

Wil u 'n beter kok word? Maak seker dat u hierdie 10 noodsaaklike kombuisgereedskap het.

As u kombuis 'n groot opknapping benodig, lyk dit nie asof 'n paar eenvoudige werktuie 'n groot verskil kan maak as u 'n nuwe stoof of yskas dringend nodig het nie. Maar glo ons as ons sê dat hierdie ouens u kombuiservaring regtig kan opgradeer. Die lewensstylist, Blair French, uit New York, lei ons deur al die gereedskap wat die manier waarop u 'n storm by die huis kan opwek, heeltemal kan verander.

1. Skerp messe van hoë gehalte

Elke kookkenner sal u vertel dat skerp messe van hoë gehalte bo-aan die lys van noodsaaklikhede in die kombuis is.

As spysenier het ek op baie 'n kombuis -eiland gestrand in kliëntehuise met niks meer as 'n klomp duur, nuttelose, dikwels vaal messe, en Frans sê Frans. As gevolg hiervan, bring ek altyd my sjef se mes en maak dit die belangrikste van almal. ”

Die lewensstil stel ook 'n skerp mes en 'n gekartelde mes voor.

Hoë kwaliteit beteken nie noodwendig die duurste nie. French beveel aan dat u u mesversameling met messe vashou wat gebalanseerd en gemaklik in u hand voel, maar ook 'n goeie gewig het. Ook skerp messe sal beter sny en selfs verhoed dat u uself sny. French voeg by: ek het myself meer gereeld seergemaak as ek met dowwe messe werk deur te veel te vergoed met meer spierkrag om die werk te verrig wat die mes moes doen. ”

Victorinox Fibrox Pro Chef ’s Mes, $ 44,95 by Amazon

2. Hardehout snyplanke

Snyborde is van onskatbare waarde in die kombuis. Dit beskerm nie net u toonbank nie, dit help om die messe skerper te hou en laat u maklik gesnyde voedsel van die een plek na die ander vervoer. French beveel snyplanke van hardehout aan wat voldoende snyruimte bied. Sy sê, ek verkies persoonlik hardehout snyborde soos esdoorn, mesquite of okkerneut. Bamboes is ook lekker en goedkoper. ”

Ongeag die snyplank wat u kies, maak seker dat dit groot genoeg is vir die hoeveelheid voedsel wat u gaan sny. “ Voldoende grootte en ruimte is nie net noodsaaklik vir u kookgenot nie, maar ook om te verseker dat u gekapte goed nie [op die toonbank of vloer] rol nie, ” voeg Frans by. Hou 'n versameling snyplate naby die stoof, sodat u altyd 'n skoon snyplank binne bereik het.

3. Mengbakke

'N Duursame (en selfs kleurvolle) mengbak kan die voorbereidingstyd vir u maaltye minder morsig en doeltreffender maak. Frans stel voor om bakke van vlekvrye staal of 'n ander nie -reaktiewe materiaal te meng, sodat u nie hoef te bekommer oor u tamatiesouse en suurlemoenpeper -marinades wat soos die bak proe nie.

Koop 'n stel (of twee) mengbakke wat maklik kan bêre en spaar ruimte. Boonop kan die verskillende groottes bakke baie verskillende kulinêre gebruike bereik, insluitend meng, klits, skei, kombineer en stoor. Kleurvolle bakkies sal ook u kombuis verhelder.

Cuisinart CTG-00-SMB mengbakke van vlekvrye staal met deksels, $ 22,49 by Amazon

4. Meetbekers en lepels

Een stel maatbekers en lepels is noodsaaklik, maar met twee of meer stelle kan u verskillende bestanddele in soortgelyke hoeveelhede meet sonder om te was en te was.

Meetbekers en lepels is veral belangrik in bak, wanneer presiese hoeveelhede bestanddele benodig word, maar hierdie handige gereedskap kan in elke resep gebruik word. As 'n bonus kan 'n groot maatbeker selfs as 'n lepel verdubbel.

Harmoniese lewenstyle Roesvrye staal maatbekers en lepels, $ 41,10 by Amazon

5. Rasper

'N Rasp is die perfekte hulpmiddel om kaas te versnipper, maar hierdie veeldoelige apparaat is ideaal om ander lekker bestanddele te rasper. Groot gat raspe kan aartappels, wortels, appels en ander produkte stukkend sny. Klein gaatjies of mikrovliegtuie kan gemmer, knoffel, speserye en sitrusskil rasper.

