Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Limabone met wilde sampioene en Chard resep

Limabone met wilde sampioene en Chard resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie resep van lima -boontjiesop vereis dat die boontjies oornag geweek word, maar die gevolglike romerige tekstuur is die moeite werd.

Bestanddele

  • 3 pakkies 1½ gram, gedroogde wilde sampioene
  • 2 eetlepels ekstra olyfolie
  • ¼ teelepel gedroogde fyngemaakte rooipeper
  • 6 koppies (liggies verpak) gesnyde gestamde Switserse snikbiet

Resepvoorbereiding

  • Plaas limabone in 'n groot bak met genoeg water om 5 sentimeter te bedek. Week oornag.

  • Bring 2 koppies water en gedroogde sampioene in 'n klein kastrol. Plaas sampioene met 'n gaatjieslepel in 'n medium bak; reserveer vloeistof in kastrol.

  • Verhit olie in 'n groot pot oor medium hitte. Voeg ui en knoffel by; soteer tot ui sag is, 10 minute. Dreineer bone; voeg by pot. Giet sampioenvloeistof in en laat sediment agter. Voeg 6 koppies water by. Bring tot kookpunt; afgeroomde skuim van bo af. Roer rooipeper en tiemie by. Prut gedeeltelik bedek tot bone sag is, 45 minute. Geur met sout. Kap sampioene; voeg by pot. Laat prut onbedek oor matige hitte tot boontjies en sampioene baie sag is, roer af en toe en voeg ongeveer 15 minute langer water tot dun.

  • Voeg suikerbone by bone. Dekpot; kook tot die mangel sag is, roer gereeld, sowat 8 minute. Geur met sout en peper.

Resep deur Jeanne Thiel Kelley, Afdeling Resensies


Kyk die video: Wilde Zwijnen (Mei 2022).