Behoud van vakansie -oorskot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As daar iets is wat die vakansie behalwe die gekoesterde tyd saam met vriende en familie bring, is dit oorskiet. As u dit nog nie gedoen het nie, sal u waarskynlik 'n oorvloed vakansiekoekies, vrugtebakkies, groenteskottels, ham, kalkoen, pasteie, slaaie en meer in die gesig staar! Dit is dikwels skrikwekkend om al u oorskiet te probeer organiseer en op te gebruik, en selfs meer frustrerend as u dit uittrek, net om te besef dat dit tot niet gegaan het.

Vandag deel ons 'n paar van ons gunsteling wenke vir die gebruik van al die oorblywende kosse - en dit vars hou tot 5x langer as die tradisionele stoormetodes - hierdie vakansieseisoen!

'N Eenvoudige en gunsteling voorgereg tydens die vakansie is beslis die crudité -bord. Ons het gereeld 'n berg van 1 of 2 van die groente aan die einde van die aand op die skottel gelaat. 'N Goeie manier om hierdie oorskiet te herbedink, is om van hulle 'n geroosterde groentemengsel te maak hierdie een van Kristy Bernardo van The Wicked Noodle. Die beste deel? Hierdie resep kan gemaak word met omtrent enige groente waarvan u hou, dus gebruik gerus die res wat u het!

FoodSaver® woordvoerder en gasheer van Southern at Heart op die Food Network, Damaris Phillips, het ook 'n paar goeie wenke om vakansie -oorskot te bestuur! Stuur gaste huis toe met sekondes (of derdes!) Van hul gunstelinggeregte - dit is 'n ekstra aanraking wat u liefde saam met vriende en familie huis toe stuur. U kan die pasgemaakte gedeeltes vars hou deur die lug te verwyder en dit toe te maak FoodSaver® rits sakke huis toe te neem. Bespaar ook ekstra vir uself - ekstra kalkoenvleis in die diepvrieskas gooi beteken nou dat u gereed is om 'n heerlike kalkoenpeper op die volgende sneeudag op te sweep!

Een ding wat ons nooit as vanselfsprekend laat aanvaar nie, is ons slow cooker. En namate dinge gedurende die vakansie in die yskas en vrieskas begin ophoop, kan ons nie meer dankbaar daarvoor wees nie! Ons is mal oor hierdie resep vir romerige hoender en kluitjies, want in hierdie tyd van die jaar sal u waarskynlik die meeste bestanddele hê!

Uiteindelik het moontlik nie elke gesin hierdie probleem nie, maar het u al ooit gewonder wat u met 'n halfvol bottel wyn moet doen nadat u 'n vakansiepartytjie gehou het? Saam met die FoodSaver® FM5000 vir 'n lugdigte seël, die FoodSaver® Flesstopper help om die kwaliteit van u wyn te behou, hou geure in en lugdeeltjies uit.

Wat is u beproefde wenke vir die gebruik van vakansie -oorskiet? Ons hoor graag! Deel met ons op sosiale @FoodSaver!

Vir meer inligting besoek www.FoodSaver.com en www.foodsaver.com/blog


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander Noord -Afrikaanse bredies verskyn, asook 'n paar Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeie daar buite, en hulle word dikwels so lank bewaar dat hul geur effens skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat jy hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit om te bedek. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. 'N Verdere voordeel om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skrap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te puree, by sop, souse en bredies te voeg en in u volgende mengsel te meng. pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte, van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, gooi hy 'n paar suurlemoensmeer op die vis en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. Sodra u dit gemaak het, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde soetrissies met gebakte suurlemoen en kappertjies: In hierdie tipiese gereg uit die Midde -Ooste vergoed gebakte suurlemoen die soet van die soetrissies en gee dit 'n eksotiese dimensie aan die eenvoudig gekookte groente.

