Hoenderbene met peperpasta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Neem die dye, skil dit en braai dit aan weerskante in 'n bietjie olie. Haal dit uit op 'n bord.

Sny 'n groot ui in vier en sny in dun skywe. (skubbe) gooi die olie in die pan in en braai 'n bietjie. Voeg sout, peper en ander speserye by om die ui geur te gee.

Plaas die dye oor hierdie kombinasie, voeg die "pasta" soetrissies by, voeg water by totdat dit bedek is. Meng en bring tot kookpunt, twee. Bedek met aluminiumfoelie en sit in die oond, 180 grade, voorverhit vir 'n uur. Verwyder die aluminiumfoelie na 'n uur en laat dit nog 'n halfuur in die oond om die vloeistof te dreineer. Bedien met rys pilaf.

Groot eetlus!


3 hoenderbene
3 rissies
2 uie
4 knoffelhuisies
roosmaryn
sout
peper
suurlemoensap
1 koppie wyn
olie

Ons was die hoenderbene goed, geur dit met sout en braai dit in 'n bietjie olie (genoeg om 'n bietjie bruin te maak). Ons plaas dit in 'n skinkbord (gesmeer met olie of uitgevoer met papier) en bedek met kleefplastiek. As die dye gebraai is, maak uie, rissies skoon en rooster die skubbe.
Voeg die ui, die rissies by die olie waarin ons die vleis gebraai het, en laat dit ongeveer 2 minute kook totdat dit sag word.
Giet die mengsel oor die dye (ook met olie), voeg speserye na smaak, wyn en knoffelhuisies by.
Bedek met aluminiumfoelie en bak ongeveer 30 minute, neem dan die foelie en druk die rissies en uie in die vloeistof in die pan, voeg die suurlemoensap bo -op die dye en sit terug in die oond tot mooi bruin bo -op ( ongeveer 5 minute).
Goeie eetlus!

Probeer ook hierdie video -resep