Maritozzi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Los die gis op in 'n bietjie warm melk. Meng die eier met die suiker in 'n bak. Voeg vanielje en gerasperde suurlemoenskil, olie, gis en melk by. Voeg 'n bietjie meel by. Knie tot 'n elastiese deeg verkry word. Voeg rosyne by die einde. Laat die deeg rys totdat jy sien dat dit in volume verdubbel. Nadat dit gestyg het, knie die deeg nog 'n paar minute. Smeer u hande met olie en sny 'n stuk deeg met 'n mes en gee dit 'n silindriese vorm van ongeveer 10 cm. U kan dit die vorm gee wat u wil hê.

Ek het hierdie vorm gekies. Plaas maritozzi op 'n bakplaat waar u voorheen bakpapier gesit het. Hou 'n klein afstand tussen hulle. Bedek dit met kleefplastiek en 'n handdoek en laat dit weer rys totdat dit verdubbel het. Sit dit in die voorverhitte oond van 180 grade totdat u sien dat dit bruin is. As hulle gereed is met 'n kwas, smeer dit met warm water en strooi suiker oor elkeen.


Video: Focaccia al Rosmarino. Poolish Method (Mei 2022).