Gebraaide kabeljou met bewaarde suurlemoen-aioli: Dit is duidelik dat suurlemoen en vis saamgaan soos grondboontjiebotter en jellie, maar die beste wegneemetjie uit hierdie resep en die volgende, behalwe die perfekte visgaartegniek, is die super veelsydige souse, die behoue ​​suurlemoen -aioli wat u toebroodjie -speletjie geweldig sal maak en sal word jou go-to-mayo.

Forel met bewaarde suurlemoenvinaigrette: Hierdie vinnige gereg van sjef Viet Pham bevat forelfilette in 'n helder en pittige vinaigrette, wat hierdie seisoen vinnig die dressing vir al u graan- en groenslaai sal word.

Couscous met rooi lensies en maklik bewaarde suurlemoene: As u net 20 minute het, is hierdie slim byna onmiddellike aanpak van bewaarde suurlemoene beslis die moeite werd. Dit is geensins tradisioneel nie, maar dit is die perfekte toegangspoort tot die regte ding.


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander stoofpotjies van Noord -Afrikaners verskyn, asook sommige Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeies wat daar so lank behoue ​​bly dat hul geur 'n bietjie skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat u hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. 'N Verdere voordeel om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skrap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te puree, by sop, souse en bredies te voeg en in u volgende mengsel te meng. pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte en van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, strooi hy 'n bietjie suurlemoenbotter op die vis, en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. As u klaar is, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde paprika met bewaarde suurlemoen en kappertjies: In hierdie tipiese gereg uit die Midde -Ooste vergoed gebakte suurlemoen die soet van die soetrissies en gee dit 'n eksotiese dimensie aan die eenvoudig gekookte groente.

Gebraaide kabeljou met bewaarde suurlemoen-aioli: Dit is duidelik dat suurlemoen en vis saamgaan soos grondboontjiebotter en jellie, maar die beste wegneemetjie uit hierdie resep en die volgende, behalwe die perfekte visgaartegniek, is die super veelsydige souse, die behoue ​​suurlemoen -aioli wat u toebroodjie -speletjie geweldig sal maak en sal word jou go-to-mayo.

Forel met bewaarde suurlemoenvinaigrette: Hierdie vinnige gereg van sjef Viet Pham bevat forelfilette in 'n helder en pittige vinaigrette, wat hierdie seisoen vinnig die dressing vir al u graan- en groenslaai sal word.

Couscous met rooi lensies en maklik bewaarde suurlemoene: As u net 20 minute het, is hierdie slim byna onmiddellike aanpak van bewaarde suurlemoene beslis die moeite werd. Dit is geensins tradisioneel nie, maar dit is die perfekte toegangspoort tot die regte ding.


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander stoofpotjies van Noord -Afrika verskyn, sowel as in Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeies wat daar so lank behoue ​​bly dat hul geur 'n bietjie skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat jy hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit om te bedek. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. 'N Verdere voordeel om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skrap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te puree, by sop, souse en bredies te voeg en in u volgende mengsel te meng. pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte, van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, strooi hy 'n bietjie suurlemoenbotter op die vis, en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. Sodra u dit gemaak het, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde paprika met bewaarde suurlemoen en kappertjies: In hierdie tipiese gereg uit die Midde -Ooste vergoed gebakte suurlemoen die soet van die soetrissies en gee dit 'n eksotiese dimensie aan die eenvoudig gekookte groente.

Gebraaide kabeljou met bewaarde suurlemoen-aioli: Dit is duidelik dat suurlemoen en vis saamgaan soos grondboontjiebotter en jellie, maar die beste wegneemetjie uit hierdie resep en die volgende, behalwe die perfekte visgaartegniek, is die super veelsydige souse, die behoue ​​suurlemoen -aioli wat u toebroodjie -speletjie geweldig sal maak en sal word jou go-to-mayo.

Forel met bewaarde suurlemoenvinaigrette: Hierdie vinnige gereg van sjef Viet Pham bevat forelfilette in 'n helder en pittige vinaigrette, wat hierdie seisoen vinnig die dressing vir al u graan- en groenslaai sal word.