French sê: 'Ek het nog nie 'n beter manier gevind om kaas, vars neutmuskaat of sitrusskil te maak nie. En vertrou my op hierdie een & ndash wat ek probeer het. 'N Rasp is die grootste! ”

Cuisinart Boxed Grater, $ 11,95 by Amazon

'N Weergawe van hierdie artikel is oorspronklik in Oktober 2017 gepubliseer.


10 noodsaaklike kombuisgereedskap wat elke huiskos benodig

Wil u 'n beter kok word? Maak seker dat u hierdie 10 noodsaaklike kombuisgereedskap het.

As u kombuis 'n groot opknapping benodig, lyk dit nie asof 'n paar eenvoudige werktuie 'n groot verskil kan maak as u 'n nuwe stoof of yskas dringend nodig het nie. Maar glo ons as ons sê dat hierdie ouens u kombuiservaring regtig kan opgradeer. Die lewensstylist Blair French in New York lei ons deur al die gereedskap wat die manier waarop u 'n storm by die huis kan opwek, heeltemal kan verander.

1. Skerp messe van hoë gehalte

Elke kookkenner sal u vertel dat skerp messe van hoë gehalte bo-aan die lys van noodsaaklikhede in die kombuis is.

As spysenier het ek op baie 'n kombuis -eiland gestrand in kliëntehuise met niks meer as 'n klomp duur, nuttelose, dikwels vaal messe, en Frans sê Frans. As gevolg hiervan, bring ek altyd my sjef se mes en maak dit die belangrikste van almal. ”

Die lewensstil stel ook 'n skerp mes en 'n gekartelde mes voor.

Hoë kwaliteit beteken nie noodwendig die duurste nie. French beveel aan om jou mesversameling met messe te vul wat gebalanseerd en gemaklik in jou hand voel en 'n goeie gewig het. Ook skerp messe sal beter sny en selfs verhoed dat u uself sny. French voeg by: ek het myself meer gereeld seergemaak as ek met doffe messe werk deur te veel te vergoed met meer spierkrag om die werk te verrig wat die mes behoort te doen. ”

Victorinox Fibrox Pro Chef ’s Mes, $ 44,95 by Amazon

2. Hardehout snyplanke

Snyborde is van onskatbare waarde in die kombuis. Dit beskerm nie net u toonbank nie, dit help om die messe skerper te hou en laat u maklik gesnyde voedsel van die een plek na die ander vervoer. French beveel snyplanke van hardehout aan wat voldoende snyruimte bied. Sy sê, ek verkies persoonlik hardehout snyborde soos esdoorn, mesquite of okkerneut. Bamboes is ook lekker en goedkoper. ”

Ongeag die snyplank wat u kies, maak seker dat dit groot genoeg is vir die hoeveelheid voedsel wat u gaan sny. “ Voldoende grootte en ruimte is nie net noodsaaklik vir u kookgenot nie, maar ook om te verseker dat u gekapte goed nie [op die toonbank of vloer] rol nie, ” voeg Frans by. Hou 'n versameling snyplate naby die stoof, sodat u altyd 'n skoon snyplank binne bereik het.

3. Mengbakke

'N Duursame (en selfs kleurvolle) mengbak kan die voorbereidingstyd vir u maaltye minder morsig en doeltreffender maak. Frans stel voor om bakke van vlekvrye staal of 'n ander nie -reaktiewe materiaal te meng, sodat u nie hoef te bekommer oor u tamatiesouse en suurlemoenpeper -marinades wat soos die bak proe nie.

Koop 'n stel (of twee) mengbakke wat maklik kan bêre en spaar ruimte. Boonop kan die verskillende groottes bakke verskillende kulinêre gebruike bereik, insluitend vermenging, klits, skeiding, kombinasie en berging. Kleurvolle bakkies sal u kombuis ook verhelder.

Cuisinart CTG-00-SMB mengbakke in vlekvrye staal met deksels, $ 22,49 by Amazon

4. Meetbekers en lepels

Een stel maatbekers en lepels is noodsaaklik, maar met twee of meer stelle kan u verskillende bestanddele in soortgelyke hoeveelhede meet sonder om te was en te was.

