Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Haaivin verban in die staat New York

Haaivin verban in die staat New York



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Haaisop is klaar in New York, aangesien goewerneur Andrew Cuomo Vrydag 'n wetsontwerp onderteken het wat die besit, verkoop, handel en verspreiding van haaivinne in die hele staat New York verbied. Die wet tree op 1 Julie 2014 in werking.

Die verbod op haaivinsop sal 'n uitwerking hê op die Chinatown in New York, want haaivinsop is 'n uiters hoogstaande lekkerny in die Chinese kombuis en 'n gereelde middelpunt by bankette. Verskeie restaurateurs het egter gesê dat hulle reeds begin het om die polariserende sop uit te faseer voordat die wet in werking tree.

'Ons gebruik tans nie baie haaivinne nie,' het Tony Chen, bestuurder van Grand Harmony Palace, gesê USA Today. "Nie dat baie mense daarvoor vra nie."

By Ping's Seafood, het kelner Ricky Tsoi gesê dat hulle in Mei opgehou het om haai -vinsop te bedien, hoewel hy gesê het dat kliënte dit soms nog vra.

Tot 73 miljoen haaie word jaarliks ​​doodgemaak om aan die vraag na haaivinsop te voldoen, alhoewel dit moeilik is om presiese getalle te kry, aangesien baie van die haaivinhandel nie noukeurig gevolg word nie. Die mees omstrede deel van die praktyk word 'vinne' genoem, waar die haaie uit die water gehaal word en hul vinne afgesny word. Dan word die verminkte haaie in die water teruggegooi om stadig dood te gaan.

'Die proses is nie net onmenslik nie, maar dit beïnvloed ook die natuurlike balans van die ekosisteem,' het Cuomo gesê.

Verskeie Amerikaanse state het reeds die handel in haaivinne verbied, waaronder Kalifornië, Hawaii, Illinois, Oregon, Maryland, Delaware en Washington.

Vyf-en-negentig persent van die jaarlikse oes van haaivinne word in China verteer, alhoewel dit nie sonder die teenstanders daar is nie. Verlede Julie het die regering aangekondig dat hy haaivinsop tydens amptelike bankette sal verbied. En Guo Guangchang, adjunk van die National People's Congress, het gesê Global Times, 'n koerant wat deur die staat bestuur word, dat hy ten gunste van die verbod is omdat die handel in haaie ekologies ongesond is en hy dink die sop is eintlik skadelik vir die menslike gesondheid.

'Dit is moeilik vir die menslike liggaam om die voedingstowwe in haaivinne op te neem, en daar is te veel lood en kwik daarin,' het hy gesê. Haaivinne is gekoppel aan neurotoksiene wat Alzheimer, Parkinson en ander neurodegeneratiewe siektes kan veroorsaak.


Handel in haaie word amptelik verbied in die staat New York

Goewerneur Andrew Cuomo onderteken amptelik 'n wet wat die besit, verkoop, handel en verspreiding van haaivinne in die staat New York verbied, tot groot verligting van omgewingsbewustes wat sê dat tot 73 miljoen haaie elke jaar gebruik word om haaivinsop te maak .

Wetgewing vir die verbod het in Mei eenparig in beide kamers goedgekeur. Kritici het aangevoer dat die gereg 'n integrale deel van die tradisionele Chinese kultuur is, maar die Chinese regering het verlede jaar self aangekondig dat die sop nie meer by amptelike staatsbankette bedien sou word nie. soveel daarvoor!

Haaivinne word dikwels verkry deur die 'vinne' -proses, wat behels dat die dier se vin afgesny word en dan weer in die water gegooi word sodat dit kan doodbloei of verdrink. Om hierdie rede, in kombinasie met kwynende haai -bevolkings, is omgewingsadvokate verheug oor die verbod.

'New York sal nie meer 'n toevlugsoord wees vir die wrede en onvolhoubare handel in haaivinne nie,' het Patrick Kwan, direkteur van voetsoolvlak van die Humane Society, in 'n verklaring gesê. 'Die Empire State het lank opgetree om ander bedreigde en bedreigde spesies soos tiere en olifante, nou tree ons op om haaie te beskerm en die wreedheid van haaivinne wêreldwyd te beëindig. ”


Maar die duur Asiatiese lekkerny is op die punt om van New York se spyskaarte af te sien,
omgewingsbewustes gelukkig te maak.

Wetgewing lê nou voor goew.Andrew M. Cuomo om die verkoop, handel en
verspreiding van haaivinne. Cuomo sal na verwagting die wetsontwerp reeds onderteken
vandag, volgens advokate en wetgewers, wat die maatreël met almal behalwe
een stem in die Senaat en Vergadering hierdie lente.

Voorstanders van die verbod sê dat hulle nie op Chinese tradisies gerig is nie
kookkuns kreatiwiteit, maar eerder die gebruik van die versameling van die vinne, wat
behels dikwels dat vissermanne die vinne op 'n haai afsny en dan die
lewende visse terug in die see, nie in staat om te swem nie.

Die vinne van 'n haai kan 250 keer die waarde van die res van die vis werd wees,
omgewingsbewustes, wat die geraamde 73 miljoen haaie wat kan, verduidelik
in 'n jaar vir hul vinne geoes word.

'Dit is tot nadeel van die haai -bevolking en die ekosisteem van die
oseaan, ”sê staatsenuor Mark Grisanti, 'n Republikein wie se Buffalo -distrik 'n
'n halwe dag se ry vanaf enige watermassa waar daar haai kan wees.