Couscous met rooi lensies en maklik bewaarde suurlemoene: As u net 20 minute het, is hierdie slim byna onmiddellike aanpak van bewaarde suurlemoene beslis die moeite werd. Dit is geensins tradisioneel nie, maar dit is die perfekte toegangspoort tot die regte ding.


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander stoofpotjies van Noord -Afrika verskyn, sowel as in Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeies wat daar so lank behoue ​​bly dat hul geur 'n bietjie skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat u hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. 'N Verdere voordeel om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skrap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te puree, by sop, souse en bredies te voeg en in u volgende mengsel te meng. pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte en van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, gooi hy 'n paar suurlemoensmeer op die vis en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. As u klaar is, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde paprika met bewaarde suurlemoen en kappertjies: In hierdie tipiese gereg uit die Midde -Ooste vergoed gebakte suurlemoen die soet van die soetrissies en gee dit 'n eksotiese dimensie aan die eenvoudig gekookte groente.

Gebraaide kabeljou met bewaarde suurlemoen-aioli: Dit is duidelik dat suurlemoen en vis saamgaan soos grondboontjiebotter en jellie, maar die beste wegneemetjie uit hierdie resep en die volgende, behalwe die perfekte visgaartegniek, is die super veelsydige souse, die behoue ​​suurlemoen -aioli wat u toebroodjie -speletjie geweldig sal maak en sal word jou go-to-mayo.

Forel met bewaarde suurlemoenvinaigrette: Hierdie vinnige gereg van sjef Viet Pham bevat forelfilette in 'n helder en pittige vinaigrette, wat hierdie seisoen vinnig die dressing vir al u graan- en groenslaai sal word.

Couscous met rooi lensies en maklik bewaarde suurlemoene: As u net 20 minute het, is hierdie slim byna onmiddellike aanpak van bewaarde suurlemoene beslis die moeite werd. Dit is geensins tradisioneel nie, maar dit is die perfekte toegangspoort tot die regte ding.


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander stoofpotjies van Noord -Afrika verskyn, sowel as in Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeies wat daar so lank behoue ​​bly dat hul geur 'n bietjie skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat u hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. Nog 'n bonus om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skraap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te meng, by sop, souse en stowe te voeg en in u volgende mengsel te meng pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte en van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, gooi hy 'n paar suurlemoensmeer op die vis en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. Sodra u dit gemaak het, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde paprika met bewaarde suurlemoen en kappertjies: In hierdie tipiese gereg uit die Midde -Ooste vergoed gebakte suurlemoen die soet van die soetrissies en gee dit 'n eksotiese dimensie aan die eenvoudig gekookte groente.

Gebraaide kabeljou met bewaarde suurlemoen-aioli: Dit is duidelik dat suurlemoen en vis saamgaan soos grondboontjiebotter en jellie, maar die beste wegneemetjie uit hierdie resep en die volgende, behalwe die perfekte visgaartegniek, is die super veelsydige souse, die behoue ​​suurlemoen -aioli wat u toebroodjie -speletjie geweldig sal maak en sal word jou go-to-mayo.

Forel met bewaarde suurlemoenvinaigrette: Hierdie vinnige gereg van sjef Viet Pham bevat forelfilette in 'n helder en pittige vinaigrette, wat hierdie seisoen vinnig die dressing vir al u graan- en groenslaai sal word.

Couscous met rooi lensies en maklik bewaarde suurlemoene: As u net 20 minute het, is hierdie slim byna onmiddellike aanpak van bewaarde suurlemoene beslis die moeite werd. Dit is geensins tradisioneel nie, maar dit is die perfekte toegangspoort tot die regte ding.


