Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Die gebraaide hoender en waatlemoen -skemerkelkie

Die gebraaide hoender en waatlemoen -skemerkelkie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die gebraaide hoender en waatlemoen -skemerkelkie.

Twee dinge wat oënskynlik nie bymekaar pas nie - in jou drankies, nie minder nie - word uiteindelik baie lekker in hierdie skemerkelkie. Hierdie drankie, gemaak deur Josh Goldman uit die verwagte nuwe restaurant in Los Angeles, Mess Hall, was perfek vir die Finger Lickin 'Good Fried Chicken Fest. Wie wil tog nie 'n stukkie gebakte hoender na 'n soet skemerkelkie nie?

11747

Kalorieë per porsie

Bestanddele

Bourbon Waatlemoen Suur

  • 2 gram bourbon
  • 2 stukke (1 duim-by-1 duim) waatlemoen
  • 3/4 onse suurlemoensap
  • 3/4 onse eenvoudige stroop

Hoender Garneer

  • 5 pond hoendervel
  • 1/2 liter karringmelk
  • 1 teelepel sout
  • 1 teelepel peper
  • 1/2 teelepel cayenne

Porsies 1

Kalorieë per porsie 11747

Folaatekwivalent (totaal) 211µg53%


Resep opsomming

  • 1 eetlepel grondboontjiebotterolie
  • 1 ui, in dun skyfies gesny
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 teelepel sout
  • 1 koppie waatlemoenskil geskil en in skywe gesny
  • 1 rooi soetrissie, dun gesny
  • 1 koppie groentebouillon, verdeel
  • ¼ koppie teriyaki -sous
  • 2 eetlepels mielieblom

Verhit die grondboontjiebotter -olie in 'n groot pannetjie oor matige hitte totdat die olie net begin rook, roer die ui, knoffel en sout in die warm olie tot die uie deurskynend is, ongeveer 2 minute. Roer die waatlemoenskil, rooi soetrissie en ongeveer die helfte van die groentebouillon by die uiemengsel. Verlaag hitte tot laag. Plaas 'n deksel op die pan en laat die mengsel vir 5 minute prut.

Klits die oorblywende groentebouillon, die teriyaki -sous en mielieblom saam in 'n klein bak, roer by die mengsel in die pan en kook tot die mengsel begin verdik. Bedien warm.


Springmielie Hoender

Gebraaide hoender is 'n gereg wat beide Amerikaners en Filippyne baie geliefd is, hoewel dit op verskillende maniere uitgedruk word. Maryland ChickAn maak hul "springmielies" -styl, met wit vleis in klein stukkies gesny, elk gepaneer en gebraai vir 'n sagte knars van die beslag wat plek maak vir sappige vleis. Hulle word dan bedek met 'n glans-kies uit die soet-en-hartige Tantallon Teriyaki (vernoem na 'n gemeenskap met dieselfde naam in Maryland waar baie Filippyne tuis is), rokerige DC-braaivleis, kaasagtige Greenbelt-knoffelparmesaan, of ons gunsteling warm-en-botter-nommer, Bowie Buffalo-wat almal 'n ernstige smaak gee om jou in die bak te laat delf. En hoewel dit meer gereeld in die Verenigde State met koekies gepaard gaan, bedien Maryland ChickAn dit eerder saam met die Filippynse ulam gunsteling: 'n stomende bed met donserige wit rys wat help om enige ekstra glans en al die hoendersap te vang.


3 Bedek die hoender: Vul 'n groot koekpan net onder halfpad met die olie en verhit tot 275 grade. Sit 'n draadrak bo -op 'n rande bakplaat en hou eenkant. Meng die karringmelk en warm sous in 'n bak of bak. Meng die meel, Old Bay, sout, cayennepeper en paprika in 'n ander gereg. Gooi die hoenderstukke in die meelmengsel, skud die oortollige af, dompel dit dan in die karringmelkmengsel, dan terug in die meelmengsel, skud die skottel om die hoender eweredig te bedek.

4 Braai die hoender: Werk 4 stukke op 'n slag, braai die hoender in bondels tot goudbruin en gaar, 8 tot 9 minute aan elke kant. Haal die hoender uit die olie en dreineer 10 minute op die rak. Verhit die olie tot 350 grade. Kook die hoender in groepe totdat dit donkerder en bros is, nog 5 minute. Haal uit die olie en dreineer die hoender op die draadrak. Bedruip met heuning.

Voedingsinligting per porsie: 456 kalorieë, 47% kalorieë uit vet, 24 g vet, 7 g versadigde vet, 153 mg cholesterol, 9 g koolhidrate, 48 g proteïen, 406 mg natrium, 0 g vesel


Resepte

Tradisionele en out-of-the-box idees vir wonderlike waatlemoen-lekkernye.