Meetbekers en lepels is veral belangrik in bak, wanneer presiese hoeveelhede bestanddele benodig word, maar hierdie handige gereedskap kan in elke resep gebruik word. As 'n bonus kan 'n groot maatbeker selfs as 'n lepel verdubbel.

Harmoniese lewenstyle Roesvrye staal maatbekers en lepels, $ 41,10 by Amazon

5. Rasper

'N Rasp is die perfekte hulpmiddel om kaas te versnipper, maar hierdie veeldoelige apparaat is ideaal om ander lekker bestanddele te rasper. Groot gat raspe kan aartappels, wortels, appels en ander produkte stukkend sny. Klein gaatjies of mikrovliegtuie kan gemmer, knoffel, speserye en sitrusskil rasper.

French sê: 'Ek het nog nie 'n beter manier gevind om kaas, vars neutmuskaat of sitrusskil te maak nie. En vertrou my op hierdie een en ek het probeer. 'N Rasp is die grootste! ”

Cuisinart Boxed Grater, $ 11,95 by Amazon

'N Weergawe van hierdie artikel is oorspronklik in Oktober 2017 gepubliseer.


10 noodsaaklike kombuisgereedskap wat elke huiskos benodig

Wil u 'n beter kok word? Maak seker dat u hierdie 10 noodsaaklike kombuisgereedskap het.

As u kombuis 'n groot opknapping benodig, lyk dit nie asof 'n paar eenvoudige werktuie 'n groot verskil kan maak as u 'n nuwe stoof of yskas dringend nodig het nie. Maar glo ons as ons sê dat hierdie ouens u kombuiservaring regtig kan opgradeer. Die lewensstylist Blair French in New York lei ons deur al die gereedskap wat die manier waarop u 'n storm by die huis kan opwek, heeltemal kan verander.

1. Skerp messe van hoë gehalte

Elke kookkenner sal u vertel dat skerp messe van hoë gehalte bo-aan die lys van noodsaaklikhede in die kombuis is.

As 'n spysenier het ek op baie 'n kombuis -eiland gestrand op kliënte in huise van kliënte met niks meer as 'n klomp duur, nuttelose, dikwels vaal messe, ” sê Frans. As gevolg hiervan, bring ek altyd my sjef se mes en maak dit die belangrikste van almal. ”

Die lewensstil stel ook 'n skerp mes en 'n gekartelde mes voor.

Hoë kwaliteit beteken nie noodwendig die duurste nie. French beveel aan dat u u mesversameling met messe vashou wat gebalanseerd en gemaklik in u hand voel, maar ook 'n goeie gewig het. Ook skerp messe sal beter sny en selfs verhoed dat u uself sny. French voeg by: ek het myself meer gereeld seergemaak as ek met dowwe messe werk deur te veel te vergoed met meer spierkrag om die werk te verrig wat die mes moes doen. ”

Victorinox Fibrox Pro Chef ’s Mes, $ 44,95 by Amazon

2. Hardehout snyplanke

Snyborde is van onskatbare waarde in die kombuis. Dit beskerm nie net u toonbank nie, dit help om die messe skerper te hou en laat u maklik gesnyde voedsel van die een plek na die ander vervoer. French beveel snyplanke van hardehout aan wat voldoende snyruimte bied. Sy sê, ek verkies persoonlik hardehout snyborde soos esdoorn, mesquite of okkerneut. Bamboes is ook lekker en goedkoper. ”

Ongeag die snyplank wat u kies, maak seker dat dit groot genoeg is vir die hoeveelheid voedsel wat u gaan sny. “ Voldoende grootte en ruimte is nie net noodsaaklik vir u kookgenot nie, maar ook om te verseker dat u gekapte goed nie [op die toonbank of vloer] rol nie, ” voeg Frans by. Hou 'n versameling snyplate naby die stoof, sodat u altyd 'n skoon snyplank binne bereik het.

3. Mengbakke

'N Duursame (en selfs kleurvolle) mengbak kan die voorbereidingstyd vir u maaltye minder morsig en doeltreffender maak. French stel voor om bakke van vlekvrye staal of 'n ander nie -reaktiewe materiaal te meng, sodat jy nie bekommerd hoef te wees oor jou tamatiesouse en suurlemoenpeper -marinades soos die bak nie. ”

Koop 'n stel (of twee) mengbakke wat maklik kan bêre en spaar ruimte. Boonop kan die verskillende groottes bakke verskillende kulinêre gebruike bereik, insluitend vermenging, klits, skeiding, kombinasie en berging. Kleurvolle bakkies sal u kombuis ook verhelder.

