Skemerkelkresepte, spiritualieë en plaaslike kroeë

Garnale gevulde pasta -skulp resep

Garnale gevulde pasta -skulp resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Seekos
  • Skulpvis
  • Garnale

'N Fantastiese manier om gaste te beïndruk tydens u volgende aandete. Bedien met 'n bybyslaai en knapperige brood, indien verkies.

80 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 9

  • 675 g koningsgarnale, geskil en ontpit
  • 125 ml suurroom
  • 80 g gerasperde Gruyere -kaas
  • 36 jumbo -pasta -skulpe
  • 50 g botter
  • 70 g gesnyde sampioene
  • 50 g gekapte sprietuie
  • 4 eetlepels gewone meel, gesif
  • 4 eetlepels witwyn
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel gemaalde swartpeper
  • 500 ml enkel room
  • 80 g vars gerasperde Parmesaankaas

MetodeBereiding: 30 minute ›Kook: 1 uur› Gereed om: 1 uur 30 minute

  1. Vul 'n pot met water, bring tot kookpunt en verlaag die hitte tot kookpunt. Kook die garnale in die kookwater tot dit pienk en ondeursigtig word, 3 tot 4 minute. Dreineer en sny elke garnale middeldeur. Meng die garnale, suurroom en Gruyere -kaas in 'n bak.
  2. Voorverhit die oond tot 190 C / gas 5. Smeer 'n bakplaat van 20x30 cm liggies.
  3. Vul 'n groot pot met liggies gesoute water en kook oor hoë hitte. Sodra die water kook, roer die pastadoppe by en kook weer. Kook die pasta onbedek, roer af en toe tot die pasta gaar is, maar nog steeds ferm is, ongeveer 13 minute. Verwyder die doppe versigtig met 'n gaatjieslepel. Vul 18 doppe met ongeveer 1 1/2 eetlepel van die garnaalmengsel, plaas dit in die voorbereide bakplaat en bedek elke gevulde dop met nog 'n dop om die vulsel toe te maak.
  4. Smelt die botter in 'n braaipan oor matige hitte. Kook en roer die sampioene en sprietuie totdat die sampioene ongeveer 3 minute van hul sap afstand doen. Roer die meel, witwyn, sout, peper en enkelroom by. Kook, roer gereeld, tot verdik en glad. Giet die sous oor die gevulde skulpe. Besprinkel die bokant met parmesaankaas.
  5. Bak in voorverhitte oond tot die kaas gesmelt en begin bruin het en die sous borrel, ongeveer 25 minute.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(93)

Resensies in Engels (74)

deur ARocketeer

Ongelooflik !!! Hierdie gereg is ongelooflik vir alle seekosliefhebbers. Ek het 1 lb garnale en 8oz klein jakobsschelpe gebruik. Die sint -jakobsschelpe het die gereg 'n wonderlike seekos smaak gegee. Ek het die suurroom en Switserse kaas verhoog en dit gestrek deur meer skulpe by te voeg. Ek het ook twee knoffelhuisies in die sous gesny om dit 'n bietjie hoër te maak. Volgende keer sal ek seker maak dat ek knoffelbrood vir 'n kant kry! AMAZING !!-26 Okt 2010

deur JaneyC

Ek kon nie groot skulpe vind nie, so ek het eerder manicotti gebruik. Ek het melk in plaas van room gebruik. Dit was fantasties. Geen oorblyfsels nie en sal beslis weer daar wees.-19 Okt 2010

deur WillMunny

Dit was regtig heerlik. Ek het dit tot op die letter gevolg, behalwe dat ek vergeet het om die skulpe met 'n gaatjieslepel te verwyder en 'n sif te gebruik, sodat ek probleme ondervind het met gebreekte skulpe, ens. Dit is op my. Ek het dit egter reggekry en dit was heerlik, selfs al was my aanbieding nie goed nie (weer my skuld). Gelukkig was dit net ek. Ek het die volgende dag die linker boulbeurte verhit, en een ding wat gebeur het, is dat sommige van die boonste doppe moeilik is vir die verhitting. Ek is 'n alleenstaande man, en ek leer nog steeds 'n paar van hierdie dinge.-12 Oktober 2010


Mexikaanse gevulde skulp resep

Mexikaanse gevulde skulpe - 'n Vermaaklike kinkel op die gewone resep met gevulde dop wat fantasties is vir besige naweke! Gevul met 'n kaasagtige beesvleismengsel, vol speserye en geur. Ons is mal daaroor om gedurende die week hierdie taco -gevulde skulpe vir aandete te maak. Hulle is heerlik, ongekompliseerd en geliefdes vriendelik.

