Pastinaak en mosterdmash resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Bykos
  • Groente bykosse

Mash kry 'n makeover! Pastinaak, aartappels en korrelige mosterd maak dit 'n buitengewoon eenvoudige, maar heerlike bykos.

Diana
Groter Londen, Engeland, Verenigde Koninkryk

6 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 2 groot pastinaak, geskil en in blokkies gesny
  • 2 medium aartappels, geskil en in blokkies gesny
  • 200 ml melk
  • 15 g botter
  • 2 eetlepels korrelige mosterd
  • sout en peper na smaak

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 10 minute› Gereed in: 20 minute

  1. Plaas die pastinaak en aartappels in 'n groot kastrol en bedek met water. Bring tot kookpunt, laat prut tot gaar, sowat 15 minute.
  2. Dreineer die pastinaak en aartappels en plaas dit terug in die pan. Voeg die melk en botter oor lae hitte by. Meng goed tot die gewenste konsekwentheid. Roer die mosterd en geursel by. Bedien.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


50 g ongesoute botter
1 kg Pastinaak, geskil en in ewe groot stukke gesny
1 eetlepel Volkorrelmosterd
1 eetlepel Loperige Heuning
400 ml melk
Sout en varsgemaalde swartpeper, na smaak

Plaas 'n groot pan op sagte hitte, voeg die botter by en laat dit smelt. Voeg dan die pastinaak by, roer goed en verhoog die hitte tot medium, kook dan totdat die pastinaak aan die rande begin karameliseer (ongeveer vyf minute). Skep die heuning in die pan en kook nog 'n minuut en gooi dan die melk daarin. Bring die pan saggies tot kookpunt, verlaag dan die hitte, sit die deksel op die pan en laat prut vir 10-15 minute, of tot die pastinaak sag is. Haal die pan van die hitte af, voeg die mosterd by en geur na smaak met sout en peper, en meng alles met 'n aartappelmaker. Bedien dit dadelik of sit dit in 'n bedekte skottel en sit dit in die yskas totdat dit nodig is (maak seker dat dit deeglik verhit word voor dit bedien word).


Resep van Speedy Mashed Pastinaak

Hallo almal, welkom by my resep -webwerf. As u op soek is na 'n idee vir resepte om vandag te kook, hoef u nie verder te soek nie! Ons bied u hier slegs die perfekte resep van fyngekapte pastinaak. Ons het ook 'n wye verskeidenheid resepte om te probeer.

Voordat u na die resep van Mashed Pastinaak spring, wil u miskien hierdie kort interessante gesonde wenke lees Deur die regte kos te kies, kan u fiks en gesond bly.

Baie mense besef nie heeltemal dat die voedsel wat u kies, u kan help om gesond te wees of 'n negatiewe uitwerking op u gesondheid kan hê nie. U moet ook besef dat daar kos is wat u ten alle koste wil vermy, en dit is die meeste voedsel wat u in die kitskosrestaurante kry. Die kos wat u van hierdie kitskos -plekke kry, is uiters ongesonde kosse, vol vet en gewoonlik min of geen voeding nie. U sal verheug wees om te weet dat ons u 'n paar van die kosse wat u elke dag moet eet, laat weet.

Alhoewel sommige van u graag u versnapering wil eet, probeer om neute te eet in plaas daarvan om na die skyfies te sit. U sal ontdek dat hierdie snack-items gewoonlik vol Omega-3 en Omega-6 is, hoewel sommige neute en sade meer sal bevat as ander. Omega-3 en Omega-6 staan ​​bekend as essensiële vetsure, en dit is veral noodsaaklik omdat u liggaam hierdie vetsure gebruik om u hormoonvlakke te behou waar dit moet wees. Iets wat u miskien nie verstaan ​​nie, is dat verskillende hormone wat u benodig slegs ontwikkel kan word as u hierdie tipe vetsure het.

Vir mense wat 'n meer gesonde lewe wil begin lei, kan die wenke hierbo u help. Een ding wat u eintlik moet vermy, is al die verwerkte voedsel wat u maklik in die winkels kan koop en vars kos vir u maaltye begin kook.

Ons hoop dat u insig gekry het deur dit te lees, en laat ons nou teruggaan na die resep van fyngekapte pastinaak. Jy kan fyngekapte pastinaak gebruik 4 bestanddele en 9 stappe. Hier is hoe u dit doen.