Cuisinart CTG-00-SMB mengbakke in vlekvrye staal met deksels, $ 22,49 by Amazon

4. Meetbekers en lepels

Een stel maatbekers en lepels is noodsaaklik, maar met twee of meer stelle kan u verskillende bestanddele in soortgelyke hoeveelhede meet sonder om te was en te was.

Meetbekers en lepels is veral belangrik in bak, wanneer presiese hoeveelhede bestanddele benodig word, maar hierdie handige gereedskap kan in elke resep gebruik word. As 'n bonus kan 'n groot maatbeker selfs as 'n lepel verdubbel.

Harmoniese lewenstyle Roesvrye staal maatbekers en lepels, $ 41,10 by Amazon

5. Rasper

'N Rasp is die perfekte hulpmiddel om kaas te versnipper, maar hierdie veeldoelige apparaat is ideaal om ander lekker bestanddele te rasper. Groot gat raspe kan aartappels, wortels, appels en ander produkte stukkend sny. Klein gaatjies of mikrovliegtuie kan gemmer, knoffel, speserye en sitrusskil rasper.

French sê: 'Ek het nog nie 'n beter manier gevind om kaas, vars neutmuskaat of sitrusskil te maak nie. En vertrou my op hierdie een & ndash wat ek probeer het. 'N Rasp is die grootste! ”

Cuisinart Boxed Grater, $ 11,95 by Amazon

'N Weergawe van hierdie artikel is oorspronklik in Oktober 2017 gepubliseer.


10 noodsaaklike kombuisgereedskap wat elke huiskos benodig

Wil u 'n beter kok word? Maak seker dat u hierdie 10 noodsaaklike kombuisgereedskap het.

As u kombuis 'n groot opknapping benodig, lyk dit nie asof 'n paar eenvoudige werktuie 'n groot verskil kan maak as u 'n nuwe stoof of yskas dringend nodig het nie. Maar glo ons as ons sê dat hierdie ouens u kombuiservaring regtig kan opgradeer. Die lewensstylist Blair French in New York lei ons deur al die gereedskap wat die manier waarop u 'n storm by die huis kan opwek, heeltemal kan verander.

1. Skerp messe van hoë gehalte

Elke kookkenner sal u vertel dat skerp messe van hoë gehalte bo-aan die lys van noodsaaklikhede in die kombuis is.

As spysenier het ek op baie 'n kombuis -eiland gestrand in kliëntehuise met niks meer as 'n klomp duur, nuttelose, dikwels vaal messe, en Frans sê Frans. As gevolg hiervan, bring ek altyd my sjef se mes en maak dit die belangrikste van almal. ”

Die lewensstil stel ook 'n skerp mes en 'n gekartelde mes voor.

Hoë kwaliteit beteken nie noodwendig die duurste nie. French beveel aan om jou mesversameling met messe te vul wat gebalanseerd en gemaklik in jou hand voel en 'n goeie gewig het. Ook skerp messe sal beter sny en selfs verhoed dat u uself sny. French voeg by: ek het myself meer gereeld seergemaak as ek met dowwe messe werk deur te veel te vergoed met meer spierkrag om die werk te verrig wat die mes moes doen. ”

Victorinox Fibrox Pro Chef ’s Mes, $ 44,95 by Amazon

2. Hardehout snyplanke

Snyborde is van onskatbare waarde in die kombuis. Dit beskerm nie net u toonbank nie, dit help om die messe skerper te hou en laat u maklik gesnyde voedsel van die een plek na die ander vervoer. French beveel snyplanke van hardehout aan wat voldoende snyruimte bied. Sy sê, ek verkies persoonlik hardehout snyborde soos esdoorn, mesquite of okkerneut. Bamboes is ook lekker en goedkoper. ”

Ongeag die snyplank wat u kies, maak seker dat dit groot genoeg is vir die hoeveelheid voedsel wat u gaan sny. “ Voldoende grootte en ruimte is nie net noodsaaklik vir u kookgenot nie, maar ook om te verseker dat u gekapte goed nie [op die toonbank of vloer] rol nie, ” voeg Frans by. Hou 'n versameling snyplate naby die stoof, sodat u altyd 'n skoon snyplank binne bereik het.