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander stoofpotjies van Noord -Afrika verskyn, sowel as in Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeies wat daar so lank behoue ​​bly dat hul geur 'n bietjie skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat u hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. Nog 'n bonus om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skraap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te meng, by sop, souse en stowe te voeg en in u volgende mengsel te meng pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte en van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, strooi hy 'n bietjie suurlemoenbotter op die vis, en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. Sodra u dit gemaak het, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde paprika met bewaarde suurlemoen en kappertjies: In hierdie tipiese gereg uit die Midde -Ooste vergoed gebakte suurlemoen die soet van die soetrissies en gee dit 'n eksotiese dimensie aan die eenvoudig gekookte groente.

Gebraaide kabeljou met bewaarde suurlemoen-aioli: Dit is duidelik dat suurlemoen en vis saamgaan soos grondboontjiebotter en jellie, maar die beste wegneemetjie uit hierdie resep en die volgende, behalwe die perfekte visgaartegniek, is die super veelsydige souse, die behoue ​​suurlemoen -aioli wat u toebroodjie -speletjie geweldig sal maak en sal word jou go-to-mayo.

Forel met bewaarde suurlemoenvinaigrette: Hierdie vinnige gereg van sjef Viet Pham bevat forelfilette in 'n helder en pittige vinaigrette, wat hierdie seisoen vinnig die dressing vir al u graan- en groenslaai sal word.

Couscous met rooi lensies en maklik bewaarde suurlemoene: As u net 20 minute het, is hierdie slim byna onmiddellike aanpak van bewaarde suurlemoene beslis die moeite werd. Dit is geensins tradisioneel nie, maar dit is die perfekte toegangspoort tot die regte ding.


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander stoofpotjies van Noord -Afrika verskyn, sowel as in Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeies wat daar so lank behoue ​​bly dat hul geur 'n bietjie skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat u hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. Nog 'n bonus om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skraap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te meng, by sop, souse en stowe te voeg en in u volgende mengsel te meng pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte, van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, gooi hy 'n paar suurlemoensmeer op die vis en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. As u klaar is, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde paprika met bewaarde suurlemoen en kappertjies: In hierdie tipiese gereg uit die Midde -Ooste vergoed gebakte suurlemoen die soet van die soetrissies en gee dit 'n eksotiese dimensie aan die eenvoudig gekookte groente.

Gebraaide kabeljou met bewaarde suurlemoen-aioli: Dit is duidelik dat suurlemoen en vis saamgaan soos grondboontjiebotter en jellie, maar die beste wegneemetjie uit hierdie resep en die volgende, behalwe die perfekte visgaartegniek, is die super veelsydige souse, die behoue ​​suurlemoen -aioli wat u toebroodjie -speletjie geweldig sal maak en sal word jou go-to-mayo.

Forel met bewaarde suurlemoenvinaigrette: Hierdie vinnige gereg van sjef Viet Pham bevat forelfilette in 'n helder en pittige vinaigrette, wat hierdie seisoen vinnig die dressing vir al u graan- en groenslaai sal word.

Couscous met rooi lensies en maklik bewaarde suurlemoene: As u net 20 minute het, is hierdie slim byna onmiddellike aanpak van bewaarde suurlemoene beslis die moeite werd. Dit is geensins tradisioneel nie, maar dit is die perfekte toegangspoort tot die regte ding.


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander stoofpotjies van Noord -Afrika verskyn, sowel as in Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeie daar buite, en hulle word dikwels so lank bewaar dat hul geur effens skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat jy hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit om te bedek. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. 'N Verdere voordeel om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skrap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te puree, by sop, souse en bredies te voeg en in u volgende mengsel te meng. pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte en van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, gooi hy 'n paar suurlemoensmeer op die vis en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. Sodra u dit gemaak het, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde soetrissies met gebakte suurlemoen en kappertjies: In hierdie tipiese gereg uit die Midde -Ooste vergoed gebakte suurlemoen die soet van die soetrissies en gee dit 'n eksotiese dimensie aan die eenvoudig gekookte groente.