Maar as voorsitter van die Omgewingsbewaringskomitee het Grisanti gesê hy
was bly om die rekening te borg toe wild- en omgewingsgroepe genader het
hom - net soos hy was toe hy twee jaar gelede wetgewing geborg het om die verkoop te verbied
beergalblase, wat in sommige kulture vir medisinale doeleindes gebruik word.

Meer as 'n dosyn omgewings- en wildbewaringsgroepe is
op New York gerig en gesê dat die staat agter die Weskus en state geval het
soos Maryland, Delaware en Illinois, waar die verkoop van haaivinne was
verbode.

New York -restaurante is 'n toonaangewende koper van haaivinne en die New York
Die stadshavenstelsel is 'n belangrike spilpunt vir die stuur van haaivinne regoor die wêreld
sê advokate.

'New York behoort nie 'n toevlugsoord vir wrede, verkwistende en onvolhoubare handel te wees nie
in haaivinne, '' 'n groep advokate, waaronder die Humane Society, Greenpeace,
National Wildlife Federation en die Shark Research Institute, het onlangs aan
Cuomo en het hom aangemoedig om die wetsontwerp te onderteken.

Tientalle restaurante in Manhattan, Queens en Brooklyn bied die duur
volgens 'n haai -opsporingsgroep teen 'n koste van honderde dollars
vir 'n groot bak. Groothandelaars in Chinatown kan ongeveer $ 1,000 per pond hef
haaivinne van topgehalte, wat droog, nat of bevrore verkoop kan word, en meer
opvallend vir hul tekstuur in 'n sop as smaak.

Toronto, die tuiste van 'n groot Chinese bevolking, verbied die verkoop van haaivinne, maar
restaurante gedagvaar, en 'n hof in Ontario het verlede jaar die verbod omgekeer.

In Wes -New York is 'n steekproef van aanlyn -Chinese spyskaarte gevind
baie warm en pittige sopaanbiedinge, maar nie haaivinsop nie.

Een uitsondering is Koi, 'n restaurant by die Seneca Nation se Niagara -waterval
casino kompleks.

By Koi kry 'n bak haaivinsop $ 28, maar die staat is in die staat,
dit is 'n relatiewe winskopie in vergelyking met die $ 100 of meer wat sommige porsies kan kos
in restaurante in New York.

Die restaurant wil outentieke Chinese lekkernye lewer, maar die haai
Vin sop is dikwels moeilik om by verskaffers te kry, en daarom is die aanbod beperk, sê hy
Jim Wise, senior vise -president van bemarking by die Seneca Gaming Corp.

'As die staat die verkoop verbied, sal ons dit van die spyskaart verwyder,' het hy gesê
gesê.

Maar 'n uitstekende Buffelsjef vergelyk die haaivin -beweging met die pogings
die jare om eend -foie gras in New York verbied te kry.

'Dit maak my baie bang as die regering voedsel en kultuur probeer gebruik
gee 'n verklaring oor iets wat nie regtig van hulle saak is nie, 'het Mike gesê
Andrzejewski, wat verskeie Buffalo -restaurante besit, waaronder Seabar. Hy het geskerts,
soort van, oor die plaas van haai vin hierdie naweek op die spyskaart.

Peter How, 'n restaurateur in Queens, het gesê dat hy meer en meer sien
kliënte wat besluit om haai -vinsop te bestel. 'Ek glo dit is eenvoudig 'n
wêreldwye neiging vir omgewingsbesorgdheid, ”het How, president van die Asiër, gesê
Amerikaanse Restaurantvereniging.

Terwyl advokate vir diereregte geen staatswye sukses behaal het om verbod op te dring nie
Met die verkoop van eend -foie gras het verskeie groepe hierdie jaar stilweg beweeg om te stoot
die haai -beskermingsmaatreël.

As Cuomo, soos verwag, die wetsontwerp onderteken, is dit onseker of sommige
restaurante sal dagvaar om die verbod te stop. Dit is met sukses in Toronto gedoen, maar
tevergeefs in Kalifornië.

Baie van die haaivin -aanbod kom egter uit wêreldwye visbronne
haai beskerming groepe sê vissers in New York het ook in die
winsgewende 'finning' -onderneming. Haaivinne is reeds onwettig in New York en
federale waters, maar diereregtegroepe sê dat die wette gereeld geïgnoreer word
en dat 'n spesifieke verbod op die verkoop van haaivinne nodig is om restaurante te stoot
weg daarvan om dit op hul spyskaarte te plaas.

Gegewe die lang tyd wat dit neem voordat haaie ryp word, word die praktyk van
die doodmaak van haaie stel sommige spesies in gevaar. 'N Onlangse studie deur die staat
Universiteit by Stony Brook en die Field Museum in Chicago het die vinne gevind van
bedreigde spesies, soos die Groot Wit, wat in vin sop verskyn.


'N Amerikaanse verbod op haaivinne is 'n slegte idee, meen navorsers

Vroeër hierdie jaar het die senatore van die Verenigde State S.793 opgestel, 'n wetsontwerp wat hulle die 'Shark Fin Trade Elimination Act' genoem het. Met die edele doel om haai -bevolkings te beskerm, wat oor die hele wêreld aan die afneem is, stel die dokument 'n algehele verbod op die koop of verkoop van haaivinne in die VSA voor. Klink na 'n ondubbelsinnige goeie ding, reg? Die eenvoudige antwoord op 'n probleem is nie altyd die beste nie - en sommige haai -navorsers is bekommerd dat hierdie benadering meer skade as goed kan doen.

In 'n koerant wat onlangs gepubliseer is, voer die haai -navorsers David Shiffman en Robert Hueter aan dat die verbod op vinnehandel nie baie haai -vrektes sal verhoed nie - maar dit kan suksesvolle bewaringspraktyke belemmer en verwarring veroorsaak deur 'n wanvoorstelling van die ware bedreigings vir hierdie diere. Wat hulle eerder aanbeveel, is om die volgehoue ​​volhoubare bestuur van haaivissery te prioritiseer.

