Beesvleis met soetrissies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Geur die vleis met sout en peper. Verhit die olie, sit die vleis en die hele knoffel, fyngedruk, met die skil. As dit begin bruin word, draai na die ander kant en laat nog 'n bietjie staan. Voeg aan die einde die botter by en sprinkel die vleis met die sous wat verkry is met behulp van 'n lepel. Verwyder die vleis en sous en hou bedek, warm.

Die soetrissie word in repies gesny en die ui in skubbe gesny. Prut die soetrissies met uie in die pan waarin die vleis gemaak is. Voeg sout na smaak en suiker by. As die groente begin sag word, voeg die balsamiese asyn by en laat dit nog 'n minuut op die vuur staan, af en toe roer.

Bedien die vleis saam met die peper. Heerlik!


Garnaleskyfies met soetsuur pepersous

'N Heerlike resep vir Shrimp Chips met soetsuur pepersous van: garnaleskyfies, grondboontjie -olie, rooi soetrissie, warm paprika, rysasyn, suiker, wit uie, stysel en sout.

Bestanddeel:

  • 1 rooi soetrissie
  • 1 rooi warm peper
  • 2 eetlepels rysasyn
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 wit ui
  • 2 glase water
  • 1/2 teelepel stysel
  • sout

Metode van voorbereiding:

Berei die sous voor: maak die gesnyde ui skoon en sny dit in 'n kastrol met 2 eetlepels verhitte olie en laat prut. Skil intussen die rooi soetrissie en sny dit in repies. verwyder die warm pepersteel, maak dit skoon van sade en was dit met 'n bietjie asyn. Kap dit fyn en sit dit saam met die soetrissie oor die ui, strooi die suiker oor en strooi 'n bietjie asyn oor. Laat die asyn verdamp en gooi dan die water in.

Voeg sout na smaak by en laat die bestanddele prut. As dit sag geword het, gooi dit in 'n blender en slaag dit. Plaas dit weer in die pan, voeg die stysel by, meng goed, sonder om klonte te vorm en laat die sous 'n bietjie kook totdat dit konsekwent is.

Verhit die braai -olie in 'n kastrol en sit die garnaskyfies daarin. Laat dit 'n paar sekondes staan ​​totdat dit geswel en knapperig word, maar verander nie van kleur nie, en verwyder dit dan met 'n spatel op absorberend papier. Bedien dit met die sous wat vooraf voorberei is.


Hoender en eend

Hoender met pynappel

pynappel, Chinese speserye, tamatiepasta, hoenderborsies - 320 gr

Hoender met sampioene

Groen uie, sampioene, Chinese speserye, wortels, hoenderborsie, sojasous, sesamolie, houtore, knoffel 320 g

Pui Gong Bao

haselneute, paprika, bamboes, Chinese speserye, wortels, hoenderborsies, sesamolie, knoffel - 320 gr

Sit op die kookplaat

rooi soetrissies, groen paprika, paprika, uie, Chinese speserye, Chinese boontjies, wortels, hoenderborsies, sesamolie - 320 gr

Pittige hoender

rooi soetrissie, groen soetrissie, bamboes, Chinese speserye, wortels, hoenderborsie, warm sous, sesamolie, houtore - 320 gr

Hoender met groente

rooi soetrissie, groen soetrissie, bamboes, Chinese speserye, hoenderborsie, sojasous, sesamolie, houtore - 320 gr

Bamboes hoender

bamboes, Chinese sampioene, Chinese speserye, hoenderborsies, oestersous, sesamolie - 320 gr

Hoender met suurlemoen

Chinese speserye, hoenderboud sonder been, Thaise sous met suurlemoen - 320 gr

Hoender met sesam

Chinese speserye, meel, hoenderborsie, sesam - 250 gr

Hoender in 5 kleure

rooi soetrissie, groen soetrissie, ui, Chinese speserye, wortels, hoenderborsie, sesamolie, houtore - 320 gr

Pui KungFu

Chinese speserye, meel, hoenderborsie, pittige soetsous, sesam - 250 gr

Pui Mu Shu

groen uie, Chinese speserye, eiers, hoenderborsies, houtore - 320 gr

Pui Sjanghai

Chinese speserye, meel, hoenderborsie, peper, sout - 250 gr

Hoender met 3 geure

rooi soetrissie, groen soetrissie, Chinese speserye, hoenderborsie, sout, sojasous, sesamolie, houtore, knoffel - 320 gr