Gestapelde Jicama-, hoender- en waatlemoenslaai

Waatlemoen Bulgur Koringslaai

Spiraalvormige komkommer en waatlemoenslaai

Vars Mozzarella Waatlemoen Slaai

Waatlemoen skil Bruschetta


Elke keer vogtig gebraai hoenderborsie in perkamentpapiertegniek

Ek gaan 'n wonderlike tegniek met jou deel oor hoe om elke keer 'n baie sappige en perfekte hoenderborsie te maak. Die geheim vir die bereiding van klam hoenderborsies is bakpapier. Op hierdie manier is gebraaide hoenderborsies heerlik om op slaai voor te sit, 'n toebroodjie te maak of op 'n bord te bedien saam met 'n bykos soos kapokaartappels of ander groente. Ek versier my hoenderbroodjie met 'n krokodil wat van die piekel gemaak is, met 'n olyf in sy mond. Die oë het ek gemaak van sonneblomsaad. Maklike en maklike toebroodjie vir kinders.

Ek maak die resep vir my gesin se smaak. Ons kan ook vis op 'n pan met bakpapier braai en ek het al op my blogpos 'n video oor hoe om salm sonder olie of botter op 'n pan te braai. Probeer dit en jy sal nie teleurgesteld wees nie!

Kyk onderaan die bladsy hoe klam hoenderborsies lyk in die kort video nadat ek in die bakpapier gaargemaak het!

Aanbeveel ⇒ 7 maniere om bakpapier in die kombuis te gebruik


Gee 'n resensie Kanseleer antwoord

Waarskuwing Asiërs gebruik nie sesamolie vir direkte kook nie. Dit is een van die olies met die laagste rookpunte, maar dit word spaarsaam aan die einde gebruik om geur in te voer. Gebruik neutrale groente -olie om dit eerder te braai.

Dankie vir hierdie insig. Dit werk goed genoeg vir ons tuis as ons dit in ons kombuise maak, aangesien 'n paar ons dit gereeld maak. Maar ons sal u voorstel probeer om dit te toets en te vergelyk.

Smaak heerlik!
Dankie.

Lekker, maklik om te maak, ek hou daarvan dat u hierdie soort resepte kan improviseer volgens u begroting en beskikbare bestanddele.

Ek het nie die wortels bygevoeg nie, want ek was 'n bietjie lui. Ek het nie basiliekruid gehad nie (as jy eers vars gebruik het, gee jy nie veel om gedroog nie), en ek was weereens te lui om na die kweekhuis te gaan vir kruisement. Ek moes ook gemaalde gemmer en gedroogde koriander gebruik. Ek het eers nie daarvan gehou nie, so ek het meer vissous, sojasous en heuning bygevoeg. Toe hou ek daarvan, tot op die punt, ek sal nooit weer deur die waatlemoenskil kom nie, maar ek sou dit nooit by 'n restaurant bestel nie. beveel beslis aan om dit te probeer .. moenie jou verwagtinge te hoog kry nie, maar dit is goed


Wat om te drink met gebraaide hoender

“Jy eet net gebraaide hoender, ” sê Andy Chabot (dit is Sha-beau), wyndirekteur vir alle Walland, Tennessee ’s Blackberry Farm restaurante. En dit beteken dat u gewoonlik alles drink wat u in die omgewing het. Maar Chabot sê hy het baie opofferings gemaak op soek na die perfekte kombinasie: “I het baie hoender geëet en gedrink baie van wyn. ” Hierdie naweek by die Food & amp Wine Classic in Aspen het hy gedeel wat hy geslyp het op: Champagne. Iets borrelend en suur moet die perfekte pasmaat wees vir iets soos gebakte hoender wat vetterig, sout en knapperig is. Maar Chabot is die eerste om toe te gee dat net omdat iets in teorie moet werk, dit nie beteken dat dit in oefen. Hy het ons toe laat gaan met die koppelingsproses, en ons moes vir die eerste keer saam met hom proe met gebraaide hoender uit sy tuisbasis in Tennessee. Chabot het selfs die soet tee ingevlieg wat hulle in die pekelwater gebruik het, want hy vertrou net in Colorado se soet tee -bekwaamheid nie.

Hier is wat ons geleer het by die enigste Champagne -proe wat aan die einde ooit 'n sluimer nodig gehad het.

Jy wil niks hê nie ook soet:

Ons het 'n verskeidenheid bubbels probeer, van ongelooflik suur tot suur en funky tot vrugtige ros é. Maar ons het ook 'n demi-sekonde van Jean Vesselle getoets, wat verwarrend was en 'n bietjie soos 'n baie goeie hoes op sy eie geproe het. Die gebraaide hoender het dit nie veel gehelp nie. Selfs in warm sous gedoop, was dit nie genoeg nie.