Die vinne kwessie

Kom ons begin met die breë probleem: haaie is in die moeilikheid. En om dit te verloor is 'n bedreiging nie net vir die ekosisteme waarin dit belangrike rolle vervul nie, maar ook vir die ekonomieë regoor die wêreld wat daarop staatmaak vir voedsel, insluitend die Verenigde State. Wêreldwyd neem baie bevolkings toe, hul agteruitgang is hoofsaaklik te wyte aan oorbevissing, insluitend jag op vleis, byvangs, sowel as die winsgewende vinhandel, wat in sommige lande in die vraag na 'n lekkerny bekend staan ​​as haaivinsop.

Hierdie vinhandel het gelei tot 'n verskynsel genaamd haaivin. Soos die wetsontwerp beskryf, is "Haaivind die wrede praktyk waarin die vinne van 'n haai aan boord van 'n vissersvaartuig op see afgesny word. Die res van die dier word dan weer in die water gegooi om te verdrink, honger te sterf of stadige dood. ” Hierdie praktyk is nie net wreed nie, maar ook verkwistend-in teenstelling met konserwatiewe haai-vispraktyke wat vleis en dele van die hele liggaam gebruik.

Haaivinne is sedert die negentigerjare eintlik verbied in die VSA, maar solank die dier se liggaam nie op see weggegooi word nie, is vissers oor die algemeen vry om met die vinne te doen wat hulle wil, dit word gewoonlik saam met die vleis geoes. Die nuwe wetsontwerp, wat deur senator Cory Booker van New Jersey aangebied word, stel egter 'n algehele verbod voor op die besit, vervoer, verkoop of aankoop van haaivinne, met die bedreiging van 'n boete van tot $ 100,000 of meer.

Die idee is nie nuut nie. Hierdie soort beperking geld reeds in 12 Amerikaanse state en drie gebiede, en verskeie groot ondernemings het bygestaan. Die senatore van die nuwe wetsontwerp, saam met ondersteunende organisasies soos Oceana, wil sien dat hierdie verbod na die hele land uitgebrei word. Voorstanders meen dat 'n algehele verbod die VSA in staat sal stel om landwyd onwettige vinne te bekamp: aangesien dit onmoontlik is om te bepaal of 'n vin deur vinne ingesamel is nadat dit verwyder is, sê hulle dat 'n verbod sal verseker dat haaivinne nie binne die Amerikaanse grense winsgewend is nie, terwyl dit steeds sodat wettige visserye kan voortgaan om vleis te versamel.

Shiffman en Hueter is egter om verskeie redes hierteen gekant. Eerstens beweer hulle dat 'n verbod nie eintlik die doel sou bereik om haai -sterftes direk te verminder nie. Hulle wys daarop dat Amerikaanse invoer en uitvoere slegs ongeveer een persent van die wêreldwye vinhandel uitmaak, so beperkings hier sal nie 'n beduidende impak hê nie. Boonop is die navorsers bekommerd dat 'n wet wat vereis dat vinne weggegooi word, visserye kan aanspoor om nog meer haaie te vang, of nuwe spesies kan teiken om die verskil in produk te maak, 'n scenario wat eintlik meer druk op haaipopulasies kan plaas.

Stel 'n voorbeeld

'N Belangrike vraag in hierdie debat is hoe 'n Amerikaanse vinverbod die optrede van ander lande kan beïnvloed. Ondersteuners stel voor dat dit 'n voorbeeld sal wees vir ander lande om te volg, terwyl teenstanders bekommerd is dat dit eerder die posisie van die VSA as 'n leier in volhoubare haaihengel sal ondermyn.

Die wetsontwerp self stel voor: "Afskaffing van die handel in haai -vinne in die Verenigde State sal die Verenigde State van die wêreldwye haaivinmark verwyder en die Verenigde State in 'n sterker posisie plaas om internasionaal te pleit vir die afskaffing van die handel in haai -vinne in ander lande. "

Mariah Pfleger, mariene wetenskaplike by Oceana, is ook van mening dat sy in 'n e -pos aangevoer het dat solank as wat die Verenigde State betrokke is by die handel in vinne, dit steeds aansporing bied vir lande wat voortgaan met vind. 'Ons kan nie na ander lande gaan en hulle vir beter beskerming vir haaie vra as ons ekonomiese aansporings bied om hulle sleg te gedra nie.'

Maar die skrywers van die nuwe koerant stem nie saam nie. "Die VSA was lank 'n leier in die bevordering van volhoubare visserye in die buiteland en in die buiteland. As ons uit 'n mark kom, verwyder ons ons vermoë om positiewe veranderinge in die mark te bewerkstellig," sê Shiffman, 'n postdoktorale genoot aan die Simon Fraser Universiteit, in 'n e -pos. .

Shiffman en Hueter sou eerder wou sien dat die VSA tans 'n model bly vir goeie vispraktyke. Die land se visserye is verantwoordelik vir meer as 75% van die wêreld se volhoubare haai-visvang, na beproefde maatreëls soos jagkwotas, spesiespesifieke beperkings , oop en geslote jagseisoene, en die vermindering van vermorsing. Hierdie denkwyse word ook deur ander wetenskaplikes gedeel: 'n ander onlangse studie onder leiding van Shiffman het bevind dat nege uit tien haaikundiges volhoubare haaivisvang aanbeveel oor 'n totale verbod.

'Die doel van hierdie verbod is om haaie te red van oorbenutting, en ons juig die doel toe,' sê Shiffman. 'Dit is egter net nie die beste manier om daar te kom nie.'