Hoender met eiervrug

Chinese speserye, wortels, hoenderborsies, sesamolie, eiervrug - 320 gr

Eend met oestersous

rooi soetrissie, groen soetrissie, Chinese speserye, eendbors, sout, oestersous, houtore - 320 gr

Gradeer op die kookplaat

rooi soetrissies, komkommers, Chinese speserye, Chinese boontjies, eendbors, sout, sojasous, sesamolie, knoffel - 320 gr

Pittige koers

rooi soetrissie, groen soetrissie, soetrissie, ui, Chinese speserye, eendborsie, peper, sout, sesamolie - 320 gr

Gebraaide rot

sesamolie, komkommer, Chinese speserye, meel, eiers, eendbors, peper, sout - 250 gr

Beesvleis met sampioene

sampioene, Chinese speserye, wortels, peper, beesvleis, sesamolie, houtore, knoffel - 320 gr

Beesvleis met oestersous

rooi soetrissie, groen soetrissie, Chinese speserye, beesvleis, oestersous, sesamolie, houtore - 320 gr

Beesvleis op kookplaat

rooi soetrissie, groen soetrissie, ui, Chinese speserye, Chinese boontjies, wortels, beesvleis, sojasous, sesamolie - 320 gr

Beesvleis met groente

rooi soetrissie, groen soetrissie, bamboes, Chinese speserye, wortels, beesvleis, sesamolie, houtore - 320 gr

Pittige lewe

rooi soetrissie, warmpeper, ui, Chinese speserye, beesvleis, sesamolie - 320 gr

Beesvleis met bamboes

bamboes, Chinese sampioene, Chinese speserye, beesvleis, oestersous, sesamolie - 320 gr

Beesvleis met aartappels

rooi soetrissie, groen soetrissie, aartappels, groen tee, ui, Chinese speserye, beesvleis, sesamolie - 320 gr

Beesvleis met eiervrug

groen uie, Chinese speserye, wortels, beesvleis, sesamolie, eiervrug - 320 gr

Beesvleis met Chinese peper

ui, Chinese speserye, Chinese peper, beesvleis, oestersous, sesamolie - 320 gr

Vita KungFu

aartappels, uie, groen uie, Chinese speserye, Chinese boontjies, meel, beesvleis, sesamolie - 320 gr

Soet en suur varkvleis

pynappel, Chinese speserye, meel, ertjies, Chinese asyn, mielies, varkboud, sesamolie - 320 gr

Vark met houtore

rooi soetrissie, groen ui, Chinese speserye, varkboud, sout, sojasous, sesamolie, houtore, knoffel - 320 gr

Varkvleis op die kookplaat

rooi soetrissie, groen soetrissie, ui, Chinese speserye, Chinese boontjies, wortels, varkboud, sojasous, warm sous - 320 gr

Pittige varkvleis

rooi soetrissie, ui, Chinese speserye, Chinese bone, varkboud, sojasous, warm sous, sesamolie, houtore - 320 gr

Varkvleis met 3 geure

rooi soetrissie, groen soetrissie, bamboes, Chinese speserye, varkboud, sesamolie, houtore, knoffel - 320 gr

Porc mu shu

groen ui, Chinese speserye, eiers, varkboud, sojasous, sesamolie, houtore - 320 gr


Paprika konfyt met eenvoudige of soetrissie resep (kapia)

Paprika konfyt eenvoudige resep of met soetrissies (kapia). Hoe om pittige peperkonfyt met suurlemoen (sonder asyn) te maak? Waarmee werk paprika konfyt? Hoeveel suiker word by die paprika -konfyt en kapia gevoeg? Soet resepte. Resepte met warm rissies. Ingemaakte peper resepte.

Die warmpeperkonfyt is geskik vir pittige, aromatiese en soet-suur. Ons kan die snelheid daarvan aanpas deur die verhouding tussen paprika en kapia (soet) te verander. Ek het 'n matig warm konfyt gemaak, wat jou laat ril as jy dit proe, maar waaruit jou trane twee dae lank nie vloei nie :)))

As jy 'n fan van pittige souse is, kan jy net warm soetrissie gebruik. Oana vroeër het hy weer so iets gedoen U kan haar resep hier vind. Oana het warm lemoenrissies gebruik en dit is nie verkeerd as jy dit kies of as jy dit met rooi kombineer nie. Die enigste wat die kleur van die konfyt bederf, is die groenrissies wat kakie word nadat dit gekook het.