Gebraaide kabeljou met bewaarde suurlemoen-aioli: Dit is duidelik dat suurlemoen en vis saamgaan soos grondboontjiebotter en jellie, maar die beste wegneemetjie uit hierdie resep en die volgende, behalwe die perfekte visgaartegniek, is die super veelsydige souse, die behoue ​​suurlemoen -aioli wat u toebroodjie -speletjie geweldig sal maak en sal word jou go-to-mayo.

Forel met bewaarde suurlemoenvinaigrette: Hierdie vinnige gereg van sjef Viet Pham bevat forelfilette in 'n helder en pittige vinaigrette, wat hierdie seisoen vinnig die dressing vir al u graan- en groenslaai sal word.

Couscous met rooi lensies en maklik bewaarde suurlemoene: As u net 20 minute het, is hierdie slim byna onmiddellike aanpak van bewaarde suurlemoene beslis die moeite werd. Dit is geensins tradisioneel nie, maar dit is die perfekte toegangspoort tot die regte ding.


Hoe om bewaarde suurlemoene en mdashand te maak Wat om daarmee te doen sodra u dit doen

Tot onlangs het konserwe suurlemoene meestal in Marokkaanse tajines en ander Noord -Afrikaanse bredies verskyn, asook 'n paar Midde -Oosterse geregte. Maar hulle migreer beslis om hul plek in te neem in 'n goed gevulde multi-etniese spens. Die versierde weergawes en daar is beslis 'n paar goeies wat daar so lank behoue ​​bly dat hul geur 'n bietjie skerp, bitter en bitter word. As u dus 'n suurlemoenkop is, wil u beslis u eie maak.

Op sy mees tradisionele manier beteken dit dat jy hele suurlemoene sny, dit met growwe sout in vryf en dit dan in 'n pot met sout en suurlemoensap sit om te bedek. U laat dit vir 4 of 5 weke by kamertemperatuur staan ​​om te fermenteer, en dan kan u dit in die yskas sit totdat u dit opgebruik het. 'N Verdere voordeel om u eie suurlemoene te maak, is dat die pulp, wat deur soveel resepte gesê word om uit te skrap en weg te gooi, eintlik fantasties is om in cocktails te meng, in dips te puree, by sop, souse en bredies te voeg en in u volgende mengsel te meng. pot groen.

Hier is slegs twee voorbeelde van hoe om bewaarde suurlemoene te maak:

Bewaarde suurlemoene: Dit is die klassieke weergawe. Eenvoudig en effektief.

Suurlemoenskonfyt: Sjef Eric Ripert en aposs suurlemoenkonfyt gebruik 'n suiker-soutmengsel. "Ek voeg suurlemoenkonfyt by soveel geregte, van gebraaide vis tot varkvleis en boontjies," sê hy. Hy meng sy suurlemoenkonfyt met botter om 'n aangename skerp smaak aan 'n gebraaide snapper te gee. Voordat hy braai, gooi hy 'n paar suurlemoensmeer op die vis en bedien dan meer suurlemoenbotter aan die kant.

Nadat u die bewaarde suurlemoene onder die knie gekry het, is hier 'n paar voorstelle wat u daarmee moet doen:

Broccoli met bewaarde suurlemoenjogurt: Ons was so lief vir hierdie resep dat ons dit op die voorblad van die tydskrif geplaas het! Natuurlik is die broccoli fantasties, maar dit is die jogurtsous wat gegeur is met gebakte suurlemoen en dat dit die ster is. As u klaar is, wil u dit op alles eet, van geroosterde brood en eiervrug en okra, tot garnale of hoenderkebabs, tot gehaktballetjies en gebakte wit en patats of squash.

Geroosterde paprika met bewaarde suurlemoen en kappertjies: In this typical Middle Eastern dish, preserved lemon offsets the sweetness of the peppers and adds an exotic dimension to the simply cooked vegetables.

Pan-Seared Cod with Preserved Lemon Aioli: Obviously lemon and fish go together like peanut butter and jelly, but the best takeaway from this recipe and the following one, besides the perfect fish cooking technique, are the super versatile sauces—the preserved lemon aioli that will up your sandwich game immensely and become your go-to mayo.