Die bestanddele wat nodig is om fyngemaakte pastinaak te maak:

  1. Gee 8 groot pastinaak.
  2. Berei sout voor.
  3. Neem 'n knop botter.
  4. Neem 'n knippie vars gemaalde swartpeper.

Instruksies vir die maak van fyngekapte pastinaak:

  1. Skil die pastinaak en sny in lengte in twee dele.
  2. Bring tot kookpunt in 'n pot soutwater ..
  3. Kook vir ongeveer 15 minute of tot gaar ..
  4. Dreineer goed ..
  5. Druk die pastinaak fyn en gooi terug in die pot ..
  6. Voeg 'n knippie botter, 'n knippie sout en die swartpeper by. Roer goed ..
  7. Roer die mash oor lae hitte ..
  8. Kyk of geurmiddels na u smaak is ..
  9. Bedien dadelik ..

Voeg pastinaak by groot pot koue gesoute water en bring tot kookpunt. Terwyl pastinaak kook, verhit die room, botter en knoffelpoeier liggies in 'n klein kastrol oor lae hitte. Aria Brisbane se gebraaide spruitjies, pastinaak en sjerrie. Warm gebraaide wortel- en pastinaak -slaai met rogkruutons. Rooster knoffel en pastinaak sop met.

As u hierdie gebakte Pastinaak -resep nuttig vind, deel dit dan met u naaste vriende of familie, dankie en sterkte.


Aartappel-, pastinaak- en wortelmoes met volgraan Dijon -mosterd

Dit is baie selde dat ek begin met die maak van mash, en beslis nie iets wat ek vir myself sal doen nie, maar elke keer as ek 'n bondel opskep, moedig die terugvoer wat ek ontvang my aan om dit weer te maak. Vir my (en ek probeer nie die moeite wat nodig is om dit te laat smaak) te klein maak nie, hoor ek dikwels meer positiewe dinge oor die mash as die hoofkomponent van die gereg. Dit is nie dat laasgenoemde sleg of teleurstellend is nie, en ek dink regtig dat dit 'n bietjie anders is as 'n gewone mash -resep en dat dit net meer uitstaan.

My benadering tot mash is om te streef na 'n eindresultaat met verskillende teksture en geure, afhangende van wat op die vurk opgetel word. Ek hou nie van die tipe puree wat so suiwer gemeng en glad is dat dit voel en vervaardig word nie. Ek is nie op soek na babakospuree nie, en het nog steeds 'n volledige stel gnashers, baie dankie o). Boonop kan sommige aanbiedinge taamlik saai, baie botterig en taamlik stout wees. My aartappel, patat, pastinaak, wortel, ui en volgraan Dijon mosterdmash (om dit sy volle naam te gee) – is beslis nie sonder koolhidrate nie, en ek weet beslis dat die geharde dieetkundiges hartkloppings kan veroorsaak, en dit is vullend, kleurvol en volgens my sê dit baie lekker. Beter nog, dit bind saam sonder die toevoeging van botter, en behou 'n romerige tekstuur sonder room.

As 'n liefhebber van alle groente, is dit 'n goeie geleentheid om soveel as moontlik in 'n enkele bykos te hê. Ek persoonlik vind elke bestanddeel op sy eie 'n bietjie flou en kombineer dit alles saam, en u het iets baie lekker. Die ander kenmerk wat ek wou aanspreek met hierdie resep – aanbieding. Mash is tipies 'n stuk stof wat op 'n bord gegooi word (ok, dit kan met 'n bietjie dekor gedoen word). Ek wou eksperimenteer met die ring van my sjef, in die hoop dat as die mengsel voldoende saamgepers word, vorm en nie ineenstort nie. Ek het nog nooit voorheen mash op hierdie manier aan my bedien nie.

Uiteindelik kan die deeg tot 'n paar dae vooruit gemaak word en in 'n yskas bedek wees. Dit neem ongeveer 30 minute om deur te verhit op die boonste rak van 'n oond. Ek het my aartappel, patat, pastinaak, wortel, ui en volgraan Dijon -mosterdmossie bedien (snapper naam vereis, ek weet) saam met Boeuf Bourguignon, varkvleis en#8211 eintlik dink ek dit sal met 'n hele klomp dinge werk. Geniet dit!