Daar is nog 'n faktor wat die spoed van soetrissies kalmeer: ​​suur. Dit wil sê asyn of suurlemoensap. Oana het asyn in die resep hierbo gebruik, en daarom moet ek dit met suurlemoen vervang. Eintlik het ek hierdie konfyt volgens my eie smaak gemaak, sonder om 'n spesifieke resep te volg, maar te eksperimenteer. Die resultaat was fantasties!

Warm peper konfyt Dit lyk vir baie Roemeniërs eksoties, maar dit is nie so nie. Alhoewel paprika's op die Amerikaanse kontinent ontstaan ​​het, na die 15de eeu na Europa gebring (saam met tamaties, aartappels en baie ander groente), het dit gou baie gewild geword. 'Eksoties' (vir sommige) is eintlik die kombinasie van konfyt of kompote met soutgeregte.

In Transsylvanië en Banat eet ons gereeld vrugtesop (Kersie, perskes, pere), vrugtesouse met beesvleis sous of kompote van pruime langs steak vark of eend. Ek doen buitengewoon goed! My peperkonfyt gaan baie goed saam met 'n eendsteak, maar ook op 'n bord met voorgeregte, veral saam met ryp kase en rou gedroogde wors.

Uit hierdie hoeveelhede word 6 flesse 180 ml warmpeperkonfyt verkry.


Gouash van beesvleis met kluitjies

1. Verhit die olie in 'n groter pan en soteer die ui en suiker tot gekarameliseer. Voeg dan die knoffel by. Braai nog 'n minuut.

2. Voeg die paprika (soet en warm), pietersielie, tiemie en lourierblare by. Soteer nog 'n minuut totdat dit 'n sterk reuk uitstraal.

3. Voeg die tamatiepasta by. Voeg suurlemoensap, water (of sop), stukkies vleis, sout en peper by. Bring tot kookpunt, en verminder dan die hitte tot laag. Bedek die bak en laat die kos op die vuur bly totdat die vleis sag is (ongeveer 'n uur en 'n half). Proe en geur indien nodig met sout en peper.

Vir kluitjies:
Meng meel met sout en bakpoeier. Giet die melk en botter en meng liggies. As die vleis sag is, gooi 'n teelepel van hierdie mengsel in die bak. Bedek en laat prut vir 15 minute.

Sodra die vaartuig bedek is, weerstaan ​​die versoeking om die deksel af te haal totdat die tyd verstryk. Om donsig te wees, moet die kluitjies gestoom word. Na 15 minute, toets die kluitjies met 'n tandestokkie. As dit skoon uitkom, is dit goed.
1. Ek het nie die reël gevolg deur nie die deksel op te lig terwyl die kluitjies kook nie. Ek het dit opgetel om 'n foto te neem, maar ek weet nie of dit die tekstuur verander het of nie.

2. Die kluitjies verhoog hul volume 3-4 keer (ek het uitgevind nadat ek dit vir die eerste keer gemaak het, sodat ek dit nie kon aanpas nie). Afhangende van u voorkeure, kan u probeer om dit tot 'n halwe teelepel te maak, nie as 'n geheel nie, soos die resep noem.


Soortgelyke resepte:

Beesvleis met blomkool omgedraai

Bees spier omdraai resep met blomkool, witsous en kaas, bedien op brood croutons

Beesbrood

Gepaneerde beesvleis -schnitzel, gebraai in olie nadat dit deur meel, geklitste eiers en broodkrummels was

Bees -schnitzel met pepersous.

Bees -schnitzel met pepersous en witwyn, gekruid met paprika, komyn en knoffel

Sarmale met gars in beesblare

Resep vir vas sarmale met ui en gars in beesblare, gekruid met groen dille en bedien met jogurt bo -op


Beesvleis met soetrissies - Resepte

En dit was die beurt aan die eerste resep wat in 2014 geplaas is. Ek hoop dat dit 'n jaar vol prestasies vir ons elkeen sal wees, en veral 'n nuwe jaar waarin ons gesond kan wees en die lewe saam met ons geliefdes kan geniet.

Vir vandag het ek aan 'n minder algemene resep gedink, en vir sommige sal dit 'n bietjie vreemd lyk as gevolg van die kombinasie van smaak. Dit is 'n dukanresep wat ook aangepas kan word vir konsolidasie of stabilisering.