3. Mengbakke

'N Duursame (en selfs kleurvolle) mengbak kan die voorbereidingstyd vir u maaltye minder morsig en doeltreffender maak. Frans stel voor om bakke van vlekvrye staal of 'n ander nie -reaktiewe materiaal te meng, sodat jy nie hoef te bekommer oor jou tamatiesouse en suurlemoenpeper marinades wat soos die bak smaak nie. ”

Koop 'n stel (of twee) mengbakke wat maklik kan bêre en spaar ruimte. Boonop kan die verskillende groottes bakke baie verskillende kulinêre gebruike bereik, insluitend meng, klits, skei, kombineer en stoor. Kleurvolle bakkies sal ook u kombuis verhelder.

Cuisinart CTG-00-SMB mengbakke van vlekvrye staal met deksels, $ 22,49 by Amazon

4. Meetbekers en lepels

Een stel maatbekers en lepels is noodsaaklik, maar met twee of meer stelle kan u verskillende bestanddele in soortgelyke hoeveelhede meet sonder om te was en te was.

Meetbekers en lepels is veral belangrik in bak, wanneer presiese hoeveelhede bestanddele benodig word, maar hierdie handige gereedskap kan in elke resep gebruik word. As 'n bonus kan 'n groot maatbeker selfs as 'n lepel verdubbel.

Harmoniese lewenstyle Roesvrye staal maatbekers en lepels, $ 41,10 by Amazon

5. Rasper

'N Rasp is die perfekte hulpmiddel om kaas te versnipper, maar hierdie veeldoelige apparaat is ideaal om ander lekker bestanddele te rasper. Groot gat raspe kan aartappels, wortels, appels en ander produkte stukkend sny. Klein gaatjies of mikrovliegtuie kan gemmer, knoffel, speserye en sitrusskil rasper.

French sê: 'Ek het nog nie 'n beter manier gevind om kaas, vars neutmuskaat of sitrusskil te maak nie. En vertrou my op hierdie een en ek het probeer. 'N Rasp is die grootste! ”

Cuisinart Boxed Grater, $ 11,95 by Amazon

'N Weergawe van hierdie artikel is oorspronklik in Oktober 2017 gepubliseer.


10 noodsaaklike kombuisgereedskap wat elke huiskos benodig

Wil u 'n beter kok word? Maak seker dat u hierdie 10 noodsaaklike kombuisgereedskap het.

As u kombuis 'n groot opknapping benodig, lyk dit nie asof 'n paar eenvoudige werktuie 'n groot verskil kan maak as u 'n nuwe stoof of yskas dringend nodig het nie. Maar glo ons as ons sê dat hierdie ouens u kombuiservaring regtig kan opgradeer. Die lewensstylist, Blair French, uit New York, lei ons deur al die gereedskap wat die manier waarop u 'n storm by die huis kan opwek, heeltemal kan verander.

1. Skerp messe van hoë gehalte

Elke kookkenner sal u vertel dat skerp messe van hoë gehalte bo-aan die lys van noodsaaklikhede in die kombuis is.

As spysenier het ek op baie 'n kombuis -eiland gestrand in kliëntehuise met niks meer as 'n klomp duur, nuttelose, dikwels vaal messe, en Frans sê Frans. As gevolg hiervan, bring ek altyd my sjef se mes en maak dit die belangrikste van almal. ”

Die lewensstil stel ook 'n skerp mes en 'n gekartelde mes voor.

Hoë kwaliteit beteken nie noodwendig die duurste nie. French beveel aan om jou mesversameling met messe te vul wat gebalanseerd en gemaklik in jou hand voel en 'n goeie gewig het. Ook skerp messe sal beter sny en selfs verhoed dat u uself sny. French voeg by: ek het myself meer gereeld seergemaak as ek met dowwe messe werk deur te veel te vergoed met meer spierkrag om die werk te verrig wat die mes moes doen. ”

Victorinox Fibrox Pro Chef ’s Mes, $ 44,95 by Amazon

2. Hardehout snyplanke

Snyborde is van onskatbare waarde in die kombuis. Dit beskerm nie net u toonbank nie, dit help om die messe skerper te hou en laat u maklik gesnyde voedsel van die een plek na die ander vervoer. French beveel snyplanke van hardehout aan wat voldoende snyruimte bied. Sy sê, ek verkies persoonlik hardehout snyborde soos esdoorn, mesquite of okkerneut. Bamboes is ook lekker en goedkoper. ”

Ongeag die snyplank wat u kies, maak seker dat dit groot genoeg is vir die hoeveelheid voedsel wat u gaan sny. “ Voldoende grootte en ruimte is nie net noodsaaklik vir u kookgenot nie, maar ook om te verhoed dat u gekapte goed [op die toonbank of vloer] rol; ” voeg Frans by. Hou 'n versameling snyplate naby die stoof, sodat u altyd 'n skoon snyplank binne bereik het.