Trout with Preserved Lemon Vinaigrette: This quick dish from chef Viet Pham features trout fillets in a bright and tangy vinaigrette—which will quickly become the dressing for all of your grain and green salads this season.

Couscous with Red Lentils and Easy Preserved Lemons: If you’ve only got 20 minutes, this clever almost-instant take on preserved lemons is definitely worth a shot. It’s not traditional by any means, but it’s the perfect gateway to the real thing.


How to Make Preserved Lemons&mdashand What to Do With Them Once You Do

Until recently, preserved lemons turned up mostly in Moroccan tagines and other North Africans stews, as well as some Middle Eastern dishes. But they’re definitely migrating to take their place in a well-stocked multi-ethnic home pantry. The jarred versions𠅊nd there are definitely some good ones out there𠅊re often so long preserved that their flavor becomes a bit acrid, intensely bitter and rocketfuel-esque. So if you’re at all a lemonhead, you’ll definitely want to start making your own.

At its most traditional, this means cutting whole lemons, rubbing them all over with coarse salt, and then packing them in a jar with salt and lemon juice to cover. You leave them at room temperature for 4 or 5 weeks to ferment, and then you can refrigerate them until you use them up. Another bonus of making your own preserved lemons is that the pulp, which so many recipes tell you to scrape out and discard, is actually fantastic for muddling into cocktails, pureeing into dips, adding to soups, sauces and stews, and mixing into your next pot of greens.

Here are just two examples of how to make preserved lemons:

Preserved Lemons: This is the classic version. Simple and effective.

Lemon Confit: Chef Eric Ripert&aposs lemon confit uses a sugar-salt mix. "I add lemon confit to so many dishes𠅏rom broiled fish to pork and beans," he says. He blends his lemon confit with butter to add a pleasantly pungent flavor to a broiled snapper. Before broiling, he dots some of the lemon butter on the fish, then serves more lemon butter on the side.

Once you&aposve mastered the preserved lemons, here are a few suggestions for what to do with them:

Broccoli with Preserved Lemon Yogurt: We loved this recipe so much we put it on the cover of the magazine! Of course the broccoli is fantastic, but it’s the yogurt sauce flavored with preserved lemon that’s the star. Once you make it, you’ll want to eat it on everything, from grilled bread and eggplant and okra, to shrimp or chicken kebabs, to lamb meatballs and baked white and sweet potatoes or squash.

Roasted Peppers with Preserved Lemon and Capers: In this typical Middle Eastern dish, preserved lemon offsets the sweetness of the peppers and adds an exotic dimension to the simply cooked vegetables.

Pan-Seared Cod with Preserved Lemon Aioli: Obviously lemon and fish go together like peanut butter and jelly, but the best takeaway from this recipe and the following one, besides the perfect fish cooking technique, are the super versatile sauces—the preserved lemon aioli that will up your sandwich game immensely and become your go-to mayo.

Trout with Preserved Lemon Vinaigrette: This quick dish from chef Viet Pham features trout fillets in a bright and tangy vinaigrette—which will quickly become the dressing for all of your grain and green salads this season.

Couscous with Red Lentils and Easy Preserved Lemons: If you’ve only got 20 minutes, this clever almost-instant take on preserved lemons is definitely worth a shot. It’s not traditional by any means, but it’s the perfect gateway to the real thing.


Kyk die video: Hoe spiermassa behouden op vakantie niet wat je denkt! (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Goltimuro

    Heeltemal reg! Ek dink dit is 'n uitstekende idee.

  2. Husam Al Din

    Wat 'n wonderlike frase

  3. Nukpana

    Jy is absoluut reg. There is something in it also to me it seems a good thought. Ek stem saam met jou.

  4. Salrajas

    Found the site with interesting you a question.

  5. Aescwine

    nie so cool nie

  6. Donnie

    Hier is dit ja!

  7. Daigal

    Ja, met jou is ek sekerlik tevrede



Skryf 'n boodskap