'N Ingewikkelde probleem

'N Derde bekommernis wat deur die navorsers geopper word, is openbare begrip. Hulle wys daarop dat hoewel haaivinne baie aandag geniet het, dit slegs een van die vele bedreigings is wat hierdie bedreigde seediere in die gesig staar.

"Die bedreigings wat haaie in die gesig staar, is kompleks en veelsydig," sê Shiffman. "Om slegs op 'n deel van die probleem te fokus, is nie die oplossing wat haaie nodig het nie, veral in hierdie geval, waar 'n fokus op 'n deel van die probleem ons vermoë om die res van die probleem op te los, aktief belemmer."

Trouens, die vinhandel het die afgelope dekade eintlik afgeneem, terwyl haaie baie in gevaar is.

'' N Beleid wat slegs op haaivinne fokus ... loop die risiko om skaars bestuurs- en handhawingshulpbronne van die kern van die kwessie af te lei, 'sê die navorsers in die koerant. "Die fokus op vinne vereenvoudig ook die bedreigings wat haaie in die gesig staar, wat politieke steun vir volhoubare bestuur kan verminder."

Die koerant het ten doel om die nodige data en hulpbronne te verstrek om die argumente teen die wetsontwerp te ondersteun, maar dit is nie altyd maklik om wetenskaplike gegewens onder beleidsmakers se aandag te bring nie. "Wetenskaplike kundiges soos ek van onafhanklike, nie -winsgewende instansies word soms geraadpleeg oor hangende wetgewing, maar dit is skaars," sê Hueter, direkteur van die Sentrum vir Haai -navorsing by die Mote Marine Laboratory, per e -pos. 'Ons moet gewoonlik die inisiatief neem om lede van die kongres te kontak.'

"Dit is duidelik. Baie van [die wetgewers] kry nie al die feite oor die gevolge van 'n huishoudelike verbod nie," voeg Hueter by. "Baie van die argumente aan hul kant word gedryf deur suiwer emosie oor haaivinne. Ons standpunt is om te pleit vir die beste wetenskap wat beskikbaar is in beleidsbesluitneming."

David Moscato

David Moscato is 'n wetenskapskommunikeerder, skrywer en opvoeder met 'n agtergrond in paleontologie. Volg hom @DMos150 of op sy blog, The Meniscus. Bekyk meer van hierdie bydraer


'N Druppel in die haai-oseaan

Die New York -verbod beteken dat die potte teen Julie volgende jaar leeggemaak moet word, wanneer die wet in werking tree. Maar die eienaar van Po Wing Hong Food Market, wat die tweede grootste verskaffer van vinne aan Chinese restaurante in New York is, sê die vraag het die afgelope paar jaar al afgeneem.

'Daar is nie veel meer [vraag] nie. Slegs vir sommige feeste en bankette, ”vertel Patrick Ng aan Quartz. 'Nou, omdat die beeld nie goed lyk nie. Die nuwe generasie — hulle hou nie daarvan nie. ” Omgewingsbewustheid en die afwagting van die verbod het blykbaar ook 'n rol gespeel, het hy gesê.

Meer spesifiek, die Amerikaanse vraag na haaivinne speel 'n redelik klein rol in die geheel. Die oorgrote meerderheid vinne word in Oos -Asië verbruik. Die wêreldwye handel beloop elke jaar tussen $ 400 miljoen en $ 550 miljoen (pdf, p.18).

Hongkong, die belangrikste vinverwerkingsentrum, verteenwoordig ongeveer die helfte van die handel, en sy verskaffers is oor die hele wêreld:


Japannese Puffer Fish

Shutterstock

Hierdie grillige vis huisves eintlik 'n uiters giftige gifstof wat tetrodotoksien genoem word, in die vel en selfs in sekere organe. Dit is bekend dat hierdie gifstof verlamming en selfs die dood veroorsaak. As u dit in gedagte hou, wonder u miskien waarom iemand hierdie gereg wil eet? Dit word blykbaar beskou as 'n lekkerny in die sushi -wêreld, waar dit meer algemeen bekend staan ​​as fugu. Die verbruik van die vis is byna heeltemal verbied in die Verenigde State, met die uitsondering van 'n paar verkopers wat 'n lisensie het.

VERWANTE: U gids vir die anti-inflammatoriese dieet wat u ingewande genees, die tekens van veroudering vertraag en u help om gewig te verloor.


Wet op die Bewaring van Haaie

Haaie is een van die grootste roofdiere van die oseaan en is noodsaaklik vir die natuurlike balans van mariene ekosisteme. Hulle is ook 'n waardevolle ontspanningspesie en voedselbron. Om hierdie belangrike mariene spesies te beskerm, het die Verenigde State 'n paar van die sterkste maatreëls vir haaibestuur ter wêreld. Onder die gesag van die Magnuson-Stevens Fisheware Conservation and Management Act (MSA) bestuur NOAA Fisheries haaie in Amerikaanse federale waters met behulp van visserybestuursplanne.

Die Shark Finning Prohibition Act van 2000 het die MSA gewysig om haaivinne te verbied - 'n proses om haaivinne op see te verwyder en die res van die haai weg te gooi - in die Verenigde State. Die wet verbied enige persoon onder die Amerikaanse jurisdiksie om haaie te vinde, haaivinne aan boord van 'n vissersvaartuig te besit sonder die ooreenstemmende karkas, en haaivinne te land sonder die ooreenstemmende karkas. Die Wet op die verbod op haai moet ook van NOAA Fisheries voorsien om 'n jaarlikse verslag aan die kongres te gee waarin ons ons pogings om die wet te implementeer beskryf.