3. Mengbakke

'N Duursame (en selfs kleurvolle) mengbak kan die voorbereidingstyd vir u maaltye minder morsig en doeltreffender maak. French stel voor om bakke van vlekvrye staal of 'n ander nie -reaktiewe materiaal te meng, sodat jy nie bekommerd hoef te wees oor jou tamatiesouse en suurlemoenpeper -marinades soos die bak nie. ”

Koop 'n stel (of twee) mengbakke wat maklik kan bêre en spaar ruimte. Additionally, the different sizes of bowls can accomplish many different culinary uses, including mixing, whipping, separating, combining and storing. Colorful bowls will also brighten up your kitchen.

Cuisinart CTG-00-SMB Stainless Steel Mixing Bowls with Lids, $22.49 at Amazon

4. Measuring cups and spoons

One set of measuring cups and spoons is essential, but two or more sets will allow you to measure different ingredients in similar amounts without having to wash and rewash.

Measuring cups and spoons are especially important in baking, when precise amounts of ingredients are required, but these handy tools can be used in every recipe. As a bonus, a large measuring cup can even double as a ladle.

Harmonious Lifestyles Stainless Steel Measuring Cups & Spoons, $41.10 at Amazon

5. Grater

A grater is the perfect tool for shredding cheese, but this multi-purpose gadget is ideal for grating other flavorful ingredients. Large hole graters can shred potatoes, carrots, apples and other produce. Small hole graters or microplanes can grate ginger, garlic, spices and citrus peel.

French says, “I have yet to find a better way to grate cheese, fresh nutmeg or make citrus zest. And trust me on this one &ndash I’ve tried. A grater is the greatest!”

Cuisinart Boxed Grater, $11.95 at Amazon

A version of this article was originally published in October 2017.


10 Essential Kitchen Tools Every Home Cook Needs

Want to be a better cook? Make sure you have these 10 essential kitchen tools.

If your kitchen is in need of a major overhaul, it doesn’t seem like some simple implements could make a huge difference when you’re in desperate need of a new stove or fridge. But believe us when we say these little guys can really upgrade your kitchen experience. New York life stylist Blair French walks us through all of the utensils that can totally transform how you cook up a storm at home.

1. Sharp high-quality knives

Every cooking expert will tell you that sharp high-quality knives top the list of kitchen essentials.

“As a caterer, I’ve been stranded on many a ‘kitchen island’ in clients’ homes with nothing more than a bunch of expensive, useless, often dull knives,” says French. “As a result, I always bring my chef’s knife &ndash it’s the most essential of them all.”

The life stylist also suggests a sharp paring knife and serrated knife.

High-quality doesn’t necessarily mean the most expensive. French recommends stocking your knife collection with knives that feel balanced and comfortable in your hand as well as have a decent weight to them. Also, sharp knives will cut better and even prevent you from cutting yourself. French adds, “I’ve hurt myself more often working with dull knives by overcompensating with more muscle power to do the job the knife should be doing.”

Victorinox Fibrox Pro Chef’s Knife, $44.95 at Amazon

2. Hardwood cutting boards

Cutting boards are invaluable in the kitchen. They not only protect your counter, they help keep knives sharper and allow you to easily transport cut food from one place to another. French recommends cutting boards made of hardwood that provide adequate cutting space. She says, “I personally prefer hardwood cutting boards such as maple, mesquite or walnut. Bamboo is nice, too, and less expensive.”

Regardless of the cutting board you choose, make sure that it is large enough to accommodate the amount of food you will be cutting. “Adequate size and space are not only essential to your cooking enjoyment, but also for keeping your chopped goods from rolling [onto the counter or floor],” adds French. Keep a collection of cutting boards near the stove so you always have a clean cutting board within reach.

