Vaste koek met piesangroom

Ons het hierdie koek duisend en een keer gemaak en ons was nog altyd baie bly! Dit is 'n soet en suur koek, net lekker saam met 'n koffie!

  • Vir die tafelblad:
  • 1 ou glas,
  • 1 glas mineraalwater,
  • 1 en 'n half glas meel,
  • 1/2 koppie olie,
  • 1 eetlepel konfyt - ek sit frambose,
  • 1 eetlepel gemaalde okkerneute,
  • 1 eetlepel kakao,
  • 1 eetlepel broodkrummels,
  • 1 koppie rum,
  • 1 sakkie bakpoeier.
  • Vir die room:
  • 2 piesangs,
  • 1 suurlemoen,
  • 1/2 pakkie margarien
  • 1/2 koppie ou poeier.
  • Vir die stroop:
  • 1 koppie water,
  • 2 eetlepels suiker,
  • 1 sakkie vanieljesuiker.

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

Resepvoorbereiding Vaste koek met piesangroom:

Meng al die bestanddele vir die tafelblad goed, tot 'n deeg gevorm is, vou dit in twee en bak apart in 'n ronde vorm.

Gedurende hierdie tyd word die room voorberei. Giet die piesangs deur, meng met die suiker, skil en suurlemoensap en margarien tot 'n room verkry word.

Vir die stroop: kook water, voeg suiker en vanielje by, laat dit totdat dit smelt en maklik bind. Laat die 2 koekblare afkoel, dan stroop en vul met driekwart room.

Bedek met die res van die room en versier met piesangskywe. Ek het ook Hulala room bygevoeg.


Heerlike wortelkoek met roomkaas en piesangs - 'n fassinerende nagereg wat almal sal oorwin!

Ons bied u die resep vir 'n heerlike koek. Kry 'n geurige koek met 'n sagte en donsige top met wortel, wat perfek kombineer met fyn roomkaas en piesangs. So 'n plesier sal niemand onverskillig laat nie. Omdat dit 'n lae -kalorie -nagereg is, sal die resep beslis gewild wees.

Deeg BESTANDDELE

ROOMBESTANDDELE

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Was en skil die wortels. Sny dit in groot stukke.

2. Kap die wortels met die gedroogde appelkose tot 'n homogene massa verkry word. Gebruik 'n voedselverwerker.

3. Sit 'n pan met 'n bietjie olie op die vuur. Voeg die gekapte wortels saam met die appelkose in die pan en soteer tot die bestanddele sag is.

4. Skei die eierwitte van die eiergele. Meng die eiergele met die meel en jogurt. Voeg die wortels met appelkose by.

5. Giet die resulterende mengsel in 'n oondbak. Bak die bokant in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 25 minute. Neem die tandestokkie toets. Baktyd hang af van elke oond.

6. Berei die room voor: meng die jogurt met die gelatien. Plaas die mengsel in die mikrogolfoond en verhit dit effens. Meng goed totdat die gelatien oplos.

7. Meng die maaskaas in 'n bak met die piesang wat in klein stukkies gesny is. Gebruik 'n blender. Meng tot 'n homogene massa verkry word.

8. Voeg die jogurt by met gelatien en meng weer.

9. Sny die sponskoek in lengte in 3 dele. Monteer die koek: rangskik die eerste bokant op 'n bord en smeer dit met room. Doen dieselfde met die tweede en derde tafelblaaie. Bedek die koek met room aan die kante.

10. Versier die koek na smaak en verkoel vir 4-5 uur.

Ons span wens u sterkte toe met u geliefdes!


Vas pannekoek met piesangs

'N Vinnige nagereg, vol geure en geure, dit is al wat ek kan sê oor hierdie vaspannekoeke met piesangs.

En omdat ek betroubare hulp het, naamlik die panini -maker, het ek hierdie pannekoeke vir hom voorberei. Ek hou daarvan dat hy dit vinnig aan beide kante voorberei sonder om dit om te draai.