Op 4 Januarie 2011 is die Wet op die Bewaring van Haaie van 2010 onderteken, met die wysiging van die High Seas Driftnet Fishing Moratorium Protection Act en die MSA. Die Wet op die Beskerming van Haaie vereis dat alle haaie in die Verenigde State, met een uitsondering, met hul vinne natuurlik aan die wal gebring word. Daar is drie reëls wat die vereistes van die Wet op die Bewaring van Haaie implementeer:

Besparingsklousule vir individue wat kommersieel vis soek na gladde hondvis.

Binnelandse voorsiening wat volhoubare bestuur van haaivissery moontlik maak, terwyl die skadelike gebruik van vinne uitgeskakel word.

Verskeie state het haaivinne -wette wat die besit en/of behoud van haaivinne verbied (selfs al word dit wettiglik onder die vereistes van die Wet op die Bewaring van Haaie geland). Op grond van besprekings met hierdie state en inligting wat aan NOAA Fisheries verskaf word, glo ons nie dat hierdie staatswette in stryd is met die MSA nie. Lees meer in ons briefwisseling met 10 state en gebiede:


Feite oor haaie en vinne

Na raming word ongeveer 100 miljoen haaie wêreldwyd per jaar doodgemaak deur haaivinne. Tienduisende meer haaie en strale word jaarliks ​​doodgemaak, hoofsaaklik deur onwettige, ongereguleerde en ongerapporteerde visvang (IUU). 181 haaispesies word deur die International Union for the Conservation of Nature (IUCN) as rooi gelys as kwesbaar, bedreig of kritiek bedreig.

Haaivinne is 'n praktyk waar haaie gevang word en hul vinne afgesny word, waarna die haai se liggaam weggegooi word. Haaivinne is veral gesog vir tradisionele Chinese medisyne en haaivinsop, wat in Asië as 'n lekkerny beskou word. Gekatalliseer deur die handel in haaivinne, neem groot haaibevolkings wêreldwyd af, en baie spesies word onmiddellik bedreig met uitsterwing.

Stapel vars haaivinne, Indonesië Credit David McGuire

Wat is Shark Finning?

Haaivinne is die gebruik om die vinne uit 'n gevangde haai te verwyder en die dier op see weg te gooi, nog lewend of dood. Hierdie laakbare en verkwistende daad word grootliks aangedryf deur die hoë waarde van die vin, en die lae waarde van haaivleis, haaie wat as byvangs gevang word- ('n ongerigte dier)- in die tuna- en swaardvisbedryf is een keer vrygelaat, maar word toenemend doodgemaak vir die vinne. Die hoë waarde en verhoogde mark vir haaivinne skep 'n groot aansporing vir vissermanne om die vinne te neem en die dier weg te gooi, en laat ruimte in die ruim van die skip vir die meer waardevolle vleis van die tonyn of swaardvis. Haaivinne is verkwistend, onmenslik en onvolhoubaar.

Is haai vinning onwettig?

Sedert 2000 het verskeie lande, waaronder die Verenigde State, wette in hul waters aangeneem om hierdie praktyk te verbied. 'N Paar, soos die Verenigde State en Australië, het hierdie nuwe wette suksesvol toegepas, maar vinne word steeds wettig verkoop van haaie wat uit die land geland is, en lusgate kan lei tot 'n wanvoorstelling van gevangde spesies, smokkel van vinne en meer haaie word doodgemaak as wat werklik is gerapporteer. Die ICCAT en die West PAC: lidkommissies van pelagiese visserye in die Atlantiese en Stille Oseaan het haaivinne in hul tonyn- en swaardvisvlote verbied. Dit is 'n goeie begin, maar moeilik om af te dwing teen smokkelaars of stropers. Alhoewel meer as 100 spesies deur die IUCN gelys word as bedreig of bedreig, word slegs 'n paar spesies deur die Konvensie oor Internasionale Handel in Bedreigde Fauna en Flora (CITES) beskerm teen onwettige handel. Klein bote en nasies wat nie CITES of ander verdrae herken nie, is aktief besig om haai te vinde en handel dryf daar straffeloos oor. Die beste oplossing om haaie te red, sal staatmaak op nasionale en internasionale pogings om visserye te reguleer, en plaaslike pogings om die verbruik van haaivinne te beperk en die handel in vin te stop.

Shark Fin Alley, Hong Kong © SharkStewards.org

Kan haaivinne wettig verkoop word?

Die handel met haaivinne is wêreldwyd en wydverspreid. In die VSA is die verkoop van vinne verbied in 11 state, waaronder Kalifornië, New York en Hawaii. Verbod op staatsvlak belemmer egter die invoer van haai-produkte wat deur buiteland gevang word na die Verenigde State. Die VSA voer haaivinne in uit lande wat geen verbod op haai het nie, waaronder China, Indië en Indonesië. Tans is daar baie min regulasies oor die verkoop van haaivinne wêreldwyd. Haaivinne kan wettig in lande verkoop word met regulasies teen vinne, maar die bron van die vin en die metode wat vermoor word, kan steeds onwettig wees. Hierdie ooreenkomste vereis dat die haai -karkas met die haai by die hawe aankom, of indien dit afgesny word, op 'n ooreengekome vin tot liggaam -verhouding. In sommige streke soos die EU is hierdie verhouding so hoog dat dit meer haaie laat vang as wat die werklike vingewig berig. Die meeste haaivinne gaan vir verwerking na Hong Kong en word weer uitgevoer na China en ander lande soos die VSA. Vinne wat as 'n gedroogde produk verhandel word, het geen dokumentasie van waar die haai gevang is nie, die spesie en of dit wettig geoes of op die oop see gevang is nie. Die meeste haaivinne is feitlik onherkenbaar aan spesies. As dit eers in die mark of in die bak is, sal die meeste verbruikers nie weet waar die vin vandaan kom nie, of as dit wettig of onwettig geoes is.