3. Mixing bowls

A durable (and even colorful) set of mixing bowls can make your meal prep time less messy and more efficient. French suggests mixing bowls made of stainless steel or another nonreactive material so “you needn’t worry about your tomato sauces and lemon pepper marinades tasting like the bowl.”

Buy a set (or two) of mixing bowls that nest they will easily store and save space. Additionally, the different sizes of bowls can accomplish many different culinary uses, including mixing, whipping, separating, combining and storing. Colorful bowls will also brighten up your kitchen.

Cuisinart CTG-00-SMB Stainless Steel Mixing Bowls with Lids, $22.49 at Amazon

4. Measuring cups and spoons

One set of measuring cups and spoons is essential, but two or more sets will allow you to measure different ingredients in similar amounts without having to wash and rewash.

Measuring cups and spoons are especially important in baking, when precise amounts of ingredients are required, but these handy tools can be used in every recipe. As a bonus, a large measuring cup can even double as a ladle.

Harmonious Lifestyles Stainless Steel Measuring Cups & Spoons, $41.10 at Amazon

5. Grater

A grater is the perfect tool for shredding cheese, but this multi-purpose gadget is ideal for grating other flavorful ingredients. Large hole graters can shred potatoes, carrots, apples and other produce. Small hole graters or microplanes can grate ginger, garlic, spices and citrus peel.

French says, “I have yet to find a better way to grate cheese, fresh nutmeg or make citrus zest. And trust me on this one &ndash I’ve tried. A grater is the greatest!”

Cuisinart Boxed Grater, $11.95 at Amazon

A version of this article was originally published in October 2017.


10 Essential Kitchen Tools Every Home Cook Needs

Want to be a better cook? Make sure you have these 10 essential kitchen tools.

If your kitchen is in need of a major overhaul, it doesn’t seem like some simple implements could make a huge difference when you’re in desperate need of a new stove or fridge. But believe us when we say these little guys can really upgrade your kitchen experience. New York life stylist Blair French walks us through all of the utensils that can totally transform how you cook up a storm at home.

1. Sharp high-quality knives

Every cooking expert will tell you that sharp high-quality knives top the list of kitchen essentials.

“As a caterer, I’ve been stranded on many a ‘kitchen island’ in clients’ homes with nothing more than a bunch of expensive, useless, often dull knives,” says French. “As a result, I always bring my chef’s knife &ndash it’s the most essential of them all.”

The life stylist also suggests a sharp paring knife and serrated knife.

High-quality doesn’t necessarily mean the most expensive. French recommends stocking your knife collection with knives that feel balanced and comfortable in your hand as well as have a decent weight to them. Also, sharp knives will cut better and even prevent you from cutting yourself. French adds, “I’ve hurt myself more often working with dull knives by overcompensating with more muscle power to do the job the knife should be doing.”

Victorinox Fibrox Pro Chef’s Knife, $44.95 at Amazon

2. Hardwood cutting boards

Cutting boards are invaluable in the kitchen. They not only protect your counter, they help keep knives sharper and allow you to easily transport cut food from one place to another. French recommends cutting boards made of hardwood that provide adequate cutting space. She says, “I personally prefer hardwood cutting boards such as maple, mesquite or walnut. Bamboo is nice, too, and less expensive.”

Regardless of the cutting board you choose, make sure that it is large enough to accommodate the amount of food you will be cutting. “Adequate size and space are not only essential to your cooking enjoyment, but also for keeping your chopped goods from rolling [onto the counter or floor],” adds French. Keep a collection of cutting boards near the stove so you always have a clean cutting board within reach.

3. Mixing bowls

A durable (and even colorful) set of mixing bowls can make your meal prep time less messy and more efficient. French suggests mixing bowls made of stainless steel or another nonreactive material so “you needn’t worry about your tomato sauces and lemon pepper marinades tasting like the bowl.”

Buy a set (or two) of mixing bowls that nest they will easily store and save space. Additionally, the different sizes of bowls can accomplish many different culinary uses, including mixing, whipping, separating, combining and storing. Colorful bowls will also brighten up your kitchen.

Cuisinart CTG-00-SMB Stainless Steel Mixing Bowls with Lids, $22.49 at Amazon

4. Measuring cups and spoons

One set of measuring cups and spoons is essential, but two or more sets will allow you to measure different ingredients in similar amounts without having to wash and rewash.