  • 2 piesangs
  • 2 eetlepels natuurlike versoeter groen suiker poeier
  • 400 ml klappermelk
  • 250 g meel
  • 'n knippie sout
  • 1 teelepel vanieljegeursel
  • 'n punt van koeksoda -mes
  • sap van 1/2 suurlemoen
  • 1 eetlepel olyfolie


Banana Cream Cake - 'n nagereg van 10 grade. Geen eiers of suiwelprodukte nie

Alles met piesangroom is baie lekker. Ek het dit eers 2 jaar gelede voorberei. Ek het die resep by my skoonma gekry. Dit is baie eenvoudig en maklik. U kan hierdie koek ook op vasdae maak, want dit bevat nie eiers en suiwelprodukte nie.

Bestanddele op die tafelblad:

  • 150 gr suiker, 300 ml kompote (opsioneel)
  • 90 ml sonneblomolie, 350-380 gr koringmeel
  • 1 teelepel koeksoda, 2 teelepels 9% asyn
  • Bietjie sout

Roombestanddele:

  • 3 ryp piesangs, 100 gr suiker
  • 50 ml lemoensap, 150 gr donker sjokolade
  • Dekoratiewe lekkergoed

Metode van voorbereiding:

Om mee te begin, berei ons die deeg voor. Giet die kompote en olie oor die suiker en meng tot dit opgelos is. Voeg dan die koringmeel by. Meng totdat jy 'n gladde deeg kry. Voeg laastens koeksoda, asyn en sout by. Roer weer.

Giet die deeg wat verkry is in 'n ronde bakplaat (22 cm) uitgevoer met bakpapier. Bak die deeg vir ongeveer 40 minute in die voorverhitte oond van 180 grade. Nadat die deeg gebak is, haal dit uit die oond en laat dit afkoel.

Ons skil die piesangs, sny dit en sit dit in 'n bak. Voeg suiker en lemoensap by en meng alles met 'n blender. Sit dan die mengsel op die vuur en laat dit kook. Roer aanhoudend.

Verlaag die hitte en laat die room nog 2-3 minute kook. Haal dit dan van die stoof af en laat dit effens afkoel. Breek die donker sjokolade in stukke en voeg dit by die room. Bedek die room met kleefplastiek en laat dit heeltemal afkoel.

Ons sny die boonste gedeelte van die werkblad en maak dit fyn. Sny dan die bokant in die helfte. Smeer die eerste bokant met die helfte van die piesangroom. Bedek dan met die tweede tafelblad. Ons draai die hele koek in room, en strooi gekrummelde deeg aan die kante.

Versier die koek met dekoratiewe lekkergoed en sit dit dan 2-3 uur in die yskas. Goeie eetlus en verhoog kook!


BAKKOEK MET YOGHURT, PYNANSE en KIWI -ROOM - LAAG IN KALORIEE EN SMAKLIK

Die titel lyk baie aantreklik, en as u die resep probeer, sal u sien dat die verkryging van die koek absoluut heerlik is. Sommige mense voel dat hulle in die winter baie vrugte moet eet, en die kombinasie van piesangs en kiwi is absoluut heerlik.

Die gevolglike koek is koel, lekker en vullend. Dit bevat nie veel suiker nie, en dit kan nie eers oor meel gaan nie.

Jogurt-, piesang- en Kiwi -koek

'N Ander voordeel is dat dit nie eers in die oond gebak hoef te word nie. Soos ander rou (rou) koeke, is die bokant 'n basis gemaak van gemaalde koekies en botter.

Ongebakte koek met jogurt, piesangs en kiwi

• 500 ml jogurt
• 2 piesangs
• 4 kiwi's (+ 2 vir versiering)
• 2-3 eetlepels suiker
• 1 eetlepel suurlemoensap
• 1 ½ sakkies gelatien
• 120 ml koue water

blaar: Sit die beskuitjies in die voedselverwerker en meng tot dit fyngedruk is. Afhangende van u voorkeur, kan u dit fyn of fyner maal.

Voeg die voorheen gesmelte botter by die bain-marie. Meng totdat jy 'n samestelling kry met 'n konsekwentheid soos nat, taai sand.

Smeer die verwyderbare koekpan met 'n bietjie botter of smeer 'n bakplaat. Plaas die koekiesamestelling oor en druk dit met jou vingers of onderkant van 'n glas totdat jy 'n egalige laag kry.