Watter haaie word vir hul vinne doodgemaak?

Enige haai is 'n eerlike wild, maar sommige spesies word meer waardeer as ander. Die groot vinne Walvishaaie, Basking Sharks, is gesog vir versiering by restaurante. Hierdie spesies is een van die mees bedreigde. Pelagiese spesies soos Oceanic White tip en Silky haaie kom algemeen voor in die hoëhandel. Onwettige visserye soos dié wat op die Galapagos, die Cocos -eilandreservaat en ander afgeleë eilande gerig word, vang rifhaaie en hamerkophaaie. Die Blouhaai is een van die algemeenste wat verhandel word, met 'n geraamde 20 miljoen wat jaarliks ​​vir hul vinne gedood word.

Uiteraard is haaie moeilik bestudeer en is dit moeilik om goeie visserydata te bekom. Die gebruik van vinne, wat meestal 'n nie -aangemelde praktyk is, beroof wetenskaplikes van bevolking en neem data op. Baie pelagiese haai spesies is wydverspreid en leer nie skool nie. Baie groter haaie reis groot afstande alleen. Die meeste groot haaie het laat vrug begin (dekades) gee geboorte aan 'n paar kleintjies en het 'n lang draagtyd, wat hulle baie kwesbaar maak vir oorbevissing. Daarom is dit baie moeilik om by 'n volhoubare getal uit te kom. Dit is waarom die meeste kommersiële haaivissery ekonomies in duie stort.

Met 'n akkurate bevolkingsgetal, 'n goeie begrip van die biologiese biologie van die teikenhaai en akkurate verslagdoening van diere wat gevang is, kan 'n volhoubare vissery bereik word. Totdat dit bereik is en dit toegepas kan word, moet die bron van vinne stop en vinne onwettig gemaak word.

Watter haaie word beskerm of loop die grootste gevaar?

Die Internasionale Unie vir die Bewaring van Natuure het die rooilysstatus aan bykans 100 spesies haaie aangewys. In 'n verslag van die IUCN van 2015 word bevind dat meer as 25% van die haaie, strale en skate bedreig word met uitsterwing. 'N Studie van Baum en Myers uit 2004 dui daarop dat 90% van baie groot spesies oorbevis is.

Die Verenigde Nasies se konvensie oor die handel in bedreigde spesies van flora en fauna (CITES) lys spesies van kommer en bedreig met uitwissing. Slegs die saagvisse Sawfishes (Pristidae spp., 7 spesies) word beskerm onder Aanhangsel I van CITES. CITES gelys Walvishaai (Rhincodon typus) haai, Basking haai (Cetorhinus maximus) en Grootwithaai (Carcharodon carcharias) onder aanhangsel II in 2003. Oceanic whitetip haai (Carcharhinus longimanus) Porbeagle haai (Lamna nasus) Geskulpte hamerhaai (Sphyrna) Gladde hamerkophaai (Sphyrna zygaena) Groot hamerkophaai (Sphyrna mokarran) Manta -strale (Manta spp.) Is in 2013 bygevoeg. In 2016 word syhaai Carcharhinus falciformis, Thresher haaie Alopias spp. en Devil rays Mobula spp. is bygevoeg in bylaag II.

CITES reguleer invoer, uitvoer en beskerm nie lewende haaie nie.

Grootwithaaie word onder Kalifornië en federale wet beskerm teen kommersiële of ontspanningsvisvang. Selfs vinne van hierdie beskermde haaie is in die handel in haaivinne geïdentifiseer deur middel van DNA -analise. Hierdie wette reguleer die handel en vervoer van genoteerde spesies oor landgrense deur lande wat die verdrag erken. Tot op hede het 169 lande ingestem om wetlik deur CITES gebind te word. Byna twee keer soveel nasies het spanne in die Wêreldbeker -toernooi gehad.

In 2006 het ondersoekers DNA -toetse uitgevoer op groothandelaars van haaivinne, wat die vinne van die min beskermde spesies in Hong Kong, Singapoer en hier in die VSA ontdek het. In 2010 het Shark Stewards, wat saam met die California Academy of Sciences werk, 17 soorte haaie opgestel uit haaivinne wat in San Francisco Chinatown gekoop is, waaronder bedreigde spesies soos dorshaaie en bedreigde hamerhaaie. Sodra die vin gedroog en behandel is, is die spesie bykans onidentifiseerbaar. Die beskerming is nie sterk genoeg of breed genoeg om haaie te beskerm nie.

Hoe word haaivinne gebruik?

Haaivinne word gebruik om haaivinsop te maak, 'n lekkerny wat eers uitsluitlik vir die Chinese keisers en adel berei is. Die kraakbeen van die vin word sorgvuldig gedroog en voorberei en gebruik as bestanddeel in 'n sop gegeur met seekos of hoenderbouillon en kruie. Die voorbereidingsproses maak hierdie gereg baie duur, tot $ 100,00 per bak, en word gereeld by bankette en troues bedien. Die opdien van die gereg word as baie gesog en selfs voordelig beskou.

Gedroogde haaivin is die duurste seekosproduk in gewig, en skep 'n groot aansporing vir vissers om haaie te jag, net vir hul vinne. Gedroogde haai -vinne, wat teen meer as $ 1.000 per kilogram ($ 2.200 per pond) verkoop word, is een van die gewigste seekos met die hoogste waarde.

Wie eet haaivinsop?

