Appeltert



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sif die meel in 'n bak, maak 'n gaatjie en voeg die gis en 'n koppie warm water by. Laat dit ongeveer 10 minute rys, en knie die deeg met die res van die bestanddele en laat dit rys op 'n plek weg van koue lugstrome.

Skil intussen die appels en die ruggraat, steek dit deur 'n rasper en laat dit in 'n sif om die gevormde sap te dreineer.

As die deeg genoeg gerys het, verdeel dit in twee helftes en sorg dat 'n klein stukkie deeg apart gesit word wat ons aan die einde sal gebruik. Uit elke helfte van die deeg, versprei 'n vel tert, vul dit met 'n deel van die hoeveelheid gerasperde appel, gemeng met suiker en kaneel, rol dit en plaas dit in 'n smal skinkbord (ek het koek gebruik). Doen dieselfde met die tweede helfte van die deeg. Van die oorblywende een versprei ons 'n klein laken, sny dit in stroke van ongeveer 'n cm breed en plaas dit van plek tot plek oor die voorbereide pasteie. Sit dit in die oond tot dit mooi bruin is, smeer dit met geklitste eier saam met die jogurt en laat dit vir ongeveer 10-15 minute. Die pastei word geleidelik in die oond afgekoel. Ons bedien dit met oorgawe!


Video: Grootword-appeltert (Augustus 2022).