Sit die vorm in die yskas en berei intussen die room voor.

Room: Sit die gelatien geweek in 'n bak met 120 ml water. Laat dit ongeveer 10 minute staan. Die korrels moet al die vloeistof absorbeer en swel.

Sny die kiwivrugte in blokkies en sit dit in 'n kastrol op die vuur met suurlemoensap en suiker. Roer gereeld totdat die suiker goed smelt en die kiwi 'n bietjie sap laat, ongeveer 5 minute.

Haal die pot van die hitte af en wag 'n rukkie totdat dit afkoel. Voeg die geswelde gelatien by en meng vinnig om heeltemal op te los. (Die kiwi -samestelling moet warm wees, maar nie kook as jy die gelatien plaas nie.)

Sit die jogurt in 'n groot bak. Giet bogenoemde samestelling met gelatien en meng goed.

Haal die tafelblad uit die yskas en plaas die dun piesangskywe op die hele oppervlak. Giet die jogurt- en kiwimengsel daaroor.

Maak gelyk en versier met kiwi -skywe. Sit die vorm in die yskas en laat staan ​​tot die volgende dag. Trek die rande van die koek saggies af met 'n mes met die mes en maak dan die ring los.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Bestanddele vas koek met wortels

vir die wortelkoek:

  • 300 gram gerasperde wortels op 'n klein rasper
  • 300 gram baie ryp piesangs, geweeg sonder dop
  • suurlemoensap
  • 175 ml. van sonneblomolie
  • 130 ml. vars uitgedrukte lemoensap (sap van 'n groot lemoen)
  • 130 ml. groentemelk (ek het rysmelk by die huis gehad)
  • 350 gram bruinsuiker
  • 350 gram meel
  • 5 gram koeksoda (1 teelepel)
  • 5 gram bakpoeier (1 teelepel)
  • 2 eetlepels vanielje -ekstrak (of 1 sakkie vanieljesuiker)
  • gerasperde skil van 1 lemoen
  • 2 teelepels kaneelpunt
  • ¼ teelepel gerasperde neutmuskaat
  • 1 goeie soutpoeier

vir room (opsioneel):

  • 350 ml. rysmelk (of amandel, klapper, soja)
  • 40 gram mieliestysel (gustin)
  • 1 knippie sout
  • gerasperde skil van 1 lemoen
  • sap van 1 lemoen
  • 150 gram suiker
  • 1 eetlepel vanielje -ekstrak
  • 130 gram klapperbotter
  • bo -op: 40 gram liggies gebraaide okkerneutpit, met 'n mes gekap

Voorbereidingskomposisie vir vaskoek met wortels

1. Berei al die bestanddele van die begin af voor, sodat die werk doeltreffender verloop. Weeg die suiker, meel, meet die vloeistowwe, ens. Skakel die oond aan en stel dit op 180 ° C, staties. Berei 'n bakplaat met 'n grootte van 22 cm * 30 cm voor, bedek dit met bakpapier.

2. Was deeglik, maak skoon en rasper die wortels op 'n klein rasper.

3. Skil die piesangs (voer ongeveer 3 stukke in) en weeg die kern tot 300 gram. Besprinkel dit met suurlemoensap en verwerk dit in 'n blender totdat jy 'n fyn puree kry.

4. Meng die meel, bakpoeier, koeksoda, kaneel en neutmuskaat goed in 'n bak. Plaas die bruinsuiker, olie, groentemelk, lemoensap, gerasperde lemoenskil, sout en vanielje in 'n groot bak. Voeg al die piesangpuree by en skraap die bak goed met 'n buigsame spatel, sodat niks agterbly nie.

5. Klits die vloeibare bestanddele liggies met bruinsuiker vir 2-3 minute tot glad.

6. Voeg die meel by die speserye en groeistowwe gemeng en meng vinnig met die peervormige deeg. Ons oordryf nie met die meng nie, net genoeg om 'n samestelling sonder klonte te verkry.