Vlek skulpe in 9 吉 pan oopkant na bo. Bedek skulpe met tacosous. Bedek met foelie en bak vir 30 minute. Voeg net na 30 minute gerasperde kaas by en bak nog tien-15 minute, terwyl die foelie verwyder is. Met die beste speserye (groen uie, swart olywe, ensovoorts.) Bedien met suurroom en/of nog baie meer salsa.

Meng u enchiladasous en salsa in 'n kleiner bak. Giet ongeveer die helfte van u enchilada -sousmengsel in die bodem van 'n 9 吉 -pan en smeer oor. Vul elke jumbo -dop met 1 eetlepel vleismengsel en plaas in 'n pan met sous. Herhaal totdat alle skulpe of vleismengsel verdwyn het.

Voeg 'n Mexikaanse flair by jou gevulde skulpe! Hierdie taco -gevulde skulpe, gevul met beesvleis, boontjies, salsa en kaas, word binne 'n uur voorberei. Net nadat julle mal geword het oor ons taco -lasagne wat ons die laaste maand gedeel het, is ons geïnspireer om baie meer gereelde etes met 'n Mexikaanse flair te maak.

Mexikaanse gevulde skulpe word gemaak met beesvleis, tamaties, enchilada-sous en kaas en word gebak tot 'n heerlike kindervriendelike aandete wat almal sal aanbid! Mexikaanse gevulde skulpe is die fantastiese mengsel van Italiaanse en Mexikaanse geure. Met pasta -doppe wat tortillaskulpe vervang, maak hierdie resep ongetwyfeld 'n draai op Taco Tuesday!

Chili-gevulde Poblano-rissies. Terwyl ek Mexikaanse restaurante ondersoek het, het ek proe -rellenos geproe en wou ek dit tuis maak. Ek en my man het saamgespan om hierdie nuwe gunstelingresep, gevulde poblano -rissies, op te stel. —Lorrie Grabczynski, Commerce Township, Michigan

Klassieke gevulde skulpe ontmoet die taco en die resultaat is hierdie Mexikaanse gevulde skulp -braaipan! Beesvleis, taco -gekruide, romerige, kaasagtige oondbak wat beslis 'n gunsteling vir almal sal wees! Bereidingstyd 20 minute. Gaarmaaktyd 30 minute. Totale tyd 50 minute. Porsies: ses. Skrywer: The Cookin 'Chicks.

En hierdie gevulde Mexikaanse skulpe is die fantastiese stewige vegetariese aandete -oplossing! Hulle is gevul met al u gunsteling Mexikaanse geure - swartbone, mielies, rooi peper en rooi ui gekombineer met komyn, chilipoeier en enchilada -sous. Dink aan die binnekant van die jumbo -doppe en bedek dit met ooiy gooey pepper jack -kaas.

Mexikaanse gevulde skulpe Ek is mal oor Mexikaanse etes, en deur Mexikaanse maaltye impliseer ek heelwat enige vorm van gemaalde vleis gekombineer met taco -geurmiddels. Ja, ek geniet dit in Mexikaanse restaurante (Tex-Mex as ek in Texas is), maar by die huis verander taco-geurmiddels iets in Mexikaans.

Hierdie Mexikaanse gevulde skulpe is 'n vermaaklike kinkel op u gewone Mexikaanse maaltyd: 'n bietjie speserye, vol smaak en verseker 'n skare. As ek hierdie opgestopte skulpe in net 'n handjievol woorde kon beskryf, sou ek sê Italianer ontmoet Taco Dinsdae. En vermenigvuldig dan die smaakaspek met vyf 000 (oke, oke: ek sal

Mexikaanse gevulde skulpe. ses onse. (1/twee 12-oz. Pkg.) Ongekookte jumbo-skulpe 1 eetlepel. groente -olie 1/3 koppie jalape ño snye (vars of ingelegde) twee teelepels. gedroogde komyn 1 teelepel. gedroogde oregano 1/4 teelepel. knoffelpoeier 1/2 teelepel. sout 1 teelepel. peper 12 oz. (1/2 gram.) Veganiese “beesvleis” verkrummel 1 15 oz. blik swartbone, gedreineer en afgespoel 1 15 oz. kan mielies, gedreineer

Komponente: 16-18 jumbo-pastadoppe 1 lb maer beesvleis 1 pakkie taco-geurmiddels vier oz. <1/two block> roomkaas 1 & amp; 1/2 koppie salsa 1 & amp; 1/4 koppie tacosous


Eenvoudige pasta: gebakte gevulde skulpe | Maak maklike pasta van nuuts af

Gebakte gevulde skulpe

Om Italiaanse kos te kook, is regtig 'n vermaaklike manier om betrokke te raak by iets wat die moeite werd is. Ek is mal daaroor om Italiaanse kos te kook wanneer ek 'n kans kry. Of dit nou 'n pastasop, ravioli of arrabbiata is, hulle is ook baie lekker en gesond as jy vetvet eet.