Alhoewel Chinese en mense van Chinese afkoms hoofsaaklik die gereg verbruik, neem die verbruik toe in westerse samelewings met welgestelde verbruikers, Asiaties en nie-Asiaties.

Ongeveer 50% van die gedroogde vinmark word deur Hong Kong bemiddel, en China is die primêre mark vir haaivinne. Haaivin is egter steeds 'n groot handel en word wyd in die VSA verbruik, wat die bevolking van haaie in gevaar stel. Volgens die VN se FAO het ander lande berig dat hulle in 2011 600 ton haaivinne na die Verenigde State uitgevoer het

Shark Fin Soup word verbind met Asiatiese kulturele vieringe. Is dit 'n aanval op die Asiatiese kultuur?

Dit is 'n aanval op 'n onvolhoubare vissery en handel. Die kulturele verenigings is modern, wat verband hou met prestige. Die probleem is eenvoudige ekonomie: toenemende welvaart skep groter vraag. Hierdie vraag oorskry die aanbod, wat 'n positiewe terugvoerlus veroorsaak, wat die haaivinne moeiliker maak om te verkry, en die prys verhoog, die gereg duurder maak, die prestige verhoog. Dit motiveer op sy beurt vissers om haaivinne te kry van 'n bron van haaie wat steeds minder word. Baie lande het praktyke in verband met hul kulture gehad wat as skadelik of oneties erken is en wat gestop is om wild te beskerm.

Is Haai -vinsop nie gesond nie?

Haaivinsop word geassosieer met 'n verskeidenheid voordele, van verhoogde viriliteit tot 'n langer lewensduur. Die vin is egter suiwer kraakbeen, dieselfde verbinding by mense, beeste en ander gewerweldes. Kraakbeen het geen voedingswaarde nie. Enige voordeel trek uit die sous en ander bygevoegde bestanddele. 'N Studie van vinne van sewe spesies haaie in 2012 het 'n neurotoksien, bekend as BMAA, gevind in 80 persent van 29 monsters. 'N Opvolgstudie in 2016 het BMAA gevind in 87 persent van 55 vin- en vleismonsters wat oor 10 verskillende spesies strek. BMAA kan 'n risikofaktor wees vir verskeie degeneratiewe breinafwykings, waaronder Alzheimer, Parkinson en Lou Gehrig, of ALS. Die hoogste konsentrasie BMAA is in die vinne aangetref.

Haaivinne bevat ook kwik, 'n bekende reproduktiewe toksien wat ontwikkel kan word, en dit kan permanente senuwee- en breinskade veroorsaak. Die proses van die behandeling en droog van haaivinne kan kwik eintlik konsentreer en die vlakke hoër maak. Die Amerikaanse FDA beveel aan dat swanger en borsvoedende vroue en kinders vermy om haaie, swaardvis en sekere tuna te eet. Fetuses, infants and children are at particular risk because their developing brains are more sensitive to disruptions from mercury and other neurotoxins.

The World Health Organization has tested shark fins and determined some fins to be so high that one bowl of soup would exceed the recommended exposure. Shark Stewards has similarly tested fins for soup and determined that people who consume shark fin soup even occasionally are at risk to high mercury levels.

Importance to Ocean Health

As apex predators, large sharks like great white sharks play an important role at the top of the marine food chain. Removing these top predators creates an imbalance called a trophic cascade leading to less abundnace and declining ecosystem health. Without them, the entire food chain can be affected, negatively impacting the entire ecosystem, including fish humans love to eat.

Large shark populations are plummeting due to overfishing and the shark fin trade. In general this group of fish is slow growing, late maturing, and produce few young compared to other fishes. These characteristics make them especially vulnerable to exploitation by humans.


Shark Fin Banned in New York State - Recipes

Some towns, cities, states, and countries have realized that rodeos belong to the Dark Ages, and have made moves to eliminate or restrict this cruel, needless excuse for entertainment. Rodeo propagandists like to claim that their industry is a "true American sport", but this listing shows that people all across America are rejecting rodeo's abuse.

Below is a partial listing, as more and more places realize every year that rodeo's victims deserve protection. Alert your local authorities if you find any of these laws being violated in your area!

Within the United States
Outside the United States
  • The United Kingdom prohibits rodeos.
  • Australia's Capitol Territories prohibit rodeos.
  • Auckland, New Zealand, the country's largest city, prohibits rodeos on Council-owned land .
  • Germany prohibits calf roping.
  • Vancouver, Canada prohibits calf roping.
  • Cloverdale Rodeo in British Columbia, Canada banned calf roping, team roping, cowboy cow milking and steer wrestling.
  • State of South Australia and Victoria, Australia have eliminated the "sport" roping of small animals (calves, goats, etc.) by a requiring animals to weigh at least 200 kg.
  • Bauru, Arealva, and Avai, Brazil, ban electric prods, flank straps, and spurs.
  • Santo André, São Caetano, Franca, and Diadema in São Paulo, Brazil, prohibit rodeos.
  • The Netherlands has banned the USA rodeo.

Know of a caring community we missed? Drop us a note so we can add them to the list at: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.


Shark Finning Legislation

Currently, there are thirteen states and three US territories that control shark finning by banning the sale and possession of shark fins. New Jersey also passed such a ban, effective January 1, 2021. Although the states have varied exceptions and statutory penalties for violations, all the bans make it unlawful for any person to possess, sell, offer for sale, trade, or distribute shark fins within that jurisdiction.

Hawaii (Haw. Rev. Stat. § 188-40.7)
Prohibits the “possession, sale, and distribution of shark fins.”