7. Voeg die gerasperde wortels onmiddellik by en meng vinnig. As 'n koek met groeistowwe, moet ons vinnig beweeg, anders reageer die sure in die samestelling (suurlemoensap, lemoensap) met die groeiende poeiers op die kombuistafel, nie in die oond nie en die koek sal nie so donsig wees nie.

Vaste koek met wortels, bak

8. Giet die samestelling onmiddellik nadat die wortels opgeneem is in die skinkbord wat in punt 1 en vlak gemaak is. Bak in die voorverhitte oond teen 180 ° C, op 'n gemiddelde hoogte, ongeveer 1 uur en 15 minute. Ek het die koek vir 1 uur en 20 minute gebak.

9. Maak seker dat die koek na ongeveer 45 minute bruin op die oppervlak is, bedek dit met 'n klam vel bakpapier en gaan voort totdat die totale aanbevole tyd verstryk het. Hierdie wortelkoek kan ons mislei, want na 50 minute - 1 uur kom die tandestokkie skoon uit, maar die koek is nie genoeg gebak nie. Dit is eers gereed as dit met die vinger ingedruk word, onmiddellik terugkeer. Soos ek gesê het, dit gebeur met my binne 1 uur en 20 minute.

10. Sodra dit gebak is, draai ek die koek versigtig op 'n rooster om die koeke af te koel en verwyder die bakpapier liggies. Die koek ruik fantasties en is ongetwyfeld heerlik soos dit is. As u nie die room wil voorberei nie, kan dit bedien word met vanieljesuiker of met versiersuiker en suurlemoensap. As u ook die room wil hê, lees hieronder hoe u dit moet doen.

Room met groentemelk en klapperbotter vir die vas van wortelkoek

11. Ek sit 250 ml. van groentemelk in 'n kastrol, oor medium-lae hitte, saam met die suiker. Ek het die mielieblom gemeng met die orige groentemelk (50 ml). Toe die groentemelk in die pan kook, voeg ek die stysel by en roer aanhoudend totdat dit goed verdik. Ek het die lemoensap en -skil bygevoeg en gekook, aanhoudend geroer, vir ongeveer 2 minute. Ek het die vuur afgeskakel en die room bedek met voedselfoelie, wat direk op die oppervlak aangebring is, om nie pojghiță te vang nie.

12. Nadat die room heeltemal afgekoel het, het ek die koue klapperbotter (vanielje -olie) en vanielje bygevoeg. Kokosolie, indien warm, is vloeibaar, maar as dit koud is, stol dit en word dit in botter. Moet daarom nie klapperbotter by die gekookte basis vir die room voeg nie, totdat dit heeltemal koud is, moontlik afgekoel en afgekoel het. Meng die mengsel met die menger teen 'n hoë spoed totdat dit 'n romerige room word.

Vaste koek met wortels, afwerking en opdiening

As u vir die roomweergawe gekies het, versprei dit in 'n gelyke laag op die koekoppervlak met heeltemal koue wortels. Ek het 'n paar lyne op die room getrek met 'n spesiale kam om te versier, en dan het ek die koek besprinkel met liggies gebakte okkerneut, groot gekap, op die mes. Ek sny die vaskoek met wortels in 12 stukke, ongeveer vierkantig. Uiteraard kan u die koek sny soos u wil.

Dit is absoluut heerlik, en hoewel die bestanddele 100% veganisties is, is dit ietwat vreemd om te aanvaar dat hierdie lekker en fyn nagereg 'n vaskoek is. En tog…

Ek hoop jy probeer dit en jy sal daarvan hou. Mag dit vir u nuttig wees!


Lentekoek met sjokoladeroom - resep

Bestanddele op die tafelblad:

  • 300 ml natuurlike sap
  • 150 g suiker
  • 90 ml olie
  • 370 g meel
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2 teelepels appelasyn
  • 1 knippie sout

Roombestanddele:

  • 3 groot piesangs
  • 60 ml natuurlike sap
  • 100 g suiker
  • 150 g donker sjokolade (sonder melk)

Metode van voorbereiding

Begin met die tafelblad. Sit die sap in 'n groot bak. U kan lemoensap, appelsap of enige ander sap gebruik.

Dit is belangrik om natuurlik te wees, verkieslik tuis voorberei deur 'n robot of versapper.