Measuring cups and spoons are especially important in baking, when precise amounts of ingredients are required, but these handy tools can be used in every recipe. As a bonus, a large measuring cup can even double as a ladle.

Harmonious Lifestyles Stainless Steel Measuring Cups & Spoons, $41.10 at Amazon

5. Grater

A grater is the perfect tool for shredding cheese, but this multi-purpose gadget is ideal for grating other flavorful ingredients. Large hole graters can shred potatoes, carrots, apples and other produce. Small hole graters or microplanes can grate ginger, garlic, spices and citrus peel.

French says, “I have yet to find a better way to grate cheese, fresh nutmeg or make citrus zest. And trust me on this one &ndash I’ve tried. A grater is the greatest!”

Cuisinart Boxed Grater, $11.95 at Amazon

A version of this article was originally published in October 2017.


10 Essential Kitchen Tools Every Home Cook Needs

Want to be a better cook? Make sure you have these 10 essential kitchen tools.

If your kitchen is in need of a major overhaul, it doesn’t seem like some simple implements could make a huge difference when you’re in desperate need of a new stove or fridge. But believe us when we say these little guys can really upgrade your kitchen experience. New York life stylist Blair French walks us through all of the utensils that can totally transform how you cook up a storm at home.

1. Sharp high-quality knives

Every cooking expert will tell you that sharp high-quality knives top the list of kitchen essentials.

“As a caterer, I’ve been stranded on many a ‘kitchen island’ in clients’ homes with nothing more than a bunch of expensive, useless, often dull knives,” says French. “As a result, I always bring my chef’s knife &ndash it’s the most essential of them all.”

The life stylist also suggests a sharp paring knife and serrated knife.

High-quality doesn’t necessarily mean the most expensive. French recommends stocking your knife collection with knives that feel balanced and comfortable in your hand as well as have a decent weight to them. Also, sharp knives will cut better and even prevent you from cutting yourself. French adds, “I’ve hurt myself more often working with dull knives by overcompensating with more muscle power to do the job the knife should be doing.”

Victorinox Fibrox Pro Chef’s Knife, $44.95 at Amazon

2. Hardwood cutting boards

Cutting boards are invaluable in the kitchen. They not only protect your counter, they help keep knives sharper and allow you to easily transport cut food from one place to another. French recommends cutting boards made of hardwood that provide adequate cutting space. She says, “I personally prefer hardwood cutting boards such as maple, mesquite or walnut. Bamboo is nice, too, and less expensive.”

Regardless of the cutting board you choose, make sure that it is large enough to accommodate the amount of food you will be cutting. “Adequate size and space are not only essential to your cooking enjoyment, but also for keeping your chopped goods from rolling [onto the counter or floor],” adds French. Keep a collection of cutting boards near the stove so you always have a clean cutting board within reach.

3. Mixing bowls

A durable (and even colorful) set of mixing bowls can make your meal prep time less messy and more efficient. French suggests mixing bowls made of stainless steel or another nonreactive material so “you needn’t worry about your tomato sauces and lemon pepper marinades tasting like the bowl.”

Buy a set (or two) of mixing bowls that nest they will easily store and save space. Additionally, the different sizes of bowls can accomplish many different culinary uses, including mixing, whipping, separating, combining and storing. Colorful bowls will also brighten up your kitchen.

Cuisinart CTG-00-SMB Stainless Steel Mixing Bowls with Lids, $22.49 at Amazon

4. Measuring cups and spoons

One set of measuring cups and spoons is essential, but two or more sets will allow you to measure different ingredients in similar amounts without having to wash and rewash.

Measuring cups and spoons are especially important in baking, when precise amounts of ingredients are required, but these handy tools can be used in every recipe. As a bonus, a large measuring cup can even double as a ladle.

Harmonious Lifestyles Stainless Steel Measuring Cups & Spoons, $41.10 at Amazon

5. Grater

A grater is the perfect tool for shredding cheese, but this multi-purpose gadget is ideal for grating other flavorful ingredients. Large hole graters can shred potatoes, carrots, apples and other produce. Small hole graters or microplanes can grate ginger, garlic, spices and citrus peel.

French says, “I have yet to find a better way to grate cheese, fresh nutmeg or make citrus zest. And trust me on this one &ndash I’ve tried. A grater is the greatest!”

Cuisinart Boxed Grater, $11.95 at Amazon

A version of this article was originally published in October 2017.