Daar is die grootste deel van die bestanddele – rou wortelgroente, uie en knoffel


Kapgemaakte Pastinaak en Miso -sous

Gabrielle is 'n voedingsafrigter, kookonderwyseres en 'n ma van vyf. Haar missie is om vroue te help en te inspireer om 'n lewe van optimale gesondheid te skep deur oor te skakel na 'n plantgebaseerde leefstyl. Sy woon tans in die sonnige Queensland, Australië saam met haar ‘Beardo ’, vyf skallywags en die pragtige reddingshond, Lolly.

Gee 'n antwoord Kanseleer antwoord

Privaatheidsoorsig

Die nodige koekies is absoluut noodsaaklik om die webwerf behoorlik te laat funksioneer. Hierdie koekies verseker anoniem basiese funksies en veiligheidskenmerke van die webwerf.

KoekieDuurBeskrywing
ci_sessie5 uurHierdie koekie is ingestel as versteksessie Koekie naam in config.php in die config lêergids in CodeIgniter.
cookielawinfo-checkbox-advertensie1 jaarDie koekie word ingestel deur die toestemming van die GDPR -koekie om die toestemming van die gebruiker vir die koekies in die kategorie 'Advertensie' op te teken.
cookielawinfo-checkbox-analytics11 maandeHierdie koekie word ingestel deur die inprop van die GDPR -koekie -toestemming. Die koekie word gebruik om die toestemming van die gebruiker vir die koekies in die kategorie "Analytics" te stoor.
kook-inligting-kassie-funksioneel11 maandeDie koekie word bepaal deur die toestemming van die GDPR -koekie om die toestemming van die gebruiker vir die koekies in die kategorie "funksioneel" op te neem.
kookinligting-merkblokkie-nodig11 maandeHierdie koekie word ingestel deur die inprop van die GDPR -koekie -toestemming. Die koekies word gebruik om die toestemming van die gebruiker vir die koekies in die kategorie 'Noodsaaklik' te stoor.
cookielawinfo-checkbox-ander11 maandeHierdie koekie word ingestel deur die inprop van die GDPR -koekie -toestemming. Die koekie word gebruik om die toestemming van die gebruiker vir die koekies in die kategorie "Ander" te stoor.
cookielawinfo-checkbox-performance11 maandeHierdie koekie word ingestel deur die inprop van die GDPR -koekie -toestemming. Die koekie word gebruik om die toestemming van die gebruiker vir die koekies in die kategorie "Prestasie" te stoor.
gekyk_koekie_beleid11 maandeDie koekie word deur die GDPR Cookie Consent -inprop gestel en word gebruik om te stoor of die gebruiker toestemming gegee het vir die gebruik van koekies of nie. Dit stoor geen persoonlike data nie.

Funksionele koekies help om sekere funksies uit te voer, soos om die inhoud van die webwerf op sosiale media-platforms te deel, terugvoer te versamel en ander funksies van derde partye.

Prestasiekoekies word gebruik om die sleutelprestasie -indekse van die webwerf te verstaan ​​en te ontleed, wat help om 'n beter gebruikerservaring vir besoekers te bied.


Corned Beef & Pastinaakmash met mosterd- en cidersous

Dit is 'n tradisionele gunsteling en word baie geniet op St Patrick's Day.

Bestanddele

    • 1½ kg silwerkant of borsvleis
    • 1 wortel
    • 2 selderystokkies
    • 2 preie
    • 1 teelepel. peperkorrels
    • 250 ml droë sider
    • ½ kg aartappels, geskil en gekap
    • ½ kg pastinaak, geskil en gekap
    • 125 ml mengsel van melk en room
    • Knop botter
    • Sout en swartpeper

    Ierse mosterd- en cidersous

    • 50 g botter
    • 25 g meel
    • 1 eetlepel. mosterd
    • 250 ml mengsel kookvloeistof en droë sider
    • Skep room
    • 2 eetlepels. uie (sprietuie), gekap
      • 1½ kg silwerkant of borsvleis
      • 1 wortel
      • 2 selderystokkies
      • 2 preie
      • 1 teelepel. peperkorrels
      • 250 ml droë sider
      • ½ kg aartappels, geskil en gekap
      • ½ kg pastinaak, geskil en gekap
      • 125 ml mengsel van melk en room
      • Knop botter
      • Sout en swartpeper

      Ierse mosterd- en cidersous

      • 50 g botter
      • 25 g meel
      • 1 eetlepel. mosterd
      • 250 ml mengsel kookvloeistof en droë sider
      • Skep room
      • 2 eetlepels. uie (sprietuie), gekap

      Metode

      Plaas die gewrig in 'n groot kastrol. Voeg die gekapte groente, peperkorrels en cider by. Voeg genoeg water by om die gewrig te bedek. Bring tot kookpunt, en prut dan ongeveer. 40 minute per ½ kg of tot die vleis sag is. Laat in die vloeistof totdat dit bedien word.