Funky Champagnes is ook nie wonderlik nie:

Ons het 'n lekker, bottel Les Meuniers de Cl émence van Lelarge-Pugeot gehad. Maar in kombinasie met die hoender het dit 'n vreemde sensasie veroorsaak.

'N Bietjie vrugtige is die pad:

Die beste kombinasie van hoender en sjampanje was 'n bottel Ros é van Lamiable. Dit het al die suur wat Chabot soek in 'n gebraaide hoender, maar nie so erg dat dit pynlik is om 'n slukkie te neem nie. Wat dit werklik laat werk het, was die huidige aarbei -note.

Die volledige lys van wat ons probeer het (in dalende volgorde van sukses)

6. NV Philippe Gonet � ’ Blanc de Blancs Extra Brut
5. NV Jean Vesselle Cuv ພ Friandise Demi-Sec Ros é
4. NV Lelarge-Pugeot Les Meunier de Cl émence
3. 2004 Delamotte Brut Le Mensil-Sur-Oger
2. NV Domaine de la Bergerie ‘Yves Guegniard ’ Cr émant de Loire
1. NV Lamiable Grand Cru Brut Ros é


Suidelike gunstelinge en klassieke suidelike resepte

As 'n Amazon -vennoot verdien Deep South Dish uit kwalifiserende aankope. Sien volledige bekendmaking vir besonderhede.


Hallo Y ’all! Welkom by 'n goeie ole, suidelike kookkuns in die huis. Trek 'n stoel op, drink 'n bietjie ystee en 'sit 'n bietjie terwyl ons suidwaarts sê. As dit die eerste keer is dat u Deep South Dish besoek, kan u GRATIS opdaterings aanmeld via EMAIL of RSS -feed, of u kan ons ook op Facebook en Twitter inhaal!

© Kopiereg 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Alle regte voorbehou

Materiële openbaarmaking: Hierdie webwerf is 'n deelnemer aan die Amazon Services LLC Associates -program, 'n aangeslote advertensieprogram wat ontwerp is om webwerwe 'n manier te bied om advertensiegeld te verdien deur te adverteer en na Amazon.com te skakel. Tensy anders vermeld, moet u aanvaar dat skakels na die genoemde verskaffers van goedere en dienste geplaas word, 'n aangeslote verhouding en/of ander materiële verbinding tot stand kom en dat ek vergoed kan word as u by die verskaffer koop. U is nooit verplig om iets aan te koop as u my resepte gebruik nie, en u moet altyd die nodige omsigtigheid uitvoer voordat u goedere of dienste van iemand via die internet of vanlyn koop.

VRYWARING: Dit is 'n resepterrein wat bedoel is vir vermaak. Deur hierdie webwerf en hierdie resepte te gebruik, stem u in dat u dit op eie risiko doen, dat u volledig verantwoordelik is vir enige aanspreeklikheid wat verband hou met die gebruik van enige resepte wat op hierdie webwerf verkry word, en dat u Mary Foreman en Deep South volledig en volledig vrylaat Dish LLC en alle partye verbonde aan enige entiteit, van enige aanspreeklikheid as gevolg van u gebruik van hierdie webwerf en hierdie resepte.

ALLE INHOUD BESKERM KRAGTENS DIE DIGITALE MILLENNIUM -KOPIEREGWET. INHOUDSDIEFSTALLE, OF OF AFDRUK OF ELEKTRONIES, IS 'N FEDERALE OORTREDING. Resepte mag SLEGS vir persoonlike gebruik gedruk word en mag nie andersins, in druk of op elektroniese wyse oorgedra, versprei, weer geplaas of gepubliseer word nie. Soek uitdruklike toestemming voordat u enige inhoud op hierdie webwerf gebruik, insluitend gedeeltelike uittreksels, wat alles vereis word om na spesifieke plasings op hierdie webwerf terug te skakel. Ek het, en sal aanhou optree, op alle oortredings.


Balsamiese glans wat in die winkel gekoop word, gee waatlemoenslaai 'n soet tert en trek die hartige en soet bestanddele bymekaar.

Benewens al die waatlemoenresepte, wat van 'n skemerkelkie? Die geheim hier is om die waatlemoen te vries nadat jy dit in blokkies gesny het, sodat jy alles in die blender kan kombineer vir 'n lekker waatlemoen.

Sedert 1995 is Epicurious die uiteindelike voedselbron vir die huiskok, met daaglikse kombuiswenke, lekker kookvideo's en, ja, meer as 33 000 resepte.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf is die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Epicious kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, versend, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


Kyk die video: Dagbreek: Kos is op die tafel - Manna Epicure-Gesonde broodjie (Mei 2022).