Voeg die poeiersuiker by en roer tot al die klonte verdwyn.

Voeg dan die olie by en meng weer. Voeg die meel geleidelik by en roer aanhoudend.

Sit laastens die sout, koeksoda en asyn bo -op. Roer weer tot glad.

Die samestelling wat verkry word, moet so dik soos 'n koek wees. Dit sal die kleur van die sap wat gebruik word, hê.

Giet die samestelling in 'n ronde skinkbord (bakplaat) uitgevoer met bakpapier aan die onderkant en gesmeer met olie op die mure.

Sit die bakplaat in die voorverhitte oond van 180 grade en laat die tafelblad bak. Dit behoort binne ongeveer 40 minute gereed te wees. Doen die tandestokkie toets voordat u dit uit die oond haal.

Terwyl die tafelblad bak, berei die room voor.

Skil die pampoen, sny dit in klein stukkies. Voeg die sap en suiker by.

Plaas die blender vertikaal en laat dit deurloop totdat u 'n fyn puree kry.

Sit dan die pan op die stoof oor lae hitte. Roer aanhoudend met die doel. Laat die puree 2 minute kook nadat dit begin kook het.

Skakel die hitte af en voeg die donker sjokolade by wat jy vooraf gekap het.

Roer tot heeltemal gesmelt. U kry 'n dik sjokoladeroom.

Die room word dik en smaak soos sjokolade. Jy moet dit laat afkoel.

As die tafelblad afgekoel het, sny die bultpunt met 'n mes af.

Sny dan die tafelblad middeldeur.

Smeer die skinkbord waarop u die koek sal plaas met 'n bietjie room in die middel. Plaas die eerste vel werkblad en smeer die helfte van die sjokoladeroom daarop.

Maak gelyk en plaas die ander sny op die toonbank.

Bedek die hele koek met die res van die room, insluitend die rande. Die koek moet heeltemal bedek wees met sjokoladeroom.

As versiering kan u die bokant van die tafelblad gebruik wat u voorheen gesny het.

Breek dit in stukke en sit dit in 'n mini-robot. Druk 'n paar keer totdat dit verkrummel.

Neem dan die fyngemaakte bokant met die hand en voer die rand van die koek daar rondom.

U kan bo -op sit wat u wil, om 'n meer feestelike voorkoms te gee, as dit die doel is waarvoor u dit voorberei het.


Lentekoek met sjokolade Veganistiese koek met sjokolade

As die tafelblaaie gereed is, haal die bakke uit die oond, laat afkoel en haal dan die werkblaaie uit die bak. Sny elke tafelblad horisontaal in die helfte.

Room: Vir sjokoladeganache benodig ons gekonsentreerde klappermelk, wat ingemaak word. www.simonacallas.com Die een in die kartondoos is baie verdun, dit kan op tafelblaaie gebruik word, in plaas van koeimelk, maar nie vir rome nie. Die geblikte klapper (wat oornag in die yskas gebêre is) word versigtig omgekeer en nie toegedraai nie. www.simonacallas.com Die water bo -op (ongeveer 200 ml) word in 'n glas gedreineer (ons kan dit vir ander koeke gebruik).

Wat aan die onderkant van die boks (ongeveer 200 g) oorbly, is klapperroom, wat oorgedra word na 'n hittebestande bak, glukose word bygevoeg en in die mikrogolfoond gesit tot warm. www.simonacallas.com Breek intussen die sjokolade in kleiner stukkies. Om 'n 100% vegetariese koek voor te berei, gebruik donker sjokolade met ten minste 40% kakao.

Warm room word oor die gebreekte sjokolade gegooi. www.simonacallas.com Laat staan ​​vir 'n minuut, roer dan totdat die sjokolade smelt en meng.

Verkoel 'n paar uur in die yskas, meng dan 'n paar keer tot lig van kleur en 'n fyn room. www.simonacallas.com Monteer die koek en plak die skywe bo -op met 'n laag room.

► Glans: Smelt die sjokolade, voeg die olie by en meng, en giet dan oor die koek. Hou koud tot opdiening.


Video: Koekjes stelen (Januarie 2022).