      Terwyl die vleis kook, plaas die aartappels en pastinaak in 'n groot pot. Bedek met water. Geur, bring tot kookpunt en laat prut tot pastinaak en aartappels gaar is. Dreineer goed, en meng dan baie goed met melk, room en botter. Klits die ui in, geur goed. Bly warm.

      Om die sous te maak: Smelt die botter, roer meel by. Kook vir 'n minuut of twee. Voeg mosterd by, klits die kookvloeistof en cider by. Bring tot kookpunt, en prut dan vir 3-4 minute.

      Roer die room en uie by en voeg dit by vir geurmiddels. Bedien die koringvleis wat in skywe gesny is met die pastinaakmos, sous en botterkool.


      Vir die liefde van Pastinaak!

      Gryp 'n koppie koffie, ons moet gaan sit en praat oor iets BAIE ernstigs ... pastinaak. Hulle word nie net gekweek vir Kersfees of Sondagmiddagete nie - dit is 'n integrale deel van 'n winterdieet !! Daar is net iets so magies wat gebeur as jy dit braai – hul harde buitekant word soet, skerp en verkool en die binnekant is amper vla-agtig, wat hulle die perfekte kombinasie maak vir 'n verskeidenheid van hul wortelkennisse.

      U kan dit eenvoudig braai en hul magie vir hulself laat praat, of u kan dit meng in warm warm sop, gladde dips en selfs in koekies. Om die nederige pastinaak te vier, het ek my beste resepte saamgestel wat beklemtoon hoe veelsydig hierdie klein groente kan wees.

      Hierdie heerlike bak is die perfekte winter warmer resep. Dit is propvol gebraaide soet pastinaak, gekombineer met die heerlike kombinasies roosmaryn en knoffel, om hierdie heerlike kombinasie van geure te skep, wat ek met hazelnoten kan afrond vir 'n ekstra knapperigheid aan die gladde sop daaronder. Die haselneute gee ook 'n aardse neutgeur wat goed saam met pastinaak kan werk en help om jou langer voller te hou - wen/wen!

      Ek is 'n groot fan om gekapte gebraaide groente te kombineer met 'n gladde, romerige dip of puree, want ek hou net van die kontrasterende teksture wat dit skep, en hierdie weergawe is net so lekker soos jy sou hoop. Pastinaak gebraai met miso totdat dit heerlik en gekarameliseer is en tussen 'n bed room romerige botterboontjies en 'n heel hoop volgraan mosterd geplaas word vir 'n ekstra skop. Dit is die perfekte gereg om middel-wintermiddagete saam met warm brood te bedien of as 'n byvoeging vir u feestelike smeer.

      Hierdie resep skree net vir my Kersfees - dit is knus, dit is warm en dit is net heerlik. Gekruide maple -geroosterde wortels en pastinaak word gekombineer met 'n geroomde polenta -mash en soet gekarameliseerde uie om die uiteindelike gereg te skep. Vir my is dit die tuiste. Dit het al die geure en teksture waarvan ek hou, en dit is 'n uitstekende manier om die oorblywende wortels, uie en pastinaak te gebruik, en is ideaal vir Kersfees of selfs 'n gesellige middagete saam met vriende en familie.

      Met die onderbenutte pastinaak in hierdie variant van die tradisionele wortelkoek, het ek 'n heerlike, maar uiteindelik voedsame koek gemaak, vol amandels, piesangs, dadels en 'n hele hoop speserye. Die appel en pastinaak hou die koek soet en soet, sodat dit nie suiker vry is nie-en soos altyd, dit is veganisties en glutenvry! Ek bedek dit met 'n kaneel -klapperversiersel en seisoenale bessies.


      Voorbereiding

      Stap 1

      Bring asyn, mosterdsaad en ¼ koppie water tot kookpunt in 'n klein pot, kook tot sade donsig is, 20-25 minute. Dreineer afsonderlike sade en kookvloeistof.

      Stap 2

      Plaas 'n stoommandjie in 'n groot pot. Voeg water by tot 'n diepte van 1 ". Bring tot kookpunt. Voeg wortelgroente in die stoommandjie. Bedek en kook, voeg water by met ½ koppies indien nodig om die water in die pot te behou, totdat die groente baie sag is, maar nie pap nie, ongeveer 45 minute.

      Stap 3

      Plaas intussen spek in 'n groot braaipan oor medium-lae hitte en kook tot spek sag word en vet ongeveer 4 minute begin versag. Voeg ui by, verhoog hitte tot medium hoog en kook, af en toe roer tot ui en spek bruin en bros is, ongeveer 10 minute.

      Stap 4

      Voeg gereserveerde mosterdsaad by spekmengsel en kook tot sade begin opduik, ongeveer 1 minuut. Skakel hitte af en roer bruinsuiker en gereserveerde mosterdsaad kookvloeistof by. Geur die vinaigrette na smaak met sout en peper.

      Stap 5

      Dreineer groente en sit terug in pot. Maak fyn met 'n vurk of aartappelmaker. Roer die vinaigrette -speserye by na smaak met sout en peper. Plaas dit oor op 'n 13x9x2 "-oondbakbedekking met foelie. DOEN VOORUIT: Groente -mash kan 1 dag vooruit gemaak word. Chill.

      Stap 6

      Opwarm groente -mash, bedek, in 'n oond van 350 ° tot net warm, 45-55 minute. Alternatiewelik, plaas dit in 'n mikrogolfvaste bak en mikrogolf tot deurwarm (tyd kan wissel).

      Stap 7

      Roer pietersielie by mash. Plaas in 'n bak, bedien warm of by kamertemperatuur.

      Hoe sou u die wortelgroente met spekvinaigrette beoordeel?

      Resepte wat u wil maak. Kookadvies wat werk. Restaurantaanbevelings wat u vertrou.

      © 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf is die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Smaaklike ete kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, versend, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


      Ons belowe dat u nie eers die vleis met hierdie stewige wortelgroente sal misloop nie.

      Resepte wat u wil maak. Kookadvies wat werk. Restaurantaanbevelings wat u vertrou.

      © 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf is die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Smaaklike ete kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, versend, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


      Gebakte Pastinaak-Aartappelmoes met Gebraaide Salieblare

      1. Voorverhit die oond tot 425 °. Bedek die aartappels en pastinaak in 'n groot pot met koue water. Bring tot kookpunt oor hoë hitte. Sout die water mildelik. Verlaag hitte tot medium. Kook die aartappels en pastinaak tot sag wanneer dit met 'n vurk deurboor word, ongeveer 15 minute, en dreineer dan.

      2. Smelt die botter met die lourierblare in dieselfde pot oor medium hoë hitte tot die botter geurig en goudbruin is, 5 tot 8 minute. Gooi die lourierblare weg. Voeg die aartappels, pastinaak, room, crème fraîche, knoffel, uie poeier en neutmuskaat by. Mash met 'n aartappelmaker tot baie glad. Roer die eiergele 1 vir een by en meng goed tussen die byvoegings. Geur die fyngemaakte groente mildelik met sout en peper.

      3. Skep die fyngemaakte groente in 'n groot 3-qt. glasbak. Gebruik die agterkant van 'n lepel en maak wervels of pieke bo -op.

      4. Plaas in die oond. Bak, draai die gereg halfpad totdat die aartappelmoes van pastinaak deurwarm en goudbruin is, sowat 30 minute.

      5. Verhit intussen die olie in 'n klein kastrol oor medium hoog. Braai die salieblare in 2 of 3 bondels tot bros, 20 tot 30 sekondes per bondel. Draai die salieblare met 'n gaatjieslepel oor op 'n papierhanddoek -uitgevoerde bord, behou die salie -olie. Besprinkel met skilferige seesout. Bedruip die gebakte pastinaak-aartappelmoes net voor opdiening met die salie-olie en bedek met die gebraaide salieblare.


      Kyk die video: Fazant met ganzenlever chicon appel en speculaas (Augustus 2022).