  • Date Effective: July 1, 2010
  • Statutory Penalties: for 1 st offense, fine of $5,000 to $15,000 for 3 rd offense, fine of $35,000 to $50,000 and up to 1 year in prison

Commonwealth of the Northern Mariana Islands (PL 17-27)
Prohibits the “possession, selling, offering for sale, trading, or distributing shark fins.”

  • Date Effective: January 26, 2011
  • Statutory Penalties: fine of $5,000 to $30,000 and up to 6 months in prison

Guam (5 G.C.A. § 63114.1)
Makes it unlawful to “possess, sell, offer for sale, take, purchase, barter, transport, export, import, trade or distribute shark fins.”

  • Date Effective: March 9, 2011
  • Statutory Penalties: felony punishable by up to 5 years in prison, and fines of $500 to $5,000 per violation

American Samoa (24 A.S.A.C. § 24.0961)
Prohibits the “possession, delivery, carry, transport or shipment” of shark products

  • Date Effective: November 1, 2012
  • Statutory Penalties: Class B misdemeanor for each offense, punishable by a fine up to $500 and up to 6 months in prison a business entity in violation is subject to at least a $1000 fine

Washington (Wash. Rev. Code Ann. § 77.15.770)
Prohibits the “sale, trade, and distribution of shark fins.”

  • Date Effective: July 22, 2011
  • Statutory Penalties: for 1 st offense, a gross misdemeanor punishable by suspension of commercial fishing privileges for 1 year for 2 nd offense, a Class C felony if the shark fin is worth more than $250, punishable by suspension of commercial fishing privileges for 1 year

Oregon (Or. Rev. Stat. Ann. § 498.257)
Prohibits “possessing, selling, offering for sale, trading or distributing shark fins.”

  • Date Effective: January 1, 2012
  • Statutory Penalties: Class A misdemeanor for 1 st offense, fine of up to $2,500

California (Cal. Fish & Game Code Ann. § 2021-2021.5)
Makes it unlawful to “possess, sell, offer for sale, trade, or distribute a shark fin.”

  • Date Effective: July 1, 2013
  • Statutory Penalties: up to 6 months in jail and a $1,000 fine per offense

Maryland (Md. Nat. Res. Code Ann. § 4-747)
Bans the “sale, purchase and transportation of sharkfins without the shark’s carcass.”

  • Date Effective: October 1, 2013
  • Statutory Penalties: for 1 st offense, fine of up to $1,000 for 2 nd offense, fine of up to $2,000 and up to 1 year in prison

Illinois (Il. Fish & Aq. Life Code Ann. § 5-30)
Makes it unlawful to “possess, sell, offer for sale, trade, or distribute a shark fin.”

  • Date Effective: January 1, 2013
  • Statutory Penalties: Class A misdemeanor where shark is valued at less than $300 is punishable by a fine up to $2,500 and 1 year in prison, or Class 3 or 4 felony where shark is valued at more than $300, is punishable by 1 to 3 years in prison

Delaware (Del. Code Ann. tit. 7 § 928A)
Bans the“possession, sale, offer for sale, and distribution of shark fins.

  • Date Effective: January 1, 2014
  • Statutory Penalties: Class B environmental misdemeanor for each offense, punishable by a fine of $250 to $1,000.

New York (N.Y. Envtl. Conserv. Law § 13-0338)
Prohibits the “possession, sale, trade and distribution of shark fins without the shark's carcass.”

  • Date Effective: July 1, 2014
  • Statutory Penalties: imprisonment up to 15 days or minimum fine of $250

Massachusetts (MA Gen. Laws Ann. ch. 130 § 106)
Makes it unlawful to “possess, sell, offer for sale, trade or distribute a shark fin.”

  • Date Effective: September 1, 2014
  • Statutory Penalties: fine of $500 to $1,000 and up to 60 days in jail, as well as possible suspension of all fishing privileges

Texas (Section 66.2161, Parks and Wildlife Code)
Prohibits “possession, sale and purchase of shark fins or products derived from shark fins.”

  • Date Effective: July 1, 2016
  • Statutory Penalties: Class B misdemeanor, for 1 st offense Class A for additional offense within five years

Rhode Island (RI Gen. Laws § 20-1-29)
Prohibits any person from participating in the “sale, possession, trade and distribution of shark fins” in the state.

  • Date Effective: July 1, 2017
  • Statutory Penalties: fine minimum of $500 and no more than $1,000, or imprisonment up to 90 days, or both imprisonment and a fine.

Nevada (NV NRS CH. 597 § 2-3)
Makes it illegal to “purchase, sell, offer for sale or possess with intent to sell any item” made with shark fins.

  • Date Effective: January 1, 2018
  • Statutory Penalties: 1 st is a misdemeanor, 2 nd is guilty of category E felony, and third offense and all subsequent offenses are a category D felony. Following all criminal charges is a civil penalty not to exceed $6,500 or “an amount equal to four times the fair market value of the item which is the subject of the violation, whichever is greater.”

New Jersey (N.J.S.A. 23:2B-23)
Prohibits the “sale, trade, or distribution of shark fin, or the possession of shark fin that has been separated from a shark prior to its lawful landing”.

  • Date Effective: January 1, 2021
  • Statutory Penalties: A fine of $5,000 to $15,000 for the 1 st offense, $15,000 to $35,000 for the 2 nd offense, and $35,000 to $55,000 with imprisonment for up to 1 year for a 3 rd or subsequent offense.

Florida (Section 379.2426, Fla. Stat.)
Prohibits the possession “in or on the waters of this state a shark fin that has been separated from a shark or land a separated shark fin in this state” and the “import, export, and sale of separated shark fins”.


Kyk die video: New York City Food - $400 GIANT LOBSTER Seafood Salad Park Asia NYC (Augustus 2022).