Cruise Fase (PL), konsolidasie, definitiewe stabilisering

-1 groot hoenderborsie in blokkies gesny

-2 groen soetrissies in blokkies gesny

- ½ pynappelkoppies (slegs vir konsolidasie en finale stabilisering)

- 1 lg mielieblom (opsioneel)

Voorbereiding. Braai die hoender in 'n kleefvrye pan tot die vleis wit is. Voeg dan die peper, sout en peper by en soteer nog 2 minute. Voeg dan die pynappelstukke (as ons dit gebruik) en die lemoensap (sny) by.

Bring tot kookpunt met 'n deksel totdat die sous begin sak. As jy dink dat die sous nie goed genoeg verdik is nie, meng die stysel met 2-3 lemoensap (sny) en giet dit in die pan. Dit sal die sous meer konsekwent maak.

As u nie 'n dieet volg nie, of as u in die finale konsolidasie- of stabiliseringsfase is, kan u soetsuur hoender saam met rys eet.


Metode van voorbereiding:

Ek het die vrugte geskil wat baie ryp en baie, baie soet was. Na die skoonmaak het ek ongeveer 1,4 kg pulp oorgebly, wat ek in nie baie klein blokkies gesny het en in 'n pot gesit het. Met 'n dubbele bodem saam met suiker en lemoen sap. As jy soeter hou, voeg meer suiker by na smaak.
Ek het ongeveer 'n uur op medium hitte gekook totdat ek van die konsekwentheid gehou het.

Toe sit ek die warm konfyt in potte wat goed gewas en gesteriliseer is. As dit afgekoel het, stoor ons dit in die spens. Ons kry drie potte van 400 g. Heerlike, goeie eetlus!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Oujaarsaandresepte: Soetsuur kalfsvleis met pittige sous

'N Heerlike resep vir soetsuur kalfsvleis met pittige sous van: kalfsvleis, olie, warchester -sous, tamaties, uie, paprika, tabaskosous, knoffel, lemmetjies, pietersielie, sout en peper.

Bestanddeel:

  • 500 g kalfsvleis
  • 100 ml olie
  • 3 teelepels Worchester sous
  • 500 g goed ryp tamaties
  • 1 groot ui
  • 1 teelepel gerasperde paprika
  • 1 teelepel Tabasco sous
  • 2 knoffelhuisies
  • 2 lemmetjies
  • 1 skakel pietersielie
  • sout
  • peper

Metode van voorbereiding:

Maak die mossies skoon van velle en senings, was dit, dreineer dit en vee dit af met absorberende doeke. Sny dit in dun repies en braai dit vir 2-3 minute in olie tot dit effens bruin is aan alle kante. Voeg Warchester -sous, suiker en 'n halwe suurlemoensap by.

Geur met sout en peper en prut vir 1 minuut. Vir die pittige sous, sny die skoongemaakte en gewaste ui fyn en kook dit vir 1 minuut in 50 ml olie. Plaas die gebraaide tamaties, geskil en fyngekap, oor die geharde uie. Voeg 'n koppie water by en laat prut vir 10 minute. Voeg die Tabasco -sous, die paprika by en geur met sout en peper.

Laat nog 3-4 minute kook, sit dan die fyngemaakte knoffel aan die einde, roer en verwyder van die hitte. Bedien die warm mossie, besprinkel met die sous uit die pan, saam met die pittige tamatiesous en kwarte lemmetjies. Garneer met pietersielie.


Hoe om beesfrikkadelle met soetsuur sous te maak

Ons sit dit in 'n redelik groot bak beesvleis, fyngekapte ui, eiers, fyngekapte groente, peseta, sout, peper na smaak, meng alles met die hand totdat ons 'n homogene samestelling kry en die geure versterk.

Hulle sal vorm frikkadelle met nat hand (so groot soos 'n groter eier), dan sal hulle platmaak en sit in groot skinkbord van die stoof af (met 'n afstand tussen hulle van ongeveer 5 cm), uitgevoer met bakpapier, besprinkel dit liggies olie.

Sit die skinkbord in die voorverhitte oond 200 grade, vir 25-30 minute (solank hulle 'n bruin kleur kry.

aan die helfte van die tyd, ons sal terugkeer frikkadelle, aan perk en aan die kant het hy gaan sit bakpapier (stop dit af en toe met 'n bietjie water om stomend en sappiger te word).

Beesvleisfrikkadelle, sal bedien word óf: week in sous in bakkies, of voeg direk by sous en sit voor saam met rys of kapokaartappels.

Hulle sal versier word met vars gekapte pietersielie vir 'n lekkerder voorkoms.