Pasta -bakke was nog nooit in my lys nie, want ek het vroeër ryk, swaar romerige pasta geword wat met restaurante kaas gebak is. Ek hou van kaas, maar net tot 'n mate. Selfs gebakte rysgeregte wat oorlaai is met kaas, sal my halfpad siek maak.

Ek was van plan om amper 'n maand lank 'n pasta resep te bak. Ek het die resep uitgestel en uiteindelik besluit om dit te probeer. Soms kry ons die begeerte om 'n paar produkte te koop, en eers later sal ons nadink oor hoe om dit te gebruik of dit in ons resepte op te neem.

Dieselfde gebeur met my toe ek hierdie doppasta koop. Ek wou dus die doppasta op een of ander manier in my resep insluit. Ek het nooit tuisdoppasta probeer nie. Ek was dus nuuskierig om te weet hoe groot die dop sal wees nadat dit gekook is en hoeveel dit gevul sal word.

Waarom moet die pasta altyd saam met maalvleis, gehaktballetjies of seekos wees? Waarom kan dit nie 'n vegetariër wees nie? Daarom het ek besluit om hierdie gereg 'n vegetariese gereg te maak. So ek het gedink tofu, sampioen en aspersies sal saamkom.

Probeer hierdie cheesy veggie gevulde skulpe vir spesiale aandete vir die naweek en verras u kinders en familie

Gaan asseblief deur GameOfSpice op YouTube vir interessante video -resepte.

Wat het ons nodig om gebakte gevulde skulpe te maak?

Vir vulsel

Ek maak 'n vegetariese vulsel en ek probeer tofu, sampioen en aspersies as 'n vulsel saam met sout en peper speserye.

Pastasous

Ek gebruik geen pasta-sous wat in die winkel gekoop is nie. Ek is bekommerd oor die preserveermiddels wat gebruik word om die lang en rakleeftyd van geblikte en gebottelde voedsel te handhaaf. Ek gebruik dit slegs as daar geen alternatief is nie, of as daar geen plaasvervanger vir die spesifieke bestanddeel is nie. Andersins sal ek probeer om 'n beter opsie te vervang of die bestanddeel net te verlaat as dit nie veel verskil aan die gereg nie. Hier gebruik ek tuisgemaakte pastasous van nuuts af.

Skulppasta

Ek het die medium-grootte doppasta gekry, maar op die etiket staan ​​groot skulpe. Ek dink ek moes 'n ander handelsmerk gekies het of regtig groot skulpe gesoek het. Ek het gevoel dat die grootte te klein is om die vulsel mildelik te vul.


Romerige gevulde pastadoppe

Ons is trots om dit te bevestig ALLE WINSTE van hierdie webwerf word geskenk aan Animal Rescue Charities.

Teken in op ons blog.

Kopiereg © 2019 - 2020. Die resep.webwerf

Privaatheidsoorsig

Die nodige koekies is absoluut noodsaaklik om die webwerf behoorlik te laat funksioneer. Hierdie kategorie bevat slegs koekies wat die basiese funksies en veiligheidskenmerke van die webwerf verseker. Hierdie koekies stoor geen persoonlike inligting nie.

Enige koekies wat moontlik nie besonder nodig is vir die funksionering van die webwerf nie en word spesifiek gebruik om persoonlike data van gebruikers te versamel via analise, advertensies, ander ingeslote inhoud, word as nie-nodige koekies genoem. Dit is verpligtend om toestemming van die gebruiker te verkry voordat u hierdie koekies op u webwerf gebruik.


Resep van bekroonde King garnaal bhuna

King garnaal bhuna

Hallo almal, dit is Jim, welkom by ons resepbladsy. Vandag gaan ons 'n eiesoortige gereg berei, bamboes van king prawn. Dit is een van my gunsteling kosresepte. Hierdie keer maak ek dit 'n bietjie uniek. Dit sal regtig heerlik wees.

King garnaal bhuna is een van die gewildste van die onlangse gewilde maaltye op aarde. Dit word elke dag deur miljoene mense geniet. Dit is maklik, dit is vinnig, dit smaak lekker. Hulle lyk lekker en hulle lyk fantasties. King garnaal bhuna is iets wat ek my hele lewe lank liefgehad het.

BIR Bhuna / Bhoona. 'n ligte-medium gekruide kerrie, gekook tot 'n baie dik konsekwentheid, en met 'n lekker effens rokerige geur. Voeg die koningsgarnale in die pan en roerbraai totdat dit begin pienk word. Meng die uie puree, tamatiepuree, jogurt en hoenderaftreksel by en. Bhuna is my gunsteling tipe Indiese kerrie.

Om met hierdie resep te begin, moet ons eers 'n paar bestanddele voorberei. U kan koning -garnaal -bhuna hê met 9 bestanddele en 5 stappe. Hier is hoe u dit kan bereik.

Die bestanddele wat nodig is om King garnaal -bhuna te maak:
  1. Neem 1 groot ui
  2. Maak Pakket -garnale gereed
  3. Berei 2 groot tamaties voor
  4. Kry 1 teelepel sout
  5. Maak 1 teelepel rissiepoeier gereed
  6. Kry 1/2 teelepel borrie
  7. Kry 1/2 teelepel kerriepoeier
  8. Maak 1 teelepel koljanderpoeier gereed
  9. Laat vars koljander versier

Een van my gunsteling kerries van alle tye! Wees die eerste om & quotKing Prawn Bhuna te hersien & quot; Kanselleer antwoord. Koop King Prawn Bhuna aanlyn by Spices of India - die grootste Indiese kruidenier in die Verenigde Koninkryk. Wil u King Prawn Bhuna hê met die unieke kwaliteit en smaak van die Britse Indiese restaurant?

Instruksies om King garnaal -bhuna te maak:
  1. Was en maak garnale skoon en laat 'n kant.
  2. Sny ui in skywe en sit in 'n pan met olie.
  3. As uie sag is, voeg u speserye en tamaties by. Voeg 'n bietjie water by as dit vassit en roer. Kook op hoë hitte.
  4. Die een basis is 'n lekker dik konsekwentheid, voeg u koningsgarnale by, bedek op medium hitte vir 10 minute.
  5. Maak die deksel oop, roer dit laaste en versier met koljander. Maklik en heerlik x

Koop King Prawn Bhuna aanlyn by Spices of India - die grootste Indiese kruidenier in die Verenigde Koninkryk. Wil u King Prawn Bhuna hê met die unieke kwaliteit en smaak van die Britse Indiese restaurant? Koninggrootte garnale wat stadig gekook word met bruin uie, vars gemaalde speserye en groen kruie. Wees die eerste om hierdie produk te beoordeel. Koninggarnaal gekook in uie, rissies, knoffel en speserye in dik sous.

Dit gaan dus afrond vir hierdie besonderse bhuna -resep vir voedselkoning. Baie dankie dat u gelees het. Ek is seker dat u dit tuis kan maak. Daar kom meer interessante kos in tuisresepte. Moenie vergeet om hierdie bladsy in u blaaier te stoor en dit met u geliefdes, vriende en kollega te deel nie. Dankie dat u gelees het. Gaan kook!


PASTASKUIPELS GEVUL MET PRAAS IN TAMATIESOUS

Bestanddele:
255 g (9 oz) groot garnale, vars of ontdooi, gekap
1 x 15 ml lepel (1 eetlepel) olyfolie
55 g (2 oz) botter
1 klein ui, in blokkies gesny
1 x 400 g blik Italiaanse tamaties, gekap
½ x 5 ml lepel (½ teelepel) gedroogde oregano
sout en varsgemaalde swartpeper
100 g mozzarella
20 groot pastadoppe
2-3 vars basiliekruidblare

Voorverhit die rooster tot medium hitte

Verhit die olyfolie en botter in 'n pan oor medium hitte. Voeg die ui by en kook liggies vir 8 minute tot sag, maar nie gekleur nie.

Voeg die tamaties by en bring tot kookpunt, roer die oregano by en geur. Verlaag die hitte en prut liggies vir 15 minute tot effens verminder en verdik. Voeg die garnale by en laat nog 5 minute prut. Sny die mozzarella in stukke en voeg die helfte by die tamatiesous. Kook intussen die pasta volgens die pakketinstruksies.

Dreineer die pasta goed en skep met 'n teelepel die tamatie en garnaalmengsel in die skulpe voordat dit in 'n oondvaste bak gesit word. Giet die res van die sous bo -op die skulpe en strooi die res van die mozzarella oor. Rooster 5 minute lank tot die mozzarella goudbruin is.

Bedien gestrooi met vars basiliekruid en geniet – ons dink ons pastadoppe gevul met garnale in tamatiesous is 'n wenresep!


Romerige kreefgarnale gevulde skulpe

Is u 'n liefhebber van seekos, maar kom nie tuis nie? Hierdie resep sal dit vir u verander. Is u moeg vir die ho-hum-pastageregte wat u altyd bedien? Skulpvis is regtig baie maklik om mee te kook en mee te werk, en dit is altyd 'n viering. Ek het hierdie gedink Romerige kreefgarnale gevulde skulpe sal perfek wees vir enige spesiale geleentheid. Valentine & rsquos Day is om die draai en hierdie pastagereg sal 'n baie romantiese aandete maak.

Met 'n sterk skêr sny ek elkeen van die kreefdoppe reguit af en trek dan die vleis om bo -op te sit. Hulle is daarna gebotter en vinnig gebraai, wat hulle sappig en lekker laat. Hierdie handleiding sal u wys hoe u hierdie metode en meer kan doen! Dit is so 'n maklike manier om kreef te geniet.

Die garnale wat ek vinnig gebraai het met die ui en soetrissies, laat dit ook vol wonderlike geure. Die kreef en garnale word daarna met 'n paar ander bestanddele gekombineer en in pasta -doppe gestop. 'N Heerlike Parmesaan -roomsous word bo -oor gegooi en 'n vinnige bak in die oond het die gereg bruisend en effens bruin gekry.

Romerig, vol seekos en hemels. Hierdie gereg sal goeie resensies van almal kry! Kasserolle in die algemeen is baie maklik om te maak, en ek hou baie van die klein kooktyd in die oond, sodat u 'n blaaskans kan neem of netjies kan wees voordat aandete bedien word. 'N Paar vars warm broodjies en 'n eenvoudige slaai sal hierdie aandete voltooi!


Gevulde pastadoppe

Die vulsels moet genoeg wees om die groot pastadoppe te vul. As u nog iets oor het, maak hulle 'n goeie sous vir ander pasta.

Lewer 6
Vir die pasta
500 g luma
1 eetlepel olyfolie

1 Kook die pasta in baie soutwater vir die helfte van die aanbevole kooktyd. Dreineer en gooi olyfolie in.

Vir die sampioenvulsel
20 g gedroogde porcini
1 eetlepel olyfolie
1 ui, fyngekap
'N Tiemie takkie, net blare
200 g sampioene, fyngekap
1 knoffelhuisie, fyngedruk
50 g ricotta
8 snye prosciutto, gekap
2 eetlepels pietersielie, fyngekap
Sout en swartpeper

1 Bedek die porcini met 200 ml kookwater. Laat vir ten minste 30 minute week. Dreineer, behou die geweekte drank, en sny dit fyn.

2 Verhit die olie in 'n vlak braaipan. Kook die ui saam met die tiemie vir 5 minute oor lae hitte. Voeg die gekapte porcini by die sampioene en kook 'n paar minute voordat die knoffel bygevoeg word. Giet die gereserveerde drank in en kook oor hoë hitte totdat die vloeistof tot ongeveer die volume van 'n eetlepel verminder het.

3 Laat die mengsel afkoel en roer die ricotta, prosciutto en pietersielie by.

Vir die vulling van die artisjok, spek en prei
300 g Jerusalem artisjokke, geskil
2 eetlepels olyfolie
3 snye gerookte spek (of pancetta)
1 prei, fyngekap
4 salieblare, gekap
1 eetlepel parmesaankaas, gerasper

1 Sny die Jerusalem artisjokke grof in stukke van 1 cm. Verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n klein braaipan en voeg die artisjokblokkies by. Geur goed, roer en bedek. Kook vir ongeveer 15 minute, of tot die artisjokke sag is. Maak dit fyn met die agterkant van 'n vurk.

2 Kap die spekvleisblokkies en braai in 'n braaipan in 1 eetlepel olie tot ligbruin. Voeg die prei en salie by en kook liggies vir 10 minute.

3 Voeg die spek, prei en salie by die gekapte artisjokke saam met die parmesaankaas en geur goed.

Vir die spinasievulsel
1 eetlepel olyfolie
500 g spinasie
'N Knippie neutmuskaat
1 eiergeel
2 eetlepels parmesaan, gerasper
100 g ricotta

1 Verhit die olie in 'n groot pan. Voeg die spinasie by en roer vir 'n minuut. Bedek en laat nog 'n minuut kook, of totdat die spinasie verlep het. Geur goed en gooi in 'n vergiettes om 'n bietjie af te koel.

2 As die spinasie genoeg afgekoel het, druk die oortollige vog uit. Kap grof en meng met die res van die bestanddele.

Vir die kalfsvulsel
200 g maalvleis
100 g ricotta
50 g parmesaan, fyn gerasper
2 teelepels roosmaryn, fyngekap
'N Knippie gemaalde neutmuskaat
½ knoffelhuisie, fyngedruk
Sout en swartpeper

1 Meng al die bestanddele saam en geur goed.

Vir die ertjie room
2 sjalotjies, fyngekap
2 eetlepels salie, gekap
1 eetlepel botter
300 g ertjies
250 ml room
2 eetlepels parmesaan, gerasper, plus ekstra vir besprinkel

1 Kook die sjalot en salie vir 5 minute in botter oor lae hitte. Voeg die ertjies by en geur goed. Giet die room in, laat kook, voeg die parmesaan by en roer deur.

2 Verwyder ongeveer 'n kwart van die ertjies en room. Blits tot glad en keer terug na die pan. Geur goed.

Om die gereg saam te stel

1 Voorverhit die oond tot 160C/325F/gasmerk 3. Vul elke dop met 'n bietjie van die mengsel. Elke mengsel moet genoeg wees vir 10 doppe. Gebruik 'n spuitsak of 'n klein lepel om die vulsel in te trek.

2 Smeer die helfte van die ertjie -mengsel op die basis van 'n oondvaste bak. Plaas elke dop oopkant na bo in die skottel sodat hulle almal styf bymekaar pas.

3 Bedruip die res van die ertjie room en strooi parmesaan oor.

4 Bedek en bak vir 15 minute. Maak dit oop en plaas dit nog 10 minute in die oond voor dit bedien word.


Gevulde dop resep variasies

Ek is heeltemal geteister met hierdie resep soos hieronder geskryf. Hier is 'n paar prettige maniere om dit te verander:

  • Vir ligter, minder kaasagtige skulpe, gebruik die helfte soveel mozzarella of laat dit heeltemal weg.
  • Vir standaard kaasagtige skulpe (geen setperke nie), verdubbel die ricotta, sny die grasuie fyn, druk of knoffel, en roer die mengsel met die hand saam.
  • Vir groenteskille, vervang die groente met ongeveer 2 koppies gekookte of gebraaide groente.
  • Vir suiwelvrye of veganistiese skulpe, Gebruik my veganiese suurroom in plaas van die ricotta, en strooi 'n bietjie veganistiese parmesaan bo -oor. Vind meer besonderhede in die resepnotas.


Pasta voorgereg resepte

Pasta word gewoonlik as 'n eerste gang bedien, of primo, in Italië, voordat 'n hoofgereg op vleis of vis gevolg word - die tweede. Soos hierdie versameling toon, wissel Italiaanse pasta -resepte baie, met verskillende vormvorms en souse in elke streek.

Skulpvis en pasta is 'n klassieke kombinasie en 'n gunsteling van ons Italiaanse sjefs. Die lewendige Orecchiette van Lorenzo Cogo met waterkerspuree en mossels is suiwelvry en propvol vars geure, terwyl Rosanna Marziale se toegeeflike pasta met inkvis met mossels, gekraakte calamari en mozzarella-puree 'n alternatiewe voorgereg bied. As dit kom by Italiaanse pasta, word dit nie veel meer klassiek as nie spaghetti alle vongole (pasta met mossels) - Mauro Uliassi bedien sy weergawe van die tradisionele gereg met verkoolde kersietamaties, 'n gerookte palingbouillon en baie vars pietersielie.

Gevulde pasta, soos ravioli en tortellini, is altyd 'n heerlike voorgereg, en is prakties vir 'n aandete, aangesien dit 'n paar uur voor die tyd gemaak kan word en slegs 'n paar minute neem om te kook. Aurora Mazzucchelli se Tortelli met Parmesan, laventel, neutmuskaat en amandel is heerlik as voorgereg of as 'n ligte middagete, terwyl Andrea Sarri se Cappelletti van konyn en Raschera -kaasroom bedien word met 'n ryk sampioenskuim vir 'n stewige pasta voorgereg.