Skemerkelkresepte, sterk drank en plaaslike kroeë

Koekvoorgereg met rissies, wortels en ham

Koekvoorgereg met rissies, wortels en ham



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die voorgeregkoek kan voorberei word met alles wat jy in die yskas byderhand het, allerhande oorblywende salami, groente wat dit jammer sal wees om weg te gooi.

  • 120 g meel
  • 4 eiers by kamertemperatuur
  • 100 g room
  • 100 g kaas
  • 1 wortel
  • 100 g ham
  • 1/2 rooi soetrissie
  • 1/2 sakkie bakpoeier
  • Paprika
  • Basiliekruid
  • oregano
  • sout
  • peper
  • botter vir gesmeerde skinkbord

Porsies: 10

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP BEREIDING Koekvoorgereg met rissies, wortels en ham:

Meng die meel met die bakpoeier. Klits die eiers met 'n menger met sout tot donsig. Voeg die room by en meng. Voeg die meel by die bakpoeier, roer liggies van onder af. Voeg speserye na smaak by. Sit dan die blokkies ham, die blokkies peper, die wortel op die klein rasper, die kaas op die groot rasper en meng hierdie keer met 'n silikoon spatel / houtlepel.

Voer 'n silikoonkoekvorm met botter uit, giet die samestelling en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 grade C, vir 30 minute of totdat die tandestokkertoets geslaag het.


Voorgereg tjek

Vryf die botter met die helfte van die hoeveelheid suiker totdat dit 'n skuim word, voeg dan die eiergele by, voeg sout, vanielje en suurlemoenskil by en meng goed totdat die samestelling in volume verdubbel het. Klits die eierwitte hard met die res van die suiker afsonderlik. Die eierwitskuim word dan versigtig oor die bottermengsel gevoeg, terwyl dit van onder af saggies geroer word.

Verdeel dan die samestelling in twee, plaas die helfte in die bak waarin ons die eierwitte klits en meng met die helfte van die hoeveelheid meel, minder as 2 eetlepels, wat ons vervang met die 2 eetlepels kakao. die res van die meel. Neem 2 vorms koek (1 / 2kg) vet en voer uit met meel of plakpapier met bakpapier.

Sit eers die wit samestelling in die vorms, gooi die een met kakao. Sit die vorms in die oond wat vir 40-45 minute tot 180 gC verhit is. Probeer met die strooi as dit ryp is. Verwyder, laat afkoel en poeier met poeiersuiker.

Vinnige tjek

10 eiers
2 suikerhonde
2 honde meel
1 koppie olie
1 teelepel bakpoeier
1 teelepel gerasperde sout
die sap van 'n suurlemoen
3 sakkies vanieljesuiker
1 eetlepel rumvry
3-4 kakaostokkies
1 2 koppies gemaalde okkerneutpitte
1 koppie heel okkerneutpit
gepoeierde suiker


Metode van voorbereiding:
Eiers skei (eierwitte en eiergele). Meng die eiergele saam met die olie. Druk die suurlemoen uit, los die bakpoeier in sy sap op en plaas dit oor die eiergele en meng goed.




Voeg die sout oor die eierwitte en klits die skuim, voeg dan die suiker in die reën, die vanieljesuiker by en klits totdat dit 'n witterige en harde skuim word. Voeg dan die eiergele geleidelik by en meng goed.
Sit die menger eenkant en gebruik 'n houtlepel. Giet die meel in die reën en meng van onder na bo.
'N Geskikte komposisie moet uitkom. Nie te sag of te hard nie.

Smeer twee koekplate met olie (of bakpapier) en giet dieselfde samestelling in albei, laat 3-4 eetlepels in die bak. Meng die oorblywende 3-4 eetlepels van die samestelling met kakao.
Ons gooi elke skinkbord in die middel 'n samestelling met kakao. Bedek met okkerneutpitte.
Voorverhit die oond vroeër. As ons die koeke opsit, begin ons die vuur stadig.

Bak ongeveer. 45 min-1 uur, en teen die einde word die vuur effens moeiliker om te bruin. Ons doen die tandestokkie toets om te sien of ek gereed is. Laat ons dit aan die een kant afkoel as ons dit uithaal.


Video: Recept Jonathan I Gestoofde paarse wortels